畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 致富經(jīng) > “不經(jīng)意”間走上致富路
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2014/10/11 23:50:00 來(lái)源:山西農(nóng)民報(bào) 閱讀數(shù):
澤州縣山河鎮(zhèn)追山村的一處山坡上,每到下午就會(huì)熱鬧起來(lái),數(shù)十頭母豬各自帶著一群生龍活虎的小豬仔,在山坡上撒歡,啃吃著地上生長(zhǎng)著的各種植物……山坡成了豬豬們的樂(lè)園。這里就是澤州縣隆德養(yǎng)豬合作社,而這些歡樂(lè)的豬兒有個(gè)特別的名字,叫“巴馬香豬”。
合作社社長(zhǎng)馬軍會(huì),一個(gè)精干的中年人。他介紹說(shuō),巴馬香豬源產(chǎn)于廣西巴馬瑤族自治縣,適應(yīng)性強(qiáng),耐粗食。平常以放養(yǎng)為主,到山上林中覓食野果、青草等,具有一定野性。香豬的抗病力強(qiáng),一生都不打一次針。因此,香豬肉是最健康的肉食品。他特別強(qiáng)調(diào),每天上午要圈著讓香豬餓一餓,下午才放出去覓食,夏季每天只補(bǔ)一頓精料。有饑餓感,豬才能更好地覓食,才會(huì)更健康,豬肉也就更香。
談到如何走上香豬養(yǎng)殖的道路,馬軍會(huì)說(shuō),其實(shí)很偶然,就因戰(zhàn)友的一句話、一個(gè)信息。2012年,他投資200萬(wàn)元,建起6棟豬舍,準(zhǔn)備發(fā)展養(yǎng)豬。一個(gè)在廣西南寧搞房地產(chǎn)的戰(zhàn)友打來(lái)電話。閑聊中,戰(zhàn)友提到廣西的巴馬香豬又好養(yǎng),又好吃,很有市場(chǎng)前景。馬軍會(huì)撂下電話就趕忙在網(wǎng)上查找資料,并買回一公兩母三頭香豬進(jìn)行試養(yǎng)。因數(shù)量少,他全沒(méi)當(dāng)回事。不曾想,這香豬果然生命力強(qiáng),繁殖快,從第二胎開(kāi)始,平均每胎產(chǎn)仔都在10只以上。由于豬仔成活率高,兩年下來(lái),他擁有的能繁母豬已達(dá)50多頭,今年又繁殖了150多頭仔豬。今年中秋,馬軍會(huì)的香豬肉一上市,即受到消費(fèi)者歡迎。“每公斤54元,老百姓搶著要。大家都反映說(shuō),香豬肉皮薄肉細(xì),瘦肉多,肉質(zhì)鮮,纖維細(xì)嫩,脂肪潔白,越吃越香。”馬軍會(huì)提起他的香豬肉就樂(lè)得合不攏嘴。
周邊村莊的群眾看到香豬好養(yǎng),效益也好,許多人表示想養(yǎng)。馬軍會(huì)說(shuō),自己當(dāng)初發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)就是想帶領(lǐng)鄉(xiāng)親共同致富,哪有不許大家養(yǎng)殖的道理。但是,他有著更長(zhǎng)遠(yuǎn)的考慮。他說(shuō),養(yǎng)歸養(yǎng),不能隨便賣,要簽訂合同,統(tǒng)一收購(gòu),統(tǒng)一銷售,只有這樣才能保證豬肉品質(zhì),避免惡性競(jìng)爭(zhēng)。
“但香豬養(yǎng)殖也不是百利無(wú)弊。”馬軍會(huì)坦言,香豬的生長(zhǎng)期長(zhǎng),從出生到出欄平均要12個(gè)月,是普通生豬的兩到三倍,而且香豬*只能長(zhǎng)到45公斤。因其形體太小,不能運(yùn)用現(xiàn)有屠宰機(jī)械進(jìn)行屠宰,只能手工屠宰。盡管存在這些問(wèn)題,但馬軍會(huì)仍計(jì)劃將普通生豬逐步淘汰,全部養(yǎng)殖成巴馬香豬。他說(shuō),近一二年內(nèi),每年出欄香豬,即可達(dá)上千頭,形成了規(guī)模,香豬養(yǎng)殖的前景還是非常樂(lè)觀的。