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畜牧家禽網 時間:2014/10/16 9:25:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】受政策引導和市場驅動的影響,包頭市養(yǎng)殖數量步入快速增長期,標準化、規(guī)?;⒓s化養(yǎng)殖方式得到了較快推廣,企業(yè)和農牧民利益聯(lián)結機制合理,全市現(xiàn)代肉羊產業(yè)格局已經形成。按照規(guī)劃,2014年肉羊存出欄規(guī)模達到400萬只、600萬只,2017年預計達到600萬只、1000萬只。
包頭市自2008年全面實施圍封禁牧以來,通過發(fā)展羊的舍飼圈養(yǎng)工程,養(yǎng)羊業(yè)生產方式發(fā)生了根本性改變,逐步從傳統(tǒng)的“放養(yǎng)”模式向“舍飼”模式轉變。特別是2011年國家實施草原生態(tài)保護補助獎勵政策以來,全市每年各級財政投入草原補獎資金1.45億元,惠及2415.29萬畝禁牧草場和7335戶、21747人禁牧牧民。羊產業(yè)經過前幾年短期調整后,受政策引導和市場驅動的影響,養(yǎng)殖數量步入快速增長期,標準化、規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖方式得到了較快推廣,小尾羊、草原百盈、牧野德彪等羊肉餐飲和加工龍頭企業(yè)布局合理、品牌帶動力較好,企業(yè)和農牧民利益聯(lián)結機制合理,全市現(xiàn)代肉羊產業(yè)格局已經形成。
政策扶持促產業(yè)發(fā)展
近幾年來,結合國家草原生態(tài)補獎機制政策配套的肉羊種公羊良種補貼、績效獎勵資金扶持后續(xù)產業(yè)資金、進口種羊補貼以及農業(yè)部肉羊良種工程、“菜籃子”肉羊生產扶持、肉羊標準化規(guī)模養(yǎng)殖建設等項目,加快了我市肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場標準化、集約化的改造升級,共計提升改造肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場67個、種羊場6個,補貼進口種羊324只,帶動從事肉羊養(yǎng)殖的農牧民1萬多人。同時,除了爭取上級項目資金,土右旗等主要農牧業(yè)旗縣區(qū)也出臺了當地扶持肉羊產業(yè)補貼政策,提高了農牧民和社會力量參與肉羊產業(yè)的積極性。
消費需求拉動明顯
隨著人們生活水平的不斷提高和消費習慣的逐步轉變,市場對羊肉的需求量逐年增加。據不完全統(tǒng)計,我市年羊肉消費量約10萬噸,其中外調2.5萬噸,本地養(yǎng)殖、本地市場供給率80%左右。同時,由于草原生態(tài)保護政策實施以來,牧區(qū)羊肉供給下降較大,農區(qū)舍飼圈養(yǎng)規(guī)模逐年加快,再加上全國羊肉需求量總體呈較快上升趨勢,成為引導肉羊養(yǎng)殖快速增長的源動力。按照全市肉羊產業(yè)規(guī)劃,2014年肉羊存出欄規(guī)模達到400萬只、600萬只,2017年預計達到600萬只、1000萬只。
科技服務成重要支撐
我市具有傳統(tǒng)肉羊養(yǎng)殖基礎,近年來隨著肉羊養(yǎng)殖的發(fā)展,引進推廣國內先進的胚胎移植、人工授精、三元雜交、兩年三胎等繁育技術,養(yǎng)殖品種也得到大量更新,從過去的本地羊、蒙古羊已基本轉變?yōu)槎挪?、薩???、多賽特、德美等優(yōu)質種公羊和本地羊、小尾寒羊雜代進行雜交后的改良品種,生產能力得到了大幅提高,平均單產胴體重在20公斤以上,養(yǎng)殖方式也由過去的散養(yǎng)放牧轉變?yōu)闃藴驶s化規(guī)模養(yǎng)殖。
按照“為養(yǎng)而種”的農牧業(yè)結構調整思路,近年來我市飼草料種植面積逐年增加,目前全市優(yōu)質牧草和飼料作物種植面積保持在130萬畝以上,其中苜蓿等優(yōu)質牧草面積40萬畝,青貯玉米種植面積保持在90萬畝以上,調制青貯飼料141萬噸,保障了舍飼養(yǎng)羊業(yè)對飼草料的需求。
龍頭企業(yè)作用凸顯
小尾羊、草原百盈、德彪、豐閏園、古順園等加工龍頭企業(yè)帶動作用明顯,設計年生產加工能力已達到500萬只。近年來在國內、自治區(qū)知名的羊肉品牌也愈來愈多,達茂有機肉、豐閏園清真羊肉等遠銷北京、上海、成都、新疆等地。“企業(yè)+中介組織+基地+農戶”的利益聯(lián)結模式已經確定,肉羊產業(yè)化水平明顯增強。土右旗小尾羊4個萬只肉羊養(yǎng)殖園區(qū),依托小尾羊的餐飲連鎖企業(yè),拉近養(yǎng)殖戶和消費者的距離。同時,扶持、壯大農牧民專業(yè)經濟合作組織,全市目前建成肉羊專業(yè)合作社60個以上,肉羊協(xié)會1個,擁有自治區(qū)肉羊標準化養(yǎng)殖示范場20個、農業(yè)部肉羊標準化養(yǎng)殖示范場2個,肉羊產業(yè)已成為我市農牧業(yè)主導產業(yè)。