畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 致富經(jīng) > 種兔養(yǎng)殖200只 20萬一年樂不支(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2014/11/13 16:04:00 來源:三農(nóng)致富經(jīng) 閱讀數(shù):
工作人員正在檢查肉兔身體情況
在國(guó)內(nèi),甚至我市的市場(chǎng)上的兔肉,不但因?yàn)檎麄€(gè)肉兔產(chǎn)業(yè)并沒有發(fā)展起來,市場(chǎng)上的品種少,產(chǎn)業(yè)也相對(duì)落后。
2009年,在由市畜牧技術(shù)推廣總站和西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院的專家組成的科技特派員團(tuán)隊(duì)的指引和幫助下,阿興記開始實(shí)施兔肉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。從種兔選育,肉兔繁殖,到兔肉產(chǎn)品的加工,這一整條的產(chǎn)業(yè)鏈,在阿興記的各個(gè)廠區(qū)和生產(chǎn)車間內(nèi),都有條不紊的進(jìn)行著。
目前,阿興記從法國(guó)引進(jìn)的肉兔已經(jīng)推廣給全市10多個(gè)區(qū)縣的農(nóng)戶,商品兔年出欄量達(dá)到4000多萬只。從阿興記兔肉加工廠出品的“嘟嘟兔”休閑食品,已經(jīng)在全國(guó)8000多家超市銷售。
小兔子可以做成大產(chǎn)業(yè)
對(duì)阿興記餐飲集團(tuán)董事長(zhǎng)劉英來說,并不滿足于在餐飲企業(yè)上取得的成功,而是更想轉(zhuǎn)型做產(chǎn)業(yè)。思慮過后,劉英帶領(lǐng)公司團(tuán)隊(duì)來到西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院,向時(shí)任院長(zhǎng)李洪軍教授及其科研團(tuán)隊(duì)征求農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目選擇的意見。
李洪軍教授對(duì)國(guó)內(nèi)和我市市場(chǎng)的綜合考量之后,給劉英出了一個(gè)別出心裁的點(diǎn)子—從兔子身上做文章。聽了李洪軍教授的建議后,劉英派專人團(tuán)隊(duì)到歐洲進(jìn)行了肉兔的市場(chǎng)考察。確定了發(fā)展肉兔產(chǎn)業(yè)的方向后,2008年,阿興記餐飲集團(tuán)在渝北區(qū)統(tǒng)景鎮(zhèn)征得了700畝地。2009年,在這700畝地上開始了肉兔產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,并修建了大型的種兔飼養(yǎng)基地。
小兔子過上高品質(zhì)生活
盡管方向定了,肉兔加工的專家也到位了,可是對(duì)于肉兔飼養(yǎng),阿興記還需要另外的能人來幫忙。這時(shí),劉英注意到了肉兔飼養(yǎng)專家重慶市畜牧技術(shù)推廣總站副站長(zhǎng)王永康。
在王永康赴歐洲考察基礎(chǔ)上,阿興記開始從歐洲引進(jìn)法國(guó)伊拉配套系種兔,先后引進(jìn)1000只“曾祖代”種兔和2000只“祖代”種兔。有了這3000只種兔,阿興記的肉兔產(chǎn)業(yè)從零開始,逐步走上了產(chǎn)業(yè)化的道路。
在法式建筑的特色標(biāo)準(zhǔn)化兔場(chǎng)里,兔子們的生活真可以用“高品質(zhì)”來形容。種兔們住著干凈的籠舍,聽著輕音樂,按時(shí)就餐,生活規(guī)律,就連飼養(yǎng)員都只能在規(guī)定時(shí)間進(jìn)去“探視”,從而減少種兔感染疫病的機(jī)會(huì)。
農(nóng)民飼養(yǎng)200只種兔 年賺20萬
阿興記的肉兔飼養(yǎng)場(chǎng)以3000只種兔為基礎(chǔ),繁殖出“父母代”種兔,然后以150元只的價(jià)格賣給農(nóng)民。王永康和他的團(tuán)隊(duì),為農(nóng)戶的“父母代”種兔進(jìn)行人工授精。這些“父母代”種兔在農(nóng)民家中繁殖出的下一代,就是商品兔。阿興記又以15.6元公斤的保護(hù)價(jià)從農(nóng)民手中將商品兔收購回來,用于兔肉加工。
王永康介紹說,一只種兔繁殖的概率大約是80%,假設(shè)一個(gè)養(yǎng)殖戶采購200只種兔,大約有160只能成功繁殖,而一只母兔大約能生產(chǎn)40只兔崽,也就是說,200只種兔可以繁衍出6400只商品兔。
“農(nóng)戶以150元只的價(jià)格購買種兔,200只的成本就是3萬元,而賣出一只商品兔的保護(hù)價(jià)是15.6元每公斤,一只代售商品兔的體重大約是5斤,這樣算來,6400只商品兔可以為農(nóng)戶帶來24.9萬元的收益。養(yǎng)殖成本按每只8元來算,最后農(nóng)戶可凈賺近20萬。”王永康說。
據(jù)介紹,目前阿興記的種兔已經(jīng)推廣給全市10多個(gè)區(qū)縣的農(nóng)戶,其中有2000戶是擁有200只以上的“大戶”。