畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 企業(yè)快訊 > 圣農(nóng)是船 食品安全是帆
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2014/11/25 10:27:00 來源:雞病專業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù):
經(jīng)過三年多的建設(shè),圣農(nóng)食品產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)初具規(guī)模,而隨著國(guó)家生態(tài)縣的評(píng)定、國(guó)家生態(tài)食品城的設(shè)立和圣農(nóng)大道的建成,其區(qū)位優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)、環(huán)境優(yōu)勢(shì)日益明顯,必將推進(jìn)該園更好、更大、更快發(fā)展,食品五廠由此應(yīng)運(yùn)而生。
食品五廠2014年1月開工,總投資1.3億元,主要生產(chǎn)冷凍香腸類產(chǎn)品,主要生產(chǎn)設(shè)備及工藝技術(shù)從德、美、日等國(guó)引進(jìn),年產(chǎn)能3.12萬噸。截止9月底,已完成投資約8500萬元,預(yù)計(jì)年底建成投產(chǎn),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4.65億元。
一直以來,食品安全被圣農(nóng)視為企業(yè)的生命線和高壓線,其優(yōu)質(zhì)的雞肉原料,確保了雞肉加工食品品質(zhì)和消費(fèi)者舌尖安全。圣農(nóng)食品安全成就有目共睹,圣農(nóng)食品安全做得好,不是宣誓宣出來的,也不是口號(hào)喊出來的,而是實(shí)實(shí)在在做出來的,其獨(dú)一無二的自繁、自養(yǎng)、自宰一體化全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式,確保了雞肉安全。正是出于對(duì)自身食品安全的高度自信,圣農(nóng)才敢于大力發(fā)展熟食,不斷升級(jí)轉(zhuǎn)型,未來十年,將把10億羽肉雞總產(chǎn)能的百分之六十轉(zhuǎn)化成熟食,熟食將是圣農(nóng)今后發(fā)展的重點(diǎn)。
2009年,圣農(nóng)正式取得對(duì)日熱加工產(chǎn)品出口資質(zhì),開始對(duì)日出口。2013年,圣農(nóng)成為中國(guó)首家獲得瑞士SGS(瑞士通用公證行)所頒發(fā)的GLOBAL GAP(全球良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范)認(rèn)證,意味著圣農(nóng)產(chǎn)品獲得了通行全球的“護(hù)照”。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上做大做強(qiáng),國(guó)際市場(chǎng)不斷取得突破,開啟了圣農(nóng)食品全球化戰(zhàn)略的新篇章,為未來成為*食品企業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
對(duì)食品廠而言,食品原料質(zhì)量是關(guān)鍵,廠房、工藝、設(shè)備先進(jìn)與否,也是影響食品安全的重要因素。食品安全要從源頭抓起,而廠房的設(shè)計(jì)與建設(shè),也是食品安全的一大“源頭”。和前面四個(gè)食品廠一樣,食品五廠的食品安全,從圖紙上就開始了,生產(chǎn)車間、成品庫、機(jī)房主體工程和停車場(chǎng)、供電、消防、綠化、環(huán)保、圍墻等附屬配套設(shè)施,各個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過縝密考量和精準(zhǔn)設(shè)計(jì),排除一切食品安全隱患。新廠與“舊廠”*的區(qū)別,在于生產(chǎn)方式更為創(chuàng)新,廠區(qū)布局更為合理,食品安全更有保障。
如果說圣農(nóng)是一艘大船,那么食品安全就是帆,好馬配好鞍,好船配好帆,有了食品安全這桿不倒的大帆,圣農(nóng)這艘大船才能乘風(fēng)破浪,永不沉沒,駛向食品王國(guó)成功的彼岸。食品五廠的建設(shè),是圣農(nóng)的又一次起航,或者說是圣農(nóng)的又一次續(xù)航。