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四川合江縣大橋鎮(zhèn)召開生豬集中屠宰檢疫工作會（圖）
畜牧家禽網(wǎng) 時間：2014/12/22 10:40:00 來源：合江縣畜牧局 閱讀數(shù)：
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為保障肉品質(zhì)量安全，確保廣大群眾吃上“放心肉”，12月17日上午，在大橋鎮(zhèn)召開了生豬定點(diǎn)屠宰集中檢疫工作會議。參加會議的有大橋鎮(zhèn)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人和縣畜牧局的分管領(lǐng)導(dǎo)。
一是對從事生豬收購販運(yùn)的單位和個人進(jìn)行備案登記。
二是與生豬收購、販運(yùn)、屠宰、銷售經(jīng)營者簽訂了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書，明確了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任。
三是建立健全了生豬屠宰管理臺賬，完善了各項(xiàng)管理制度，規(guī)范了屠宰場生產(chǎn)經(jīng)營行為。
四是向定點(diǎn)屠宰場派駐官方獸醫(yī)依法依規(guī)實(shí)施檢疫，嚴(yán)把檢疫關(guān)、無害化處理關(guān)和監(jiān)督巡查關(guān)，嚴(yán)防動物疫病的傳播和不合格動物產(chǎn)品出場。
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