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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】今年南方臘肉、北方年豬的需求量都將大打折扣。從今年屠宰企業(yè)而定收豬量也可以看出，豬價(jià)漲不上去，另外生豬貿(mào)易和豬肉貿(mào)易。明年我國對外國豬肉以及豬肉制品的開放程度有所擴(kuò)大，那么對中國豬肉市場、肉制品市場的沖擊有可能進(jìn)一步加大。

　　低迷一年的生豬價(jià)格也最終以這種態(tài)勢結(jié)束了，這也讓不少養(yǎng)殖戶對2015產(chǎn)生了多種猜測，是會(huì)持續(xù)弱勢震蕩的行情還是會(huì)迎來行情的大反轉(zhuǎn)呢？業(yè)界對此也是多種說法，一部分認(rèn)為2015年豬價(jià)必然會(huì)確定實(shí)質(zhì)性回暖行情，豬價(jià)上漲已是必然，也有專業(yè)人士認(rèn)為2015豬價(jià)或許不會(huì)一下上漲，仍然需要產(chǎn)能徹底化，消費(fèi)上漲之時(shí)?；蛟S供求失衡不能從根本上解決，低迷行情也不能完全散去。

　　我們先不說2015年有多少利好因素，我們先談?wù)劜焕囊蛩?，所謂居安思危正是如此。

　　首先就是消費(fèi)的影響。今年整體經(jīng)濟(jì)走勢低迷，豬肉終端消費(fèi)受到了很大的影響。然而今年供應(yīng)居高不下，而需求并沒有明顯的提升。而且今年南方臘肉、北方年豬的需求量都將大打折扣。從今年屠宰企業(yè)而定收豬量也可以看出，豬價(jià)漲不上去，一是供應(yīng)多，而是需求少。消費(fèi)低迷最終作用于供求關(guān)系。其次就是生豬貿(mào)易和豬肉貿(mào)易。明年我國對外國豬肉以及豬肉制品的開放程度有所擴(kuò)大，那么對中國豬肉市場、肉制品市場的沖擊有可能進(jìn)一步加大。所以說明年的豬價(jià)上漲確實(shí)概率比較大，畢竟2014已經(jīng)虧損一年，去產(chǎn)能化工作即將徹底。但是競爭也會(huì)越來越激烈，壓制風(fēng)險(xiǎn)依然不減。