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　　1月31日，忠縣畜牧獸醫(yī)局召開畜禽屠宰監(jiān)管工作會，總結(jié)2014年畜禽屠宰監(jiān)管工作，表彰優(yōu)秀、先進屠宰企業(yè)，部署2015年畜禽屠宰監(jiān)管工作。

　　2014年，一是畜禽屠宰監(jiān)管成效明顯。全縣定點屠宰生豬11.622萬頭、肉牛120頭，無害化處理病害生豬及其產(chǎn)品折合生豬355.5頭，申報無害化處理財政補貼31.284萬元；培訓(xùn)肉品品質(zhì)檢驗人員71名；屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精” 抽檢400頭份，檢測結(jié)果均為陰性；立案查處屠宰環(huán)節(jié)違法案件4件，已結(jié)案3件；實現(xiàn)了“平穩(wěn)過渡，無縫對接，規(guī)范管理”，保障了全縣人民“舌尖上”的安全。二是畜禽屠宰監(jiān)管存在的問題不容忽視。防疫條件有待完善，設(shè)施設(shè)備有待更新，服務(wù)質(zhì)量有待提高，品質(zhì)檢驗和屠宰監(jiān)管有待加強。三是要提早謀劃豬以外的其他畜禽的定點屠宰，確保畜禽肉品質(zhì)量安全。

　　2015年，一是理清屠宰監(jiān)管職能邊界。屠宰企業(yè)承擔(dān)畜禽屠宰生產(chǎn)安全和肉品質(zhì)量安全主體責(zé)任，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站承擔(dān)畜禽屠宰與肉品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任，動監(jiān)所承擔(dān)畜禽屠宰執(zhí)法監(jiān)督責(zé)任，獸醫(yī)科承擔(dān)畜禽屠宰行政管理責(zé)任。二是明確監(jiān)管責(zé)任內(nèi)容。筑牢內(nèi)防外堵的防疫屏障，落實責(zé)任制和考核制，強化入場檢疫、屠宰檢疫檢驗、無害化處理，確保重大動物疫病安全、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、養(yǎng)殖生態(tài)安全。三是強化監(jiān)管責(zé)任考核。層層簽訂責(zé)任書，制定考核辦法，落實考核獎懲。四是嚴格責(zé)任追究。

　　鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站站長、屠宰場點負責(zé)人，縣動監(jiān)所、疫控中心和獸醫(yī)科全體職工參加會議。