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　　【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】濰坊市畜牧局聯(lián)合市食藥局、市公安局開(kāi)展打擊私屠濫宰和加工制售病死畜禽違法犯罪行為專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和加工制售病死畜禽違法犯罪行為，有效杜絕病死畜禽流入餐桌，保障節(jié)日期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　近日，濰坊市畜牧局聯(lián)合市食藥局、市公安局召開(kāi)了全市打擊私屠濫宰和加工制售病死畜禽違法犯罪行為專項(xiàng)行動(dòng)第一次調(diào)度會(huì)。會(huì)上，三部門匯報(bào)了前期專項(xiàng)行動(dòng)的開(kāi)展情況和階段性成果，對(duì)重點(diǎn)案件線索進(jìn)行了分析梳理，并查擺工作問(wèn)題找出薄弱環(huán)節(jié)，明確了下一步將繼續(xù)加大摸底排查力度、督導(dǎo)檢查力度等深入推進(jìn)專項(xiàng)行動(dòng)，確保節(jié)日期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　為推動(dòng)建立病死畜禽無(wú)害化處理長(zhǎng)效機(jī)制，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和加工制售病死畜禽違法犯罪行為，有效杜絕病死畜禽流入餐桌，保障節(jié)日期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，1月份，濰坊市畜牧局、食藥局、公安局三部門聯(lián)合組織開(kāi)展了打擊私屠濫宰和加工制售病死畜禽違法犯罪行為專項(xiàng)行動(dòng)，專項(xiàng)行動(dòng)為期一個(gè)月，到2月16日結(jié)束，分組織動(dòng)員、摸底排查、集中打擊三個(gè)階段進(jìn)行。

　　這次調(diào)度會(huì)開(kāi)在專項(xiàng)行動(dòng)第一階段結(jié)束、第二階段已經(jīng)取得重要進(jìn)展的關(guān)鍵時(shí)期。前期專項(xiàng)行動(dòng)中，全市畜牧、食藥、公安系統(tǒng)積極響應(yīng)，密切合作，迅速行動(dòng)，利用多種形式積極宣傳，營(yíng)造了良好輿論氛圍；組織執(zhí)法人員深入養(yǎng)殖場(chǎng)戶、畜禽屠宰場(chǎng)點(diǎn)、冷庫(kù)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵場(chǎng)所，對(duì)私屠濫宰和加工制售病死畜禽窩點(diǎn)、收購(gòu)販買病死畜禽經(jīng)紀(jì)人等關(guān)鍵問(wèn)題隱患摸底排查，對(duì)群眾舉報(bào)線索和發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患，加大處罰力度，嚴(yán)查嚴(yán)辦，頂格處罰，取得了階段性成果。市畜牧系統(tǒng)印發(fā)宣傳材料3000余份，明白紙6000余張，懸掛橫幅80幅，出動(dòng)執(zhí)法人員1000余人次，排查養(yǎng)殖場(chǎng)戶、屠宰加工點(diǎn)1300余處，排查出疑似加工病死畜禽和私屠濫宰窩點(diǎn)80余處，其中已移交公安機(jī)關(guān)立案?jìng)刹?0起。市食藥系統(tǒng)印制發(fā)放《通告》950份，排查冷庫(kù)8家，肉及肉制品經(jīng)營(yíng)單位505家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)16家，餐飲單位2780家；對(duì)經(jīng)營(yíng)單位下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)37份，對(duì)索證索票制度落實(shí)不到位的餐飲單位下達(dá)整改通知271份。市公安局加強(qiáng)與市縣兩級(jí)檢法部門溝通交流，認(rèn)真研究相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)摸排掌握的部分涉案窩點(diǎn)和涉案人員加大偵控力度，*限度掌握犯罪證據(jù)。

　　會(huì)議認(rèn)為，盡管專項(xiàng)行動(dòng)取得了階段性成果，但也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，需要在下一步專項(xiàng)行動(dòng)中盡快改進(jìn)提高。一要繼續(xù)加大摸底排查力度。鞏固和保持前期專項(xiàng)行動(dòng)良好態(tài)勢(shì)，摸清底數(shù)，登記造冊(cè)，做到邊排查、邊整改、邊打擊。對(duì)發(fā)現(xiàn)的私屠濫宰點(diǎn)要堅(jiān)決予以清理取締，對(duì)未按規(guī)定建立病死畜禽無(wú)害化處理制度的飼養(yǎng)、屠宰場(chǎng)戶要督促整改落實(shí)，對(duì)加工制售病死畜禽黑作坊一律交由公安機(jī)關(guān)嚴(yán)厲打擊。加大對(duì)屠宰、流通環(huán)節(jié)的冷庫(kù)檢查力度，對(duì)不能提供證明材料的來(lái)源不明肉品一律予以沒(méi)收，并依法監(jiān)督進(jìn)行無(wú)害化處理。要加大病死畜禽無(wú)害化處理制度的宣傳和落實(shí)。二要加大督導(dǎo)檢查力度。對(duì)前期摸底排查掌握的問(wèn)題線索要緊盯不放，持續(xù)跟蹤案件進(jìn)展，全面查清原料來(lái)源、生產(chǎn)窩點(diǎn)和銷售渠道。對(duì)重大、復(fù)雜案件，公安機(jī)關(guān)要提前介入，及時(shí)控制涉案人員，堅(jiān)決端掉私屠濫宰以及收購(gòu)、加工制售病死畜禽犯罪團(tuán)伙和加工窩點(diǎn)，斬?cái)噙`法利益鏈條。三要加大責(zé)任落實(shí)力度。進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，落實(shí)縣市區(qū)和鎮(zhèn)（街）屬地管理責(zé)任，充分發(fā)揮市、縣、鎮(zhèn)街、社區(qū)、自然村“四級(jí)組織、五級(jí)聯(lián)動(dòng)”食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)作用，暢通群眾投訴舉報(bào)渠道，健全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，切實(shí)落實(shí)對(duì)舉報(bào)人的保護(hù)和獎(jiǎng)勵(lì)措施。強(qiáng)調(diào)各級(jí)畜牧、食藥、公安部門要各負(fù)其責(zé)，切實(shí)履行好監(jiān)管責(zé)任。