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　　【導(dǎo)語·中國(guó)畜禽網(wǎng)】全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)5省份豬價(jià)上漲，17省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為重慶，持平于13.90元/千克；全國(guó)最低價(jià)為黑龍江，下跌0.09元/千克于11.21元/千克，1月份收購量有所下降，2月份屠宰量若繼續(xù)下降，將對(duì)生豬市場(chǎng)造成進(jìn)一步的打擊，預(yù)計(jì)2015年豬肉行業(yè)形勢(shì)仍然不容樂觀。

　　據(jù)監(jiān)測(cè)，2015年2月4日全國(guó)各省外三元豬均價(jià)為12.77元/千克，較昨日下跌0.03元/千克，較上周同期豬價(jià)（1月28日）下跌0.17元/千克。

　　今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)5省份豬價(jià)上漲，17省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為重慶，持平于13.90元/千克；全國(guó)最低價(jià)為黑龍江，下跌0.09元/千克于11.21元/千克。江西上漲0.28元/千克，云南上漲0.15元/千克，吉林上漲0.16元/千克，漲幅較大；四川、安徽下跌0.20元/千克，新疆下跌0.19元/千克，陜西下跌0.18元/千克，跌幅較大。其余多省漲跌幅度集中于0.01-0.11元/千克，北京、內(nèi)蒙古、海南、重慶今日持平。

　　今日豬價(jià)上漲省份較昨日增多，但下跌省份仍占多數(shù)。黑龍江主流價(jià)仍在5.5-5.6元/斤。吉林仍在5.6-5.8元/斤。遼寧微漲至5.8-59元/斤。內(nèi)蒙古赤峰微漲至5.8-5.9元/斤。河北主流價(jià)跌至5.9-6.1元/斤，大部分地區(qū)穩(wěn)定，少部分地區(qū)下跌，定興、石家莊最低價(jià)跌至5.9元/斤。河南主流價(jià)仍在6.1-6.3元/斤。山東主流價(jià)仍在6.0-6.2元/斤，豬源減少，經(jīng)紀(jì)人收豬運(yùn)作增多，但屠宰場(chǎng)仍無意調(diào)價(jià)。廣東穩(wěn)定。廣西桂林豬價(jià)跌至6.8元/斤。浙江、江蘇、廣西、廣東等早期豬價(jià)較高的省份如今豬價(jià)已全面跌破7元。

　　目前春運(yùn)已經(jīng)逐步開啟，務(wù)工人員分批返鄉(xiāng)，一、二線城市豬肉集中消費(fèi)力度有所減弱，屠宰場(chǎng)應(yīng)勢(shì)下調(diào)收購力度。依照過往規(guī)律，每年2月份都是屠宰企業(yè)備貨的低谷期，屠宰量環(huán)比降幅高達(dá)30-40%；今年屠宰企業(yè)在12月份積累了大量庫存，1月份收購量有所下降，2月份屠宰量若繼續(xù)下降，將對(duì)生豬市場(chǎng)造成進(jìn)一步的打擊。目前終端消費(fèi)持續(xù)平淡，各方面因素都表現(xiàn)利空。春節(jié)前豬價(jià)仍舊承壓，存在下行風(fēng)險(xiǎn)，繼續(xù)弱勢(shì)的可能性大，壓欄計(jì)劃需謹(jǐn)慎啟動(dòng)。若生豬體重已較大，建議養(yǎng)殖戶還是適時(shí)出欄。

　　由于對(duì)2014年豬價(jià)的判斷與實(shí)際行情有所偏差，雛鷹農(nóng)牧去年凈利潤(rùn)虧損1.8億元，商品肉豬全年均價(jià)較上年同期下降11.16%，商品仔豬全年均價(jià)較上年同期下降11.51%。公司負(fù)責(zé)人表示，一方面，2015年會(huì)實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖行業(yè)硬性去產(chǎn)能；另一方面，數(shù)據(jù)顯示，近年來國(guó)內(nèi)對(duì)豬肉的需求量呈現(xiàn)一個(gè)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，2015年豬肉需求量仍將有所增加。2015年生豬行情回暖為大概率事件。

　　今年上半年墨西哥6家企業(yè)將對(duì)華出口豬肉。業(yè)界人士認(rèn)為中國(guó)市場(chǎng)巨大，對(duì)豬肉及內(nèi)臟有很大需求，會(huì)為墨豬肉生產(chǎn)企業(yè)帶來很多機(jī)遇。2014年前十個(gè)月，墨西哥共出口豬肉7.4萬噸，其中84.1%出口到日本，少量出口至美國(guó)、加拿大。

　　荷蘭合作銀行第一季度的報(bào)告稱，2015年仍將會(huì)面臨豬流行性腹瀉病毒、非洲豬瘟疫情的再次威脅以及俄羅斯貿(mào)易禁令和世界各國(guó)的匯率的形勢(shì)等的問題，因此2015年豬肉行業(yè)形勢(shì)仍然不容樂觀。中國(guó)2015年第一季度的形勢(shì)是樂觀的。