畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 遼寧大連羊奶醞釀“本命年”逆襲
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2015/3/9 9:44:00 來源:大連新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】最近一兩年,國內(nèi)羊奶產(chǎn)業(yè)暗潮涌動,許多有實(shí)力的乳企,比如圣元、完達(dá)山、飛鶴等紛紛并購羊奶生產(chǎn)企業(yè),借此進(jìn)軍羊奶市場。尤其是今年1月份,“飛鶴關(guān)山乳業(yè)”甚至公開表示,該公司將以羊奶取代牛奶作為主打產(chǎn)品。
2月25日一大早,尹萬軍急匆匆地來到樓下超市購買羊奶,當(dāng)銷售人員表示羊奶繼續(xù)斷貨時(shí),他的臉上寫滿失落和無奈。“春節(jié)期間,大連市場上羊奶一袋難求,對于我這樣喝慣了羊奶的人來說,‘斷奶’這些天真難受。”羊奶擁躉尹萬軍神情黯然。很顯然,因過年而暫時(shí)停供的一袋羊奶打亂了他的生活。
“目前,大連市場上只有‘九羊’牌一種羊奶,沒有其他品牌,消費(fèi)者臨時(shí)想找個(gè)替代品都難。”業(yè)內(nèi)人士表示,這種現(xiàn)象背后,折射出大連乃至國內(nèi)羊奶產(chǎn)業(yè)的一種孤獨(dú)。不過,最近一兩年,國內(nèi)羊奶產(chǎn)業(yè)也在經(jīng)歷一場悄然變局,老牌乳品企業(yè)——圣元、完達(dá)山、飛鶴等紛紛開發(fā)羊奶產(chǎn)品,在乙未羊年,羊奶是否將策動一場逆襲呢?
一杯羊奶的小眾人緣
“我一喝牛奶就腹瀉,據(jù)說這屬于一種乳糖不耐癥。最近兩年,我喝羊奶感覺挺好的,并逐漸成為一種生活習(xí)慣。”尹萬軍表示,跟他有類似情況的人不在少數(shù),他所在的那棟居民樓,就有好幾家喝羊奶。
“春節(jié)期間,九羊羊奶暫時(shí)斷貨,與牛奶品牌眾多、供應(yīng)充足不同,目前,大連市場上只有本地產(chǎn)的‘九羊’,沒有其他品牌的同類產(chǎn)品。”甘井子區(qū)松江路附近一家超市負(fù)責(zé)人表示,春節(jié)之前,該超市220毫升袋裝的九羊羊奶售價(jià)4.3元,是同規(guī)格袋裝牛奶價(jià)格的二倍左右。另外,羊奶價(jià)格也不像牛奶那樣大幅波動,長期以來都比較穩(wěn)定。
對于春節(jié)期間暫時(shí)停供問題,大連九羊乳業(yè)股份有限公司有關(guān)人士表示,乳制品不屬于節(jié)慶必需品,尤其是春節(jié)期間,喝奶的人減少,因此,該公司安排工人休息。預(yù)計(jì)2月26日下午之前,九羊羊奶會完成在大連市場上的重新鋪貨,此后將恢復(fù)正常供應(yīng)。
“2月初,大連市場上牛奶曾有一次降價(jià),以三寰牌牛奶為例,其454克的袋裝牛奶由之前的3.8元下調(diào)到3.3元,降價(jià)幅度超過10%。”業(yè)內(nèi)人士表示,縱觀2014年,牛奶價(jià)格接連下挫,但羊奶價(jià)格卻一直比較堅(jiān)挺。
有待放大的市場份額
“目前,國內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)羊奶的企業(yè)很少,粗略估計(jì)只有寥寥十幾家,其中,大連地區(qū)僅有‘九羊’一家。”上述業(yè)內(nèi)人士表示,在國內(nèi)羊奶領(lǐng)域中,大連的“九羊羊奶”已頗具知名度。
“‘九羊’一天生產(chǎn)10多噸羊奶,其中供應(yīng)大連市場4噸左右,其他的都銷往外省市。”大連九羊乳業(yè)股份有限公司董事長張保鋼表示,與牛奶相比,目前,羊奶還屬于小眾產(chǎn)品,粗略估算,羊奶只能占到大連乳品市場1%左右的份額。而未來如果國內(nèi)羊奶產(chǎn)業(yè)能占到乳品產(chǎn)業(yè)10%~20%的份額,那么,這個(gè)細(xì)分市場便前景廣闊了。
“九羊”養(yǎng)羊嗎?羊又在哪里?面對記者直截了當(dāng)?shù)刈穯?,張保鋼表示?004年前后,“九羊”曾在大連地區(qū)自己養(yǎng)過2000多只奶山羊,此外,還有與其合作的老百姓所養(yǎng)的約10000只奶山羊,當(dāng)時(shí),“九羊”的主要奶源在大連。但現(xiàn)在,該公司奶源已經(jīng)外遷——在陜西等地建立了自有奶站,奶站收購當(dāng)?shù)匦迈r羊奶之后,在24小時(shí)之內(nèi),用專有運(yùn)輸車運(yùn)抵大連,最終加工生產(chǎn)。
拒絕外嫁的大連奶企
事實(shí)上,最近一兩年,國內(nèi)羊奶產(chǎn)業(yè)暗潮涌動,許多有實(shí)力的乳企,比如圣元、完達(dá)山、飛鶴等紛紛并購羊奶生產(chǎn)企業(yè),借此進(jìn)軍羊奶市場。尤其是今年1月份,“飛鶴關(guān)山乳業(yè)”甚至公開表示,該公司將以羊奶取代牛奶作為主打產(chǎn)品。
“從國家政策層面看,2013年,九部委出臺了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》,明確規(guī)定只有羊乳和牛乳可作為嬰幼兒配方奶粉的原料產(chǎn)品。這實(shí)際上是確立了羊奶產(chǎn)品跟牛奶產(chǎn)品‘并駕齊驅(qū)’的地位。”業(yè)內(nèi)人士表示,加之,最近兩年,國內(nèi)牛奶產(chǎn)品競爭激勵,一些乳企決定另辟蹊徑,于是向羊奶領(lǐng)域擴(kuò)張。
對此,張保鋼也透露,2014年,國內(nèi)很多乳企,其中不乏排名非常靠前的大公司找到他洽談合作或者并購事宜,有的乳企開出的條件還非常誘人,但都被他婉拒了。“經(jīng)過十幾年的科研和嘗試,我們終于將羊奶領(lǐng)域中幾乎所有技術(shù)問題都解決了,這就像辛辛苦苦養(yǎng)大了一只壯實(shí)羊羔,自然不舍得讓與他人。”張保鋼坦言,大連“九羊”會堅(jiān)持走下去,并將在羊年通過與快遞公司合作、改善傳統(tǒng)營銷模式等,尋求新突破。