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　　因為一些非規(guī)律性因素的出現(xiàn)，中國肉雞行業(yè)低谷期超長持續(xù)了3年時間?，F(xiàn)在，深度受損的行業(yè)剛剛有所改善，但受福喜事件影響，多數(shù)雞肉出口企業(yè)海外商道受阻，至今難以修復。

　　訂單驟減

　　按照正常年景，青島九聯(lián)集團股份有限公司（以下簡稱“青島九聯(lián)集團”或“九聯(lián)”）新建的辦公大樓里此刻應該頻繁出現(xiàn)來自日本合作伙伴的身影，而這家全國*的肉雞熟食制品出口企業(yè)的國際銷售部也應該一片繁忙。

　　然而，真實的情形卻完全相反，事實是有著多年合作關(guān)系的日本商人大部分去了泰國等東南亞國家尋找新的合作伙伴，位于九聯(lián)辦公大樓5樓的國際銷售部大門緊閉。這一切顯示這個以雞肉出口見長的企業(yè)今年的出口訂單不很理想。而這一事實的根源，則要從半年前發(fā)生在中國的“福喜事件”說起。

　　多位業(yè)內(nèi)人士介紹，九聯(lián)集團一直是山東籍肉企中的佼佼者，也是一個集種禽繁育、肉雞養(yǎng)殖、宰殺冷藏、熟食品加工、國內(nèi)外貿(mào)易于一體的大型雞肉類企業(yè)。

　　一直以來九聯(lián)集團的出口業(yè)務(wù)占比較大。海關(guān)信息網(wǎng)2013年公示的中國農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)百強榜上，九聯(lián)集團排名第5，位居禽類出口企業(yè)第一。

　　2010年，九聯(lián)雞肉熟食制品出口總量占國內(nèi)出口總量的25%，超出同行業(yè)排序2-5位的總量。

　　“九聯(lián)的合作伙伴主要是日本企業(yè)，此外，還出口歐盟、俄羅斯、中東、美國、南非、智利等十幾個國家和地區(qū)。九聯(lián)還是肯德基、麥當勞等洋快餐企業(yè)的供應商。”九聯(lián)集團營銷總監(jiān)王振前告訴新金融記者。

　　讓九聯(lián)在業(yè)內(nèi)的風光打上陰影的，是發(fā)生在去年的“福喜事件”。2014年7月，有媒體曝光肯德基、麥當勞供應商上海福喜食品公司使用過期雞肉。一時間大眾的焦點全部聚集到了雞肉類企業(yè)尤其是肯德基、麥當勞的供應商身上。

　　除了消費者們的質(zhì)疑，九聯(lián)等出口企業(yè)還遭到了來自日本的合作伙伴的拋棄。

　　事件發(fā)生的第5天，麥當勞日本控股公司總裁兼首席執(zhí)行長卡薩瓦爾對外表示，受上海福喜食品有限公司相關(guān)報道影響，顧客對麥當勞從中國進口的雞肉產(chǎn)品的擔憂日益加劇。同時，麥當勞日本控股公司還宣布，公司決定停止出售所有中國生產(chǎn)的雞肉產(chǎn)品，轉(zhuǎn)而使用泰國雞肉產(chǎn)品。

　　商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，2014年1-3月，從中國進口雞肉及制品的國家和地區(qū)中，按金額排名第一位的是日本。

　　“這件事對整個行業(yè)影響很大，本來雞肉行情經(jīng)過了2012、2013年的低迷期，在2014年應該反彈，但是這件事延長了行業(yè)低迷期，導致不少企業(yè)蒙受更大的虧損，對行業(yè)的傷害也加深不少。”禽業(yè)觀察人士肖寶華告訴新金融記者。

　　九聯(lián)集團另一位相關(guān)負責人王東（化名）也告訴新金融記者，福喜事件對出口型企業(yè)影響*。福喜事件之后，日本餐飲渠道的中國雞肉銷量變化不太明顯，但是商超渠道的銷量下滑嚴重。

　　“我們能反復地跟日本的經(jīng)銷商們打交道，證明我們的產(chǎn)品是安全的，這不難。但是難的是日本的消費者，你無法向他們證明你的產(chǎn)品，因為他們從內(nèi)心里已經(jīng)開始抵觸了。”王東說。

　　據(jù)王東提供的數(shù)據(jù)，中國每年出口雞肉熟食制品20萬噸左右，但是福喜事件之后，出口訂單下降了40%左右。

　　“能不焦慮嗎？”在其辦公室，說起最近海外訂單下降一事，王東垂頭笑笑，然后頗顯擔憂地說：“現(xiàn)在下降還不可怕，可怕的是以后還有沒有訂單。”

　　接連變故

　　受行情和其他因素疊加影響，尤其是突如其來的外界因素的干擾，不少雞肉企業(yè)最近3年投入與回報嚴重失衡，甚至巨額虧損。

　　福喜事件發(fā)生之前，已經(jīng)進入行業(yè)低谷期的中國肉雞行業(yè)先后遭受了兩場災難，分別是發(fā)生在2012年的“速成雞事件”和2013年的“禽流感事件”。

　　2012年11月，有媒體報道肯德基與麥當勞供貨商山西粟海集團養(yǎng)殖的一只雞從孵出到端上餐桌，只需要45天，隨著輿論的關(guān)注和質(zhì)疑，這種雞逐漸被定性為是用飼料和藥物喂養(yǎng)的“速成雞”。

　　“粟海本來是一個每年銷售可以上百億的企業(yè)，這件事情之后，企業(yè)已經(jīng)完全變了樣。”一位業(yè)內(nèi)人士對新金融記者表示。

　　盡管后來有不少業(yè)內(nèi)專家學者對“速成雞”進行解釋，稱45天是現(xiàn)在白羽雞正常生長周期，但是消費者對整個行業(yè)的質(zhì)疑并沒有解除。

　　新金融記者從一組業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)看到，2013年第一和第二季度，毛雞均價每斤跌破了4元大關(guān)，出現(xiàn)了3年內(nèi)的最低值。

　　2013年，H7N9禽流感事件爆發(fā)，整個雞肉行業(yè)如經(jīng)歷過一場槍林彈雨，一段時間內(nèi)，肉雞幾毛錢一斤都沒人要。東北、廣州、山東等多個養(yǎng)殖地區(qū)的養(yǎng)殖戶因遭受疫情、資金鏈斷裂或者對行業(yè)失去信心而大量退出。

　　來自中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會的一組數(shù)據(jù)顯示，2013年行業(yè)損失高達1000億元，2014年1月行業(yè)總損失估計在200億左右。

　　“這兩個事件疊加起來，對行業(yè)的破壞力非常大，很多中小型肉雞養(yǎng)殖企業(yè)倒閉，幾個禽類上市公司全部虧損。”肖寶華說。

　　據(jù)了解，他所說的幾個禽類上市公司包括益生股份、ST民和股份、圣農(nóng)發(fā)展、華英牧業(yè)。其中，益生股份2013年虧損3.32億元、ST民和股份虧損2.45億元、圣農(nóng)發(fā)展虧損2.84億元。而ST民和股份因為在2012年也出現(xiàn)虧損，所以在當時被戴上了“ST”的帽子。

　　另有新希望六和內(nèi)部人士曾透露，他們在去年也曾一度面臨持續(xù)的虧損。存欄的肉雞不賣會虧損，但是宰殺同樣會虧損。

　　“每宰殺一只雞就虧損幾毛錢。”他說。

　　此時，埋伏已久并擁有充足資金的大型養(yǎng)殖企業(yè)該出手了，但是也在毫無察覺的情況下，掉入了另一個陷阱。

　　肉類行業(yè)的行情有“大小年”一說，一般3年為一個周期，壞年景后下一年行業(yè)一般會觸底反彈，出現(xiàn)好年景。2011年雞肉行業(yè)的行情非常好，當年第三季度毛雞均價達到了5元/斤。2012年行情下滑，跌至4.1元/斤。

　　“本來2013年預期會是好年景，但是2012年底出現(xiàn)了‘速成雞事件’，剛剛回升的雞肉價格應聲跌落。緊接著2013年又出現(xiàn)禽流感事件，低迷的行情又持續(xù)了一年。”王東說。

　　根據(jù)對行情的預判，包括九聯(lián)在內(nèi)的很多大型雞肉企業(yè)都認定2014年雞肉行情一定會爆發(fā)。

　　“在行情低迷時增加投入是多數(shù)大型企業(yè)的策略，”王東表示。他還告訴新金融記者一組數(shù)據(jù)，正常情況下我們國家祖代雞數(shù)量不能超過110萬套，但是截至2013年末，由于企業(yè)預估2014年是“大年”而增加投入，導致祖代雞達到了145萬套。

　　但是，意料中的“大年”還沒有完全到來，2014年7月，“福喜事件爆發(fā)。”

　　“‘福喜事件’對行業(yè)的影響確實很大，不少企業(yè)去年肯定還是虧損。”中國畜牧業(yè)協(xié)會白羽肉雞部主管腰文穎對新金融記者表示。

　　一位知名雞肉企業(yè)員工也表示，他們企業(yè)一年多前表現(xiàn)還可以，但是去年底開始深加工生產(chǎn)線和肉雞養(yǎng)殖場都在大面積裁員?，F(xiàn)在企業(yè)對外稱沒有虧損多少，但是據(jù)內(nèi)部人士透露，其在海外的合作商撤出，國內(nèi)也有項目合資方撤出，去年虧損很嚴重。

　　新金融記者為此特意致電該企業(yè)高管人員，對方回復稱去年肯定是虧，裁員一部分原因是市場不景氣、公司效益不好，另一個原因是公司自動化設(shè)備更新所致。

　　等待轉(zhuǎn)機

　　現(xiàn)在，坐在自己辦公室的王東還在想，2015年雞肉行業(yè)的“大年”一定要到來。

　　本來每年過完春節(jié)，日本合作伙伴都會過來一些人參與新產(chǎn)品研發(fā)，但是今年他們沒有來。

　　擔心未來海外市場一蹶不振，公司也對今年的銷售計劃做了一些調(diào)整。將原來占據(jù)20%左右的外銷任務(wù)轉(zhuǎn)移到國內(nèi)市場，今年也將重點開發(fā)國內(nèi)市場。

　　2015年1月19日，九聯(lián)宣布跟廣東富農(nóng)集團合作的肉食雞養(yǎng)殖、加工一條龍生產(chǎn)項目正式投產(chǎn)。王東透露，九聯(lián)已經(jīng)準備在廣西再建一個肉雞養(yǎng)殖加工項目，并透露今年5月份這個項目將會有突破。

　　從王東的描述看，這家曾經(jīng)國內(nèi)*的雞肉出口企業(yè)失去了海外優(yōu)勢之后，把希望寄托在了2015年國內(nèi)行情上了。

　　除了九聯(lián)，國內(nèi)禽類上市公司的動作也很明顯。經(jīng)歷了2013年全面虧損，圣農(nóng)發(fā)展、ST民和股份、益生股份等禽類上市公司2014業(yè)績快報均顯示2014年都有2000萬-7000萬不等的凈利潤。

　　益生股份在2014年底發(fā)出消息稱，準備投資建設(shè)SPF（無特定病原）合資廠，具備從美國吉胚公司引進祖代SPF種蛋，內(nèi)用和外銷父母代SPF種蛋。據(jù)了解，國內(nèi)雞場SPF商品代蛋年產(chǎn)量共約4000萬枚，不能完全滿足國內(nèi)疫苗生產(chǎn)需求。按照國內(nèi)行業(yè)價格，該項目預計毛利率將會達到45%-60%。

　　圣農(nóng)發(fā)展業(yè)績快報則顯示，2014年末，公司存貨較年初增長了41.33%，主要是由于公司生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模擴大、原材料、存欄肉雞、雞肉產(chǎn)成品等相應增加。業(yè)內(nèi)相關(guān)人士認為也可以理解為圣農(nóng)發(fā)展增加庫存以期待2015年業(yè)績大漲時出售。

　　該業(yè)內(nèi)人士還表示，事實上圣農(nóng)發(fā)展在2014年福喜事件中還小賺了一筆?？系禄望湲攧谌∠烁虾８Ｏ驳暮献?，但是將福喜業(yè)務(wù)全部轉(zhuǎn)移到了圣農(nóng)發(fā)展。這使得圣農(nóng)發(fā)展成為福喜事件*受益方。

　　對于眼下的中國肉雞市場環(huán)境，中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會相關(guān)工作人員告訴新金融記者，在2013年，國內(nèi)祖代雞數(shù)量漲到145萬套時，就已經(jīng)開始做出相應的調(diào)控動作了，2014年全國祖代雞引種量從145萬套降至119萬套。

　　白羽肉雞聯(lián)盟2014年還約定，2015年祖代雞進口數(shù)量在2014年的基礎(chǔ)上再減少10%，將2015年祖代雞引種量控制在110萬套內(nèi)，并呼吁各大企業(yè)減少換羽。

　　“下游肉雞價格逐漸回暖是大概率事件，雞苗價格也會跟著水漲船高。”相關(guān)業(yè)內(nèi)分析人士表示。

　　“在這幾次接連的食品安全事件中，很多像我們這樣的大型企業(yè)都屬于‘躺槍’的，因為我們本身標準執(zhí)行得很嚴格。真正需要懲罰的是那些小作坊以及不良企業(yè)，但是這些事件最終傷害到了整個行業(yè)，我們誰也沒有逃過。”一位肉雞企業(yè)負責人說，并表示：“現(xiàn)在肉雞市場正在逐漸步入正軌，對于我們這些大型肉雞企業(yè)來說，無論是外界監(jiān)督還是行業(yè)自律都嚴格了許多，希望2015年不要再出現(xiàn)意外。”