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畜牧業(yè)實現(xiàn)規(guī)?;s化標準化存在三道關

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2015/3/27 8:52:00 來源:河南日報農(nóng)村版 閱讀數(shù):

  【導語·中國畜禽網(wǎng)當前的畜牧業(yè)發(fā)展特別是畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營當中,要真正實現(xiàn)規(guī)模化、集約化、標準化,還存在著畜禽產(chǎn)品標準認證問題,畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)加工經(jīng)營用地問題,畜禽產(chǎn)品規(guī)?;a(chǎn)對環(huán)境的影響問題的三道關,只有做好三道關,才能更好地實現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化。

  2015年中央一號文件提出:“加快推進規(guī)?;?、集約化、標準化畜禽養(yǎng)殖,增強畜牧業(yè)競爭力。”為畜禽產(chǎn)品經(jīng)營和畜牧業(yè)發(fā)展明確了具體路徑和方向。

  農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,包括畜牧業(yè)現(xiàn)代化。然而,在當前的畜牧業(yè)發(fā)展特別是畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營當中,要真正實現(xiàn)規(guī)?;⒓s化、標準化,還存在著三道關。

  一是畜禽產(chǎn)品標準認證問題。目前,對畜禽產(chǎn)品的標準化生產(chǎn),社會層面認識不足,對產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的認識還是注重于產(chǎn)品本身及量的方面,缺乏對品牌效益的認識,產(chǎn)品缺乏競爭力;在產(chǎn)品認證的行政許可方面,資料多、要求高、程序復雜,也影響產(chǎn)品認證;在標準化生產(chǎn)的監(jiān)管方面,基本上還是由生產(chǎn)者自發(fā)主張,相關部門缺乏推進措施和監(jiān)管機制,致使畜禽產(chǎn)品標準化生產(chǎn)進程緩慢。

  二是畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)加工經(jīng)營用地問題。規(guī)?;a(chǎn)經(jīng)營,需要一定的生產(chǎn)經(jīng)營場地,然而,現(xiàn)在很多畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)者由于受土地供應的制約,場地狹小,嚴重制約了畜禽產(chǎn)品規(guī)?;a(chǎn)發(fā)展,增加了生產(chǎn)經(jīng)營成本。

  三是畜禽產(chǎn)品規(guī)模化生產(chǎn)對環(huán)境的影響問題。畜禽產(chǎn)品規(guī)模化生產(chǎn),所產(chǎn)生的污染物更多,對環(huán)境的影響更大,而現(xiàn)階段,對畜禽產(chǎn)品污染物排放物的處置,很大程度上還是實行直排,有的雖然進行簡單的發(fā)酵處置,但效果并不是很理想,對環(huán)境的影響依然存在。

  針對上述問題,筆者認為,要從以下幾個方面著力。

  一是加強畜禽產(chǎn)品標準化建設,用標準規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營,提升產(chǎn)品質(zhì)量。要建立健全適合畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)實際的產(chǎn)品認證標準及申報機制,加強畜禽產(chǎn)品標準化生產(chǎn)的宣傳;要引導畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)者按照標準進行生產(chǎn)經(jīng)營,強化畜禽產(chǎn)品認證標準和品牌效應在產(chǎn)品生產(chǎn)中的導向意義;要通過各種形式,提高社會對畜禽產(chǎn)品標準化生產(chǎn)的認識,共同營造畜禽產(chǎn)品標準化生產(chǎn)發(fā)展環(huán)境。

  二是整合和盤活資源,解決畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營用地問題。要充分利用原有畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)場地,完善生產(chǎn)設施,改造生產(chǎn)條件,整合場地資源,促進規(guī)?;a(chǎn);要在節(jié)約用地和嚴格保護耕地的前提下,盤活農(nóng)村各類閑置的土地資源,為畜禽產(chǎn)品規(guī)?;a(chǎn)經(jīng)營創(chuàng)造條件。

  三是合理規(guī)劃布局畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)格局,確保產(chǎn)品供給。要創(chuàng)新畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營模式,通過培育養(yǎng)殖合作社、養(yǎng)殖大戶等,提高生產(chǎn)能力和治污能力,降低畜牧業(yè)生產(chǎn)對自然環(huán)境的影響和風險;要進一步推進畜牧業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化,推行立體種養(yǎng)和循環(huán)利用,加強對畜禽糞便和污染物的無害化處理。通過烘干、加工等技術(shù)措施,將畜禽產(chǎn)品糞便或者污染物制成顆粒肥料,變廢為寶,降低畜禽產(chǎn)品規(guī)?;a(chǎn)經(jīng)營對環(huán)境的影響。

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