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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】禹城市畜牧獸醫(yī)局立足本職工作，認(rèn)真履行畜禽屠宰管理職責(zé)，加大畜禽屠宰市場監(jiān)管力度，開展“瘦肉精”等違禁物質(zhì)檢測，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，嚴(yán)厲懲處犯罪分子，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、經(jīng)營、屠宰等違法行為，確保全市肉產(chǎn)品的安全。

　　為全力做好畜禽屠宰工作，規(guī)范畜禽屠宰市場秩序，保證市民餐桌上的安全，結(jié)合市府、市委工作要求，禹城市畜牧獸醫(yī)局全體工作人員在局黨總支的領(lǐng)導(dǎo)下，立足本職工作，認(rèn)真履行畜禽屠宰管理職責(zé)，五措并舉加大畜禽屠宰監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、經(jīng)營、屠宰等違法行為，確保全市肉產(chǎn)品的安全。

　　一、加大畜禽屠宰市場監(jiān)管力度。對生豬屠宰場、農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)活禽宰殺點(diǎn)以及其他私宰點(diǎn)等重要場所的監(jiān)管力度，嚴(yán)格規(guī)范畜禽屠宰市場秩序。

　　二、加強(qiáng)檢疫監(jiān)管。尤其是產(chǎn)地檢疫、屠宰環(huán)節(jié)檢疫、嚴(yán)格檢疫出證程序，加大病死畜禽交易整治力度，嚴(yán)格規(guī)范做好病死畜禽無害化處理工作，確保我市畜產(chǎn)品安全。

　　三、加大監(jiān)測力度。開展“瘦肉精”等違禁物質(zhì)檢測。加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”抽檢工作，防止喂養(yǎng)過“瘦肉精”的畜禽進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)；督促畜禽屠宰企業(yè)改善“瘦肉精”檢測條件，提高對“瘦肉精”等違禁物的檢測識(shí)別能力。

　　四、深入開展注水肉、私屠亂宰專項(xiàng)整治，確保肉品質(zhì)量。根據(jù)注水肉以及私屠亂宰發(fā)生規(guī)律，尤其在法定假日前后，加大對注水肉以及私屠亂宰行為高發(fā)區(qū)域以及時(shí)段的巡查力度，依法嚴(yán)厲查處違法行為。

　　五、加大聯(lián)合執(zhí)法力度，嚴(yán)厲懲處犯罪分子。積極聯(lián)合公安、食藥、商務(wù)等部門，加大對轄區(qū)內(nèi)私屠亂宰，發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的及時(shí)移交公安部門。