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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2015/4/22 9:43:00 來(lái)源:中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】2015年4月21日全國(guó)各省外三元豬均價(jià)為13.37元/千克,較昨日上漲0.06元/千克,全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi),共計(jì)19省份豬價(jià)上漲,7省份豬價(jià)下跌,雖然豬肉價(jià)格同比漲幅在9個(gè)月后首次轉(zhuǎn)正,但3月豬肉價(jià)格環(huán)比仍下降4.9%。
據(jù)監(jiān)測(cè),2015年4月21日全國(guó)各省外三元豬均價(jià)為13.37元/千克,較昨日上漲0.06元/千克,較上周同期豬價(jià)(4月14日)上漲0.59元/千克。
今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi),共計(jì)19省份豬價(jià)上漲,7省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為貴州,持平于14.73元/千克;全國(guó)最低價(jià)為黑龍江,上漲0.09元/千克于12.93元/千克。內(nèi)蒙古上漲0.42元/千克,四川上漲0.29元/千克,天津上漲0.24元/千克,云南上漲0.20元/千克,河北上漲0.18元/千克,山東上漲0.17元/千克,廣東上漲0.16元/千克,河南上漲0.15元/千克,廣西上漲0.14元/千克,漲幅較大;北京下跌0.52元/千克,重慶下跌0.38元/千克,上海下跌0.20元/千克,遼寧下跌0.17元/千克,跌幅較大。貴州今日持平。
今日豬價(jià)繼續(xù)小幅上漲。黑龍江上漲至6.4-6.5元/斤。吉林漲至6.1-6.5元/斤,上調(diào)0.1元/斤。遼寧在6.1-6.6元/斤,上調(diào)0.1元/斤。河北主流價(jià)漲至6.3-6.6元/斤。河南在6.3-6.5元/斤。山東主流價(jià)6.5-6.9元/斤,省內(nèi)普遍上漲,肥城價(jià)格最高。廣東6.6-7.0元/斤,惠州最高7.0元/斤。福建福州、漳州6.8元/斤。
東北豬價(jià)繼續(xù)上漲,河南、山東豬價(jià)持續(xù)上漲,河北、河南、山東普遍出現(xiàn)大豬數(shù)量減少的現(xiàn)象。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)白條肉、白條豬價(jià)格連漲3周,但終端市場(chǎng)反應(yīng)較慢,豬肉價(jià)格依舊不見(jiàn)起色。市場(chǎng)價(jià)低于大部分人心理預(yù)期,各地養(yǎng)殖戶(hù)壓欄心理仍為主導(dǎo),大部分人希望壓欄至豬價(jià)破“7”后再出售。五一臨近,后期豬價(jià)預(yù)計(jì)小幅震蕩。
農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示,今年3月,4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的生豬存欄量比2月減少3.9%,比2014年同期減少10.1%;能繁母豬存欄量比2月減少1.9%,比去年同期減少15.5%。由于存欄量下降、能繁母豬減少,2015年豬肉供應(yīng)整體來(lái)講比較緊張,這將支撐豬肉價(jià)格比2014年提高一些,預(yù)計(jì)六七八月份,生豬價(jià)格將提高至盈虧水平線(xiàn)之上。
根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的一份調(diào)研,豬肉在國(guó)人飲食結(jié)構(gòu)中的比例,已經(jīng)從高峰期下滑。改革開(kāi)放前,豬肉僅占居民飲食消費(fèi)的18%,后來(lái)一度上漲至65%,而如今則慢慢下滑至60%~62%左右。在這種背景下,2015年豬肉供應(yīng)整體來(lái)講比較緊張,這將支撐豬肉價(jià)格比2014年提高一些,但總體來(lái)看基本平穩(wěn)。
北京新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部主任劉通分析指出,今年3月豬肉價(jià)格之所以高于去年,與今年豬肉日均上市量明顯減少有關(guān),也與近期生豬存欄量下降有關(guān)。值得注意的是,雖然豬肉價(jià)格同比漲幅在9個(gè)月后首次轉(zhuǎn)正,但3月豬肉價(jià)格環(huán)比仍下降4.9%。