波爾山羊(Boer Goat)是一個(gè)優(yōu)秀的肉用山羊品種。該品種原產(chǎn)于南非,作為種用,已被非洲許多國家以及新西蘭、澳大利亞、德國、美國、加拿大等國引進(jìn)。波爾山羊被稱為世界“肉用山羊之王”,該品種原產(chǎn)于南非,作為種用,已被非洲許多國家以及新西蘭、澳大利亞、德國、美國、加拿大等國引進(jìn)。自1995年我國首批從德國引進(jìn)波爾山羊以來,許多地區(qū)包括江蘇、山東等地也先后引進(jìn)了一些波爾山羊,并通過純繁擴(kuò)群逐步向周邊地區(qū)和全國各地?cái)U(kuò)展,顯示出很好的肉用特征、廣泛的適應(yīng)性、較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和顯著的雜交優(yōu)勢。波爾山羊是肉用山羊品種,具有體型大,生長快;繁殖力強(qiáng),產(chǎn)羔多;屠宰率高,產(chǎn)肉多;肉質(zhì)細(xì)嫩,適口性好;耐粗飼,適應(yīng)性強(qiáng);抗病力強(qiáng)和遺傳性穩(wěn)定等特點(diǎn)。
根據(jù)溧水縣群眾飼養(yǎng)雜交羊的經(jīng)驗(yàn),在正常放牧條件下,6月齡左右的雜交羊每天補(bǔ)飼玉米155克、麩皮120克、豆粕57克、骨粉4克,經(jīng)過一個(gè)月左右育肥,可增重6公斤~8公斤。 除搞好一般的日常管理外,要及時(shí)去勢,定期驅(qū)蟲,經(jīng)去勢的羊性情溫順,便于管理,容易育肥,并且可減少膻味,提高羊肉品質(zhì).