青年與成年架子驢育肥管理
山東鑫源牧業(yè)
青年架子驢的年齡為1.5歲~2.5歲,其育肥期一般為5個(gè)月~7個(gè)月,2.5歲以前肥育應(yīng)當(dāng)結(jié)束。對(duì)新引進(jìn)的青年架子驢因長(zhǎng)途運(yùn)輸和應(yīng)激強(qiáng)烈,體內(nèi)嚴(yán)重缺水,所以要注意水的補(bǔ)充,投以優(yōu)質(zhì)干草,2周后恢復(fù)正常。同時(shí)要根據(jù)強(qiáng)弱大小分群,注意驅(qū)蟲和日常管理。除適應(yīng)期外,青年架子驢育肥期一般分成生長(zhǎng)育肥期和成熟育肥期兩個(gè)階段,這樣既可節(jié)省精料,又能獲得理想的育肥效果。
生長(zhǎng)育肥期重點(diǎn)是促進(jìn)架子驢的骨骼、內(nèi)臟、肌肉的生長(zhǎng)。要飼喂富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)質(zhì)飼料,使青年驢在保持良好生長(zhǎng)發(fā)育的同時(shí),消化器官得到鍛煉,此階段能量飼料要限制飼喂。育肥時(shí)間為2個(gè)月~3個(gè)月。
成熟育肥期這一階段的飼養(yǎng)任務(wù)主要是改善驢肉品質(zhì),增加肌肉纖維間脂肪的沉積量。因此,日糧中粗飼料比例不宜超過(guò)30%~40%;飼料要充分供給,以自由采食效果較好。育肥時(shí)間為3個(gè)月~4個(gè)月。
成年架子驢育肥
成年架子驢指的是年齡超過(guò)3歲~4歲、淘汰的公母驢和役用老殘?bào)H。這種驢育肥后肉質(zhì)不如青年驢育肥后的肉質(zhì)、脂肪含量高,飼料報(bào)酬和經(jīng)濟(jì)效益也較青年驢差,但經(jīng)過(guò)育肥后,經(jīng)濟(jì)價(jià)值和食用價(jià)值還是能得到很大的提高。成年架子驢的快速育肥分為兩個(gè)階段,時(shí)間為65天~80天。
成熟育肥期此期為45天~60天。這一時(shí)期是驢育肥的關(guān)鍵時(shí)期,要限制運(yùn)動(dòng),增喂精料(粗蛋白質(zhì)含量要高些),增加飼喂次數(shù),促進(jìn)增膘。
強(qiáng)度催肥期 一般為20天左右。目的是通過(guò)增加肌肉纖維間脂肪沉積的量來(lái)改善驢肉的品質(zhì),使之形成大理石狀瘦肉。此期日糧濃度可適當(dāng)再提高,盡量增加驢的采食量。
成年架子驢的育肥一定要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。公驢要去勢(shì),待肥育的驢要驅(qū)蟲,飼喂優(yōu)質(zhì)的飼草飼料,減少運(yùn)動(dòng),注意廄舍和驢體衛(wèi)生。若是從市場(chǎng)新購(gòu)回的驢,為減少應(yīng)激,要有15天左右的適應(yīng)期。剛購(gòu)回的驢應(yīng)多飲水,多給草,少給料,3天后再開始飼喂少量精料。