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公司:河南省焦作山雞養(yǎng)殖基地 聯(lián)系人: 段小兵 聯(lián)系電話: 15517785720 15225855761在線聯(lián)系QQ: 1349893911 地址:河南省焦作市

山雞蛋的營養(yǎng)價值

    山雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及鐵、鈣、鉀等人體所必須的礦物質(zhì)，所含蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織的損傷修復(fù)有明顯作用。

    山雞蛋富含DHA和卵磷脂、卵黃素，有利于神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育，能健腦益智有效提高記憶力；

    雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，能有效分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。 

    山雞蛋中鋅含量是普通雞蛋的5倍，硒含量是普通雞蛋的5倍，碘含量是普通雞蛋的3倍，而膽固醇含量卻比普通雞蛋還要低，并且富含腦磷脂、卵磷脂及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)；

    山雞蛋個頭比普通雞蛋要小，蛋殼更硬；蛋清稠，蛋白濃厚、細嫩，極易被人體消化吸收。富含大量的卵磷脂、維生素山雞蛋A、B、E和微量元素碘、鋅、硒，氨基酸，是普通雞蛋的5-10倍；蛋黃色澤鮮艷，口感更鮮。能平衡人體營養(yǎng)，特別對發(fā)育中的嬰兒、兒童及孕婦、老年人效果最佳，屬高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的天然理想保健食品；

    山雞蛋中的高含量氨基酸是其比普通雞蛋味道更加鮮美，活性鈣含量高達普通雞蛋四倍，是處于生長發(fā)育期的青少年和孕婦補鈣的天然佳品；蛋中含有的牛磺酸是對人體有著重要作用的功能性因子，能促進脂肪轉(zhuǎn)化，改善心臟及大腦功能，提高免疫力。