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改善牛舍居住環(huán)境
北方冬季寒冷,增加了牛體的散熱量,對(duì)于肉牛的體重增長(zhǎng)不利,因?yàn)榕+@得的養(yǎng)料用于御寒,便不能全用來(lái)長(zhǎng)肉,這樣養(yǎng)牛不經(jīng)濟(jì),上膘慢。因此育肥肉牛需要暖圈,以防止寒冷的侵害。一般要求5-21度最適宜,舍溫過(guò)低影響增重。舍內(nèi)光線(xiàn)不宜過(guò)強(qiáng),肉牛在育肥期需要較暗的光線(xiàn)環(huán)境,這樣可使牛安靜休息和充分倒嚼,加速肉牛的增重。牛喜干燥、怕潮濕,應(yīng)保持牛舍衛(wèi)生、干燥、空氣新鮮,使牛有一個(gè)好的育肥環(huán)境,牛就長(zhǎng)的快。否則,會(huì)導(dǎo)致肉牛的環(huán)境應(yīng)激,造成增重速度的下降。切忌牛舍陰冷潮濕和陽(yáng)光過(guò)強(qiáng)等不利肉牛增重的因素。
減少肉牛的運(yùn)動(dòng)量
飼養(yǎng)肉牛,不設(shè)置運(yùn)動(dòng)場(chǎng),要求舍飼坐槽,吃睡不動(dòng)。提高舍飼密度,可緊密排列,用短繩拴牛喂,不給過(guò)多的活動(dòng)余地,盡力減少牛的運(yùn)動(dòng)量,以降低肉牛體能的消耗。并減少和避免驚動(dòng)及響聲等應(yīng)激的干擾,保持安靜,使飽食后的牛進(jìn)行充分倒嚼,消化吸收營(yíng)養(yǎng),以使牛少動(dòng)多睡,促進(jìn)脂肪沉積,增加肥度。
架子牛分階段飼養(yǎng)
為了更好的使架子牛在短期內(nèi)盡快適應(yīng)多吃,多長(zhǎng)肉,獲得高效益,育肥架子牛必須分三步走。
架子牛適應(yīng)期的飼養(yǎng)
也稱(chēng)過(guò)渡期,架子牛入圈飼養(yǎng),需要有一個(gè)飼料和舍飼的適應(yīng)過(guò)程,時(shí)間為2周。
架子牛進(jìn)圈先驅(qū)蟲(chóng),可采用藥物聯(lián)合法,開(kāi)始先用硝氯酚1.5克,丙硫咪唑按每千克體重10-15毫克計(jì)算用量,空腹拌料喂。必要時(shí)間隔2周后再空腹投喂左旋咪唑5克、別丁20克,以消除寄生蟲(chóng)對(duì)牛體的危害和營(yíng)養(yǎng)的掠奪。牛的健胃用人工鹽、大黃或健胃散均可。
育肥前要做個(gè)體稱(chēng)重和編號(hào)記錄,以測(cè)定個(gè)體牛的增重量。開(kāi)始育肥,先喂干草和秸稈粗飼料為主,自由采食不限量,每牛加喂混合精料0.5千克,以后逐漸增加精料到2千克。如從外地購(gòu)進(jìn)架子牛,每頭??捎每咕睾突前匪幐?50毫克拌料喂,消除運(yùn)輸時(shí)的應(yīng)激,同時(shí)補(bǔ)喂鹽、鈣、磷、硫等礦物元素及維生素A、D、E。
架子牛中期(15-60天)飼養(yǎng)
也稱(chēng)育肥前期,架子牛渡過(guò)適應(yīng)期后,對(duì)飼料和舍飼生活已適應(yīng),但精料喂量仍實(shí)行限制飼喂。干物質(zhì)采食量要逐漸達(dá)到8千克,粗蛋白質(zhì)水平為11%,精粗飼料比為6:4,使日增重達(dá)到1.3千克左右。精料配方,玉米70%、豆粕20%、麩皮10%。這種前低后高的飼喂方法,能使飼料效率提高5%以上,平均日增重1-1.2千克。
架子牛后期(60-120天)飼養(yǎng)
也稱(chēng)催肥期,是架子牛育肥增重的一個(gè)旺長(zhǎng)期,此期增重的高低決定著育肥全期增重效果的好壞,必須科學(xué)飼養(yǎng)。
催肥期每投給2千克混合料,再添加50克尿素,可增重1千克多。牛多吃精料,能多長(zhǎng)肉,使肉牛后期達(dá)到*精料采食量,要求干物質(zhì)采食量要逐漸達(dá)到10千克。為使瘤胃適應(yīng),少出毛病,可加喂瘤胃調(diào)控劑,既能調(diào)整瘤胃機(jī)能,又能提高增重速度12%以上。精粗比為7:3,日增重達(dá)到1.5千克左右?;旌暇吓浞綖橛衩追?5%、豆粕為10%、麩皮為10.5%、添加劑50克。后期肉牛采食量約為體重的2.5-3%,一般在出圈前的10天,為加速育肥要求精料的日采食量應(yīng)達(dá)到4-5千克,粗飼料應(yīng)自由采食,以助消化和提高牛的食欲。同時(shí)要特別注意,如果發(fā)現(xiàn)牛有食欲下降,育肥勢(shì)頭減弱,體重在500千克左右時(shí),即可出欄。不要等牛全滿(mǎn)膘時(shí)再一起出圈,否則,就要影響牛的增重效果,甚至掉膘。
選擇適合的粗飼料
育肥肉牛要算經(jīng)濟(jì)帳,用于飼料的費(fèi)用占養(yǎng)牛費(fèi)用的75%左右,若用精料和少量粗料喂牛,投資大、費(fèi)用高,也不適合我國(guó)國(guó)情,這樣養(yǎng)牛純掙錢(qián)的幾率小,還沒(méi)有用高比例粗飼料養(yǎng)牛方式掙錢(qián)多。因?yàn)榕@么诛暳系哪芰?qiáng),即使全用粗飼料日糧肥育肉牛,也能取得好效益,這主要是由于優(yōu)質(zhì)干草可以代替精料。據(jù)試驗(yàn),日糧中有60%苜蓿、40%精料的肥育效果,優(yōu)于日糧中含85%精料、15%粗料的效果,既降低成本,又提高經(jīng)濟(jì)效益。
因此,應(yīng)科學(xué)養(yǎng)牛,充分利用青粗飼料和高能量精料為主,只用有限的蛋白質(zhì)飼料,同樣可以取得好的育肥效果。但育肥要講究方法,育肥前以粗飼料為主,少用精料,養(yǎng)到350千克,到育肥后期再增加精料喂量,減少粗飼料,用這種方法養(yǎng)牛,既能避免酸中毒,又能預(yù)防牛脹肚和冬季腹瀉。
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