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　　5月8日，陜西省農(nóng)業(yè)廳邀請我省設施蔬菜專家團核心組專家赴楊凌，調(diào)研設施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　在年投入陜西省級財政資金2.5億元的百萬畝設施蔬菜工程力推之下，陜西設施蔬菜面積由2009年的138萬畝，增加到目前的285萬畝，占到西北五省設施蔬菜總面積600萬畝的近50%。2014年，全省設施蔬菜總產(chǎn)值250億元，是陜西效益最好的農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)，畝均產(chǎn)值是果業(yè)的兩倍以上。

　　為了引導設施蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展，2010年，由省農(nóng)業(yè)廳牽頭成立設施蔬菜專家團，共有專家團專家100多名，其中核心組專家13名，涉及植物保護、大棚設施建造等等，都可謂是各自行業(yè)的領(lǐng)軍人物。

　　“今年我們將組織4次核心組專家菜區(qū)行活動，目的有三個：一是以核心組專家的現(xiàn)場技術(shù)指導和培訓，推進蔬菜標準園建設和標準化生產(chǎn)；二是研究開發(fā)適合陜西的蔬菜設施，進行大面積推廣；三是結(jié)合生產(chǎn)實際，研究解決生產(chǎn)中的難題，使陜西的設施果菜產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好、食用更安全。”省園藝站蔬菜辦主任王周平說。

　　李建明：改良棚型使用基質(zhì)栽培，畝效益可增加一倍

　　5月8日，在楊凌示范區(qū)，相關(guān)專家、部分農(nóng)技人員和農(nóng)業(yè)部門領(lǐng)導干部，實地查看了陜西省設施蔬菜首席專家李建明的新型拱棚和西農(nóng)大園藝學院原院長鄒志榮教授的新型日光溫室大棚。

　　李建明，國家蔬菜產(chǎn)業(yè)體系崗位專家，目前正主持研究農(nóng)業(yè)部“西部城郊生態(tài)涵養(yǎng)高效農(nóng)業(yè)技術(shù)研究與示范”項目。

　　“在設施建造結(jié)構(gòu)上，目前西農(nóng)大課題組的研究成果在全國比較領(lǐng)先，去年還得了陜西科技進步一等獎。”李建明說，陜西約有日光溫室大棚70多萬畝，日光溫室大棚對土地的利用率只有50%。采用新型棚，搞基質(zhì)栽培，土地的利用率可提高到80%。

　　“另外大棚的效益也有很大提升空間。除去物資投入和農(nóng)民勞動力成本，目前全省日光溫室大棚畝均純利潤只有6000元左右。”李建明介紹，在采用基質(zhì)栽培、水肥一體化管理的新型大棚中，番茄畝產(chǎn)可以達到1.9萬公斤，而農(nóng)民按照傳統(tǒng)方法種植的大棚番茄，畝產(chǎn)只有1萬公斤左右。在以色列、荷蘭等設施農(nóng)業(yè)比較發(fā)達的國家，大棚番茄的畝產(chǎn)可以達到5萬公斤。“效益低的主要原因是技術(shù)不到位”。

　　李建明和鄒志榮的新型大棚提高了土地利用率和采光率，提高了產(chǎn)量，引起了楊凌示范區(qū)的關(guān)注。據(jù)悉，今年楊凌示范區(qū)將投入財政資金示范推廣這兩種棚型。

　　陳志杰：使用防蟲網(wǎng)，設施果菜可基本不用殺蟲劑

　　“農(nóng)藥中毒事件幾乎每年都有，95%以上是由殺蟲劑使用不當引起的。而對于設施農(nóng)業(yè)來說，蟲害恰恰是容易防控的。”陳志杰說，“比如陜西這幾年推廣的粘蟲板和防蟲網(wǎng)效果就很好，操作也簡單。僅采取在大棚通風口懸掛防蟲網(wǎng)一項措施，幾乎所有的葉菜可實現(xiàn)終生不噴施農(nóng)藥，果實類蔬菜可終生不用殺蟲劑，食品的安全性大大提高。”

　　“日光溫室防蟲網(wǎng)一畝地投入300多元，可用3-5年，折合成本一年不到100元。拱棚防蟲網(wǎng)一畝地投入1000元，可用5年。粘蟲板一畝地一年投入不到100元。”

　　陳志杰，陜西省科學院研究員、植保專家。上世紀八十年代，陳志杰就提出了農(nóng)產(chǎn)品的低殘毒問題。在采用生物防控技術(shù)實現(xiàn)了秦椒的低殘毒之后，將當時秦椒的出口價由每噸700美元提高至3000美元。

　　預感到大棚內(nèi)高溫高濕的小氣候，將使病蟲害成為制約設施農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要問題，從上世紀九十年代陜西開始發(fā)展設施蔬菜至今，陳志杰一直致力于設施農(nóng)業(yè)病蟲防控。

　　“化學農(nóng)藥，我們見不得也離不得。在中國，因為是集約化栽培，未來幾十年之內(nèi)不可能不用農(nóng)藥。陜西農(nóng)藥界‘大腕’、西農(nóng)大國家二級教授張興有一個觀點，叫‘高毒農(nóng)藥低毒化，低度農(nóng)藥微毒化，微毒農(nóng)藥無毒化’。把農(nóng)藥的副作用降到最低，把它的長處發(fā)揮到極致，這是我們應當努力的方向。”陳志杰說。

　　“農(nóng)業(yè)技術(shù)越簡單越好，越能解決問題越好。”陳志杰認為，從技術(shù)層面上講，陜西設施蔬菜生產(chǎn)水平走在全國前列，技術(shù)儲備也不落后，我們落后在實用技術(shù)的落地生根上。過去我們把病蟲作為防治對象，現(xiàn)在要把農(nóng)作物作為防治對象，根據(jù)農(nóng)作物不同的發(fā)育階段，采取不同的措施。把怎么做總結(jié)出來，印成“明白紙”發(fā)給農(nóng)民。

　　吳云鋒：使用病毒復制抑制劑，可實現(xiàn)無害化生產(chǎn)

　　“農(nóng)民的生產(chǎn)習慣是出現(xiàn)病害了才趕緊對癥施治。應當引導農(nóng)民改變生產(chǎn)習慣，變過去的以治為主為以防為主、綜合防治。”吳云鋒說。

　　吳云鋒，西農(nóng)大植保學院副院長、我省設施蔬菜首席專家，擅長蔬菜病毒病防控。今年3月份，吳云鋒研制的取自植物、無公害的抗病毒農(nóng)藥甾烯醇在農(nóng)業(yè)部登記通過，已開始投入生產(chǎn)。

　　“植物病毒病每年都有，一旦發(fā)生了，往往就是毀滅性的，傳播速度非?？?，幾乎無藥可治，被稱為植物的‘癌癥’。如果早期預防的話，藥物防控加物理措施，在很小的范圍，投入很少的勞動就能控制住。比如甾烯醇，是一種病毒復制抑制劑，對RNA類病毒病有很好的預防作用，發(fā)展初期一畝地用一袋就可以了，才2元錢。”吳云鋒說。

　　“再比如煙粉虱，比蚜蟲的繁殖速度還快，附著在葉背上，傳播病毒，很難治。但如果用防蟲網(wǎng)的話，投入不大，防治效果非常好，防住了蟲子，病害也減輕了，防蟲減病一舉兩得。”吳云鋒說，現(xiàn)在陜西超過50%的設施蔬菜都使用防蟲網(wǎng)了，如果能全面普及的話，不但蔬菜食用更安全，品質(zhì)也將更高。