客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見與建議
戰(zhàn)略合作伙伴：長江蔬菜協會 – 上海溫室協會 – 化工網
畜牧家禽網版權所有 1997-2024 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問：德恒律師事務所 白律師
畜牧家禽網 來源：互聯網 閱讀數：
一、 棗果的挑選和分級：剔除蟲蛀果和機械損傷果，然后按果實圍徑的大小進行分級。
二、 棗果刈縫：棗果應縱向刈縫，刈縫的深度為果肉的一半，刈縫的長度為棗果的長度。
三、 糖煮：糖煮過程共需3次。第一次將相同重量的糖和水放入不銹鋼煮鍋中煮沸，然后將處理好的棗果倒入煮鍋中，以糖液淹沒果實為*。煮30分鐘后停火，但不能停止攪拌，直到拿起棗放在強光下透照，能看見棗核時將棗撈出(此時的糖已浸到棗核)。第二次在糖液中重新加糖煮沸后?；?，將已冷卻的棗放入糖液中浸漬一天后撈出。第三次在精液中加糖煮沸后?；穑瑢椩俅畏湃胩且褐薪n一天，然后撈出瀝干。
四、干燥：將瀝干糖液的棗進行烘焙。此時溫度要控制在55℃左右，過高易返糖，過低則干燥得太慢，一般每2個小時要翻棗1次，持續(xù)24小時后再進行第二次烘焙，第二次烘焙的溫度不能超過80℃。當用手掰開蜜棗，核肉易分離時，便達到出爐標準。
五、 質量標準：刈縫均勻，含糖飽滿，含糖量達到70%，無異味，無雜質
①本網注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”的所有文字、數據、圖片和音視頻稿件，版權均屬“畜牧家禽網”(Agroxq.com)所有，任何企業(yè)、媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協議授權，在使用時必須注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”，違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用，必須保留本網注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”，本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯系。
③因互聯網信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網無法及時聯系到所轉載稿件的作者，如本網轉載稿涉及版權等問題，請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“畜牧家禽網”(Agroxq.com)聯系。
