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　　德州市維多利亞農(nóng)牧有限公司由東君乳業(yè)（禹城）有限公司全資投資建設(shè)，總投資10億元，占地1240余畝，位于禹城市正北30公里處辛店鎮(zhèn)現(xiàn)代畜牧業(yè)規(guī)劃區(qū)，是山東省內(nèi)乳制品企業(yè)*一家集奶牛養(yǎng)殖、鮮奶加工、全程冷鏈低溫配送、有機肥銷售、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游開發(fā)為一體的大型奶牛國際標準化養(yǎng)殖示范牧場?，F(xiàn)在牧場奶牛存欄達到1萬頭，成為全省單體規(guī)模*的奶牛養(yǎng)殖園區(qū)，帶動提升了全市畜牧業(yè)層次和水平。牧場方圓一公里內(nèi)無大型建筑物、居民區(qū)、高速鐵路、公路等污染源，再加上當?shù)赝临|(zhì)屬于沙土土質(zhì)，從根本上保證了奶牛安全性及奶源潔凈度。良好的環(huán)境、豐富的資源造就了奶牛的精良，淳樸的民風、悠久的歷史成就了禹城現(xiàn)代化奶牛牧場的輝煌。

　　近年來，隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展、奶牛市場的不斷拓寬，禹城市堅持以規(guī)?；癁榛A(chǔ)、以標準化為核心，整合各種資源要素，重點支持標準化規(guī)模養(yǎng)殖擴能升級。一座大規(guī)模、高標準、集約化養(yǎng)殖基地拔地而起，成為禹城市畜牧業(yè)的壯觀風景。牧場以建設(shè)現(xiàn)代奶牛產(chǎn)業(yè)體系，提高牛奶產(chǎn)量、質(zhì)量和效益為重心，轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，調(diào)整優(yōu)化畜牧業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，提升現(xiàn)代畜牧業(yè)的核心競爭力，實現(xiàn)了由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的華麗轉(zhuǎn)身，成為現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭雁。

　　領(lǐng)導重視 助推跨越發(fā)展

　　一是統(tǒng)一思想認識。禹城市委市府高度重視，將東君乳業(yè)萬頭生態(tài)牧場建設(shè)作為做大做強該市奶牛產(chǎn)業(yè)的重要舉措，是該市加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容，是該市的一項重要政治任務(wù)。二是明確目標任務(wù)。強調(diào)萬頭奶牛牧場建設(shè)的發(fā)展定位要準，產(chǎn)能目標要高，時序進度要快。要確保在2014年底前主體工程全面完工，并通過產(chǎn)業(yè)升級和循環(huán)發(fā)展，實現(xiàn)投資10億元、年產(chǎn)10個億、飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)奶牛1萬頭、連接基地10萬畝、年創(chuàng)利潤1億元的“五個一”目標。三是責任落實到位。要求該市直各部門進一步明確各自的責任，優(yōu)化服務(wù)方式，多服務(wù)、少收費、甚至不收費，做到特事特辦、快事快辦。市政府強調(diào)，場內(nèi)的事由場里管，場外的事我們來辦，例如，專項撥款在場外修了4.5公里的瀝青路。四是組織協(xié)調(diào)有力。為加快推進萬頭牧場項目建設(shè)，該市市委、市政府要求各相關(guān)部門成立專班、上門辦公，切實做到專班推進、專人跟進，全力支持和配合萬頭牧場各項建設(shè)工作，特別是幫助解決一些企業(yè)本身無法解決的重點、難點問題，順利推進產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)進程。

　　標準養(yǎng)殖 推進轉(zhuǎn)型升級

　　傳統(tǒng)養(yǎng)殖小區(qū)首先考慮的是，在一定面積上盡可能增加牛的數(shù)量，而在生態(tài)牧場的理念里，考慮最多的是周圍配套設(shè)施的承載量，以承載量來決定牧場的整體規(guī)模，追求的最終目標是在有限條件下生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)牛奶所能容納牛的數(shù)量。禹城市東君乳業(yè)充分合理利用畜牧業(yè)生產(chǎn)的各種自然和經(jīng)濟資源，在選址上考慮地勢、主風向的因素及衛(wèi)生防疫要求，從生態(tài)角度設(shè)計的牧場，就是為養(yǎng)殖企業(yè)提供從規(guī)劃、設(shè)計、建造及設(shè)備配套，以及畜舍清糞、制作有機肥全套一體化的解決方案，在規(guī)劃設(shè)計、建造施工、生產(chǎn)流程、設(shè)施配備、服務(wù)系統(tǒng)等方面達到了世界先進水平。這就是奶牛養(yǎng)殖企業(yè)建設(shè)生態(tài)牧場的發(fā)展方向，實現(xiàn)建設(shè)現(xiàn)代化生態(tài)牧場的目標，一是牛奶蛋白質(zhì)、細菌含量達到國際水平，二是年均牛奶產(chǎn)量達到9噸以上，三是疾病控制（乳房炎標準）在2％以下，四是奶牛的動物福利標準要高。

　　飼養(yǎng)、繁育、擠奶是確保牛奶品質(zhì)的三個重要環(huán)節(jié)。為保證牛奶質(zhì)量安全，牧場采用全球最頂尖設(shè)備系統(tǒng)，飼喂設(shè)備使用意大利司達特TMR（全混合日糧）牽引式飼料攪拌車，動力設(shè)備使用美國紐荷蘭全進口拖拉機；擠奶設(shè)備使用德國GEA的80位轉(zhuǎn)盤擠奶機，每小時擠奶500頭，一天擠奶3次，6小時內(nèi)就可完成3000頭泌乳牛的擠奶工作；糞污處理設(shè)備使用加拿大/Trident公司固液分離設(shè)備和美國/Vaughan公司糞污泵的全套設(shè)備，確保奶牛的牛糞尿的有效環(huán)保處理；奶牛發(fā)情檢測系統(tǒng)由德國GEA提供的頸圈式計步器提供，確保99%以上的發(fā)情奶牛和100%病牛的發(fā)現(xiàn)率；犢牛自動飼喂系統(tǒng)采用荷蘭Lely公司提供全自動喂奶設(shè)備。全部設(shè)備采用牧場管理軟件管理、監(jiān)控，杜絕人為干預(yù)數(shù)據(jù)，確保設(shè)備運轉(zhuǎn)管理有序、奶牛自由生活、牛奶24小時監(jiān)控、飼料按營養(yǎng)配方投放；在擠奶環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了自動按摩、自動擠奶等，同時對奶牛進行電子檔案管理，隨時監(jiān)測鮮奶質(zhì)量，一旦發(fā)現(xiàn)問題奶，系統(tǒng)將自動報警并啟動免擠模式，還能將奶牛按照正常牛、異常牛、發(fā)情牛進行分類處理。由于采用了SCR奶牛智能管理系統(tǒng)，牧場牛奶品質(zhì)不斷提升，成為牧場搶占市場的利器。牧場通過建立高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)的畜牧業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，逐步走上現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展之路。

　　牧場實施良種工程，采用性控凍精迅速擴群。為確保奶牛品種優(yōu)良，維多利亞牧場專門從澳大利亞引進純種荷斯坦奶牛，與傳統(tǒng)奶牛品種相比，該奶牛具有體格健壯，結(jié)構(gòu)勻稱，毛色呈黑白花，適應(yīng)性好，抗病力強等特點，母牛軀體發(fā)達，乳頭大小適中，間距勻稱，乳靜脈粗而彎曲，乳頭大，泌乳能力強，年均產(chǎn)乳量9噸，少數(shù)高產(chǎn)可達10噸以上，牛奶蛋白質(zhì)含量達3.1%，比國家標準高出0.15個百分點。采用進口胚胎移植與性控技術(shù)進行繁育，達到高效益運營模式，為公司提供安全、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的奶源打下了堅實基礎(chǔ)。

　　牧場堅持農(nóng)牧結(jié)合、系統(tǒng)高效、科技先進的原則，制訂了糞污處理一體化方案，合理處理糞污，保障牛舍內(nèi)的環(huán)境整潔有序。廠房鋼結(jié)構(gòu)采用熱鍍鋅技術(shù)，確保50年防腐；地下管網(wǎng)采用雨污分離，雨排采用100年一遇標準設(shè)計，使用加拿大固液分離糞污泵設(shè)備，用于隱蔽工程和糞污處理的費用就有2000多萬元。牧場引進深圳市第一氣候環(huán)保投資有限公司特大型秸稈糞污混合原料制生物燃氣綜合利用項目工程，采用最經(jīng)濟、有效的處置方法，使污染物基本達到零排放，*限度地實現(xiàn)資源多層次利用。運用高濃度產(chǎn)氣貯氣脫硫一體化CSTR厭氧發(fā)酵工藝，熱電聯(lián)供，沼氣發(fā)電經(jīng)過升壓直接并入山東電網(wǎng)，余熱用于發(fā)酵罐增溫及沼渣烘干。年可處理糞污30萬立方，生產(chǎn)沼氣7200萬立方米，沼液肥84.63萬噸，沼渣肥16.74萬噸。

　　嚴密監(jiān)控 完善疾病防疫

　　隨著集約化畜牧業(yè)的發(fā)展，“預(yù)防為主”的重要性更加突出，德州市維多利亞農(nóng)牧有限公司在生產(chǎn)過程中，以牧場的科學選址、衛(wèi)生消毒、免疫制度、凈化管理四個方面為重點，堅持“養(yǎng)重于防，防重于治”的方針，建立奶牛防疫體系，切實做好奶牛防疫工作，嚴格預(yù)防奶牛疾病的發(fā)生。

　　牧場每年對全場牛群進行三次口蹄疫病免疫，實現(xiàn)應(yīng)免牛免疫覆蓋率100%，并對免疫后的奶牛進行抗體監(jiān)測，每年進行一次奶牛布氏桿菌病檢測、兩次奶牛結(jié)核病檢測，目前，還沒檢測出陽性牛。牧場建立完善的消毒制度，設(shè)立崗位員工責任制，每周選用廣譜、高效、低毒消毒藥對牧場公共區(qū)及奶牛飼喂料槽、臥床進行一次消毒，對牛舍內(nèi)及牛舍外周邊進行一次大消毒；每天對產(chǎn)房進行一次消毒，對隔離牛舍在擠奶后進行全面消毒；全場每月開展一次大消毒，在疫情嚴重期間每周一次；每年進行兩次滅鼠、驅(qū)蟲工作，建立經(jīng)常性的滅蚊蠅工作制度。

　　牧場畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員按照《山東省無公害畜產(chǎn)品畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)養(yǎng)殖檔案》及時準確地做好生產(chǎn)、防疫等各項記錄，完善畜醫(yī)日志、防檢疫記錄、消毒記錄、疫苗記錄、驅(qū)蟲滅鼠滅蠅蚊記錄等。牧場在防疫期間禁止外來人員參觀、考察。牧場還實施免疫標識管理制度，為每頭奶牛加掛免疫標識、建立牛籍卡，做到一牛一卡一號，準確記錄牛只的編號、出生日期、外表、生產(chǎn)性能、免疫、檢疫、病例等資料，確保奶牛管理系統(tǒng)高效運轉(zhuǎn)。

　　科技引領(lǐng) 創(chuàng)新企業(yè)品牌

　　畜牧業(yè)發(fā)展，科技先行。近年來，禹城市現(xiàn)代化奶牛牧場緊緊圍繞加快建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)這一總體目標，不斷轉(zhuǎn)變觀念，創(chuàng)新思路，以擴大規(guī)模經(jīng)營為基礎(chǔ)，以增強科技創(chuàng)新為動力，以畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級創(chuàng)建為抓手，加快推進畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，畜牧業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。

　　2014年，牧場成立了科技培訓領(lǐng)導班子，由場長牽頭，牧場聘請國內(nèi)知名專家授課，共舉辦奶牛養(yǎng)殖、標準化生產(chǎn)、布魯氏菌病防疫、糞污處理一體化等技術(shù)培訓10余次，培訓技術(shù)人員200人次。牧場本著標準化建設(shè)、科學化管理的理念，聘請28年牛齡的知名奶牛專家陳建華擔任技術(shù)總監(jiān)，制定牧場技術(shù)標準、工作標準和管理標準。牧場著眼現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展需要，立足自身科技需求，深入推進畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣工作，建立健全運行高效、服務(wù)到位、支撐有力的牧場畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣隊伍。

　　實行冷鏈配送，多元化營銷搶占市場。維多利亞牧場的母公司是東君乳業(yè)股份有限公司，作為禹城市乳業(yè)龍頭企業(yè)，東君乳業(yè)“公司+養(yǎng)殖基地”的發(fā)展模式，極大保障了牧場原奶銷售。依托母公司，該牧場推出高端品牌“視界牧業(yè)”，包括純奶、酸奶、奶酪和調(diào)味乳四大類，滿足不同客戶需求。 2014年8月起，面向德州、禹城市民提供訂奶業(yè)務(wù)。他們建立了低溫鮮奶冷鏈配送系統(tǒng)，針對德州市區(qū)及禹城市的客戶，使用具有保溫保鮮功能的專用車輛配送，確保方圓500公里12小時內(nèi)送達。以“創(chuàng)立百年基業(yè)，打造世紀品牌”為企業(yè)使命，以領(lǐng)先變革的首創(chuàng)精神，堅持以質(zhì)取勝，走高新技術(shù)、不斷創(chuàng)新之路，維多利亞牧場快速提升了品牌影響力，聚集了人氣，推進企業(yè)科學健康發(fā)展。做大本地市場的同時，維多利亞牧場還積極拓寬銷售渠道，與德州光明集團、鄭州光明集團取得聯(lián)系，2014年底分別與兩集團簽訂了2015年和2016年的供貨協(xié)議。2015年，持續(xù)擴大規(guī)模，到8月將實現(xiàn)7000頭奶牛產(chǎn)奶，日產(chǎn)原奶150至200噸，能滿足多家乳品企業(yè)的需求。

　　2014年度，牧場榮獲“全省綠色生態(tài)奶基地”、“全省奶牛養(yǎng)殖標準化建設(shè)項目單位”稱號，并獲得省級《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》；2014年底，牧場申報了省級畜牧旅游示范區(qū)，2015年，牧場奶廳配套擠奶現(xiàn)場參觀大廳及參觀瞭望臺均可完成施工投入使用，游客可以更加直觀感受成批奶牛有序進出80位擠奶轉(zhuǎn)盤現(xiàn)場擠奶的震撼場面，也可以直觀了解我們?nèi)粘Ｉ钪酗嬘玫孽r奶如何通過現(xiàn)代化高效率的科學擠奶設(shè)備擠出，經(jīng)巴氏殺菌后灌裝送到餐桌上的。

　　未來幾年，公司將緊抓畜牧業(yè)發(fā)展的大好契機，全力推進生態(tài)奶牛示范牧場建設(shè)，2014年實現(xiàn)奶牛存欄1.15萬頭，稅利2000萬元，2015年內(nèi)可實現(xiàn)存欄1.8萬頭，稅利5000萬元，2016年實現(xiàn)2.5萬頭，稅利8000萬元，2017年實現(xiàn) 3萬頭，利稅1.2億元，2018年可實現(xiàn)收入10億元，利稅2億元。為集團公司2020年銷售收入實現(xiàn)20億，利稅5個億，穩(wěn)步進入全國乳品前十強，為山東省乳品進入全國前三強做出應(yīng)有貢獻！

　　“匯集全球頂級智慧、資源，建設(shè)世界一流生態(tài)示范牧場；以飼養(yǎng)寵物的態(tài)度和愛心，讓荷斯坦牛在中國也能快樂；用制造法拉利的嚴謹技術(shù)，全程可視可監(jiān)控可追溯生產(chǎn)牛奶；以全新的商業(yè)保鮮配送模式，讓消費者喝到最新鮮放心奶；用我們東君人畢生的努力，使中國的乳企贏得尊嚴！建設(shè)山東省乃至全國最好的生態(tài)示范牧場，形成全國少有的全產(chǎn)業(yè)鏈放心奶生產(chǎn)企業(yè)，成為中國乳品業(yè)界的旗幟和標兵。”這是東君人的聲音，也是禹城、德州、山東甚至中國人的聲音，東君乳業(yè)萬頭生態(tài)牧場就像一艘即將遠航的大船，萬事俱備，整裝待發(fā)，正奮力譜寫“畜”勢騰飛的新篇章。