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辣椒開花少、結(jié)椒率低的一個主要原因，就是營養(yǎng)生長占優(yōu)勢，消耗養(yǎng)分量大，直觀表現(xiàn)為植株瘋長徒長，枝多葉多。如果在生長發(fā)育期間增施磷鉀肥，可抑制營養(yǎng)生長，促進生殖生長，減少落花，提高結(jié)椒率。具體做法是在辣椒生長發(fā)育期間，每次每畝根部增施過磷酸鈣或鈣鎂磷肥40～50公斤，氯化鉀或硫酸鉀15～20公斤，每月一次，施肥后蓋上一層厚3～5厘米的泥土。同時，每10～15天葉面噴灑一次0.3%磷酸二氫鉀水溶液，或800倍星朋磷、鉀一號水溶液，均勻噴濕所有枝葉，以開始有水珠往下滴為宜，從葉面補充磷、鉀素。
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