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棚菜施肥掌握五原則

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  實(shí)施配方施肥

  根據(jù)不同蔬菜的需肥特點(diǎn)和土壤供肥狀況,確定氮、磷、鉀及微量元素的適宜用量與相應(yīng)的施肥技術(shù)。大棚蔬菜對氮、磷、鉀的*需求期分別為:黃瓜在種植后75-140天,番茄在30-52天,甜椒在30-60天。其他蔬菜對微量元素雖說需要量極少,但必不可少,使用微肥葉面噴灑,應(yīng)把好用量標(biāo)準(zhǔn)。注意葉菜不要葉面噴肥,以免增加硝酸鹽含量。

  嚴(yán)格控制氮肥施用量

  氮肥是蔬菜生產(chǎn)中不可缺少的肥料,但不能過量施用。要使蔬菜達(dá)到國家和國際規(guī)定的無公害標(biāo)準(zhǔn),必須降低蔬菜中的硝酸鹽含量。要減少氮肥的施用量,應(yīng)根據(jù)不同蔬菜需肥量而定,一般每畝以10-12公斤純氮為宜;氮肥要深施,并要與磷、鉀肥配合施用或施用三元復(fù)合肥,施后要及時蓋土,最好采用化肥插管滲施或結(jié)合膜下滴灌施入根部,減少流失,提高利用率,收獲前20天停止追施。

  禁止施用硝態(tài)氮肥

  硝酸銨、硫銨,硝酸磷肥、硝酸鉀以及含硝態(tài)氮的復(fù)混肥,施用后容易使蔬菜積累硝酸鹽。此外,不宜施含氯化肥如氯化鉀、氯化銨等,氯離子能降低蔬菜中的淀粉及糖含量,使品質(zhì)變差,產(chǎn)量降低,而且殘留于土壤中易造成土壤脫鈣,引起板結(jié)。硫酸鎂、硫酸銨等肥料,施入土壤中,分解出的硫酸根離子,不易被蔬菜吸收而留在土壤中,危害蔬菜生長。禁止施用碳銨,因易揮發(fā)大量氨氣,易引起氨害。

  施用生態(tài)有機(jī)肥

  施用畜禽糞便經(jīng)過發(fā)酵生產(chǎn)的生態(tài)有機(jī)肥,如果有針對性地配以不同元素,便會形成系列專用肥。生態(tài)有機(jī)肥的有機(jī)質(zhì)含量可達(dá)45%,對蔬菜能起到固氮、解磷、解鉀的作用,還能分解農(nóng)藥及化肥的殘留物質(zhì)。春、夏、秋季5-6天即可發(fā)酵成熟,冬季需要7-10天成熟。一般堆1-3天,堆內(nèi)溫度上升到80℃,可殺死大腸桿菌和蟲卵,消除雞糞的臭味,以后堆肥變松散、干爽,長滿白色菌絲,兩天后即可發(fā)出一種酒曲香味。

  限制使用激素

  有些菜農(nóng)不講蔬菜的品質(zhì),為了追求高產(chǎn)、早熟、早上市,施用赤霉素、乙烯利、多效唑等激素催長、催熟,大大降低了蔬菜的品質(zhì),人們長久食用對身體健康不利。

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