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　　來(lái)自美國(guó)的朗杰士獲得2015年度上海市白玉蘭紀(jì)念獎(jiǎng)，他是上海首位致力于蔬菜研究的“洋菜農(nóng)”。朗杰士從事蔬菜種植研究近20年，把一半以上的精力放在了松江，將500多種歐美蔬菜新品引進(jìn)上海。退休時(shí)，他又將畢生研究成果和價(jià)值20萬(wàn)余元的蔬菜新品贈(zèng)予松江農(nóng)業(yè)部門。如今，這些蔬菜新品在松江土地上茁壯生長(zhǎng)。

　　以最低化學(xué)成本種好菜

　　70多歲的朗杰士未返回美國(guó)，現(xiàn)在仍在松江區(qū)農(nóng)委蔬菜技術(shù)推廣站的上海云間大自然農(nóng)業(yè)科技示范基地?fù)?dān)任技術(shù)顧問(wèn)。而他與中國(guó)結(jié)緣，已經(jīng)是20多年前的事了。

　　1988年，朗杰士因?yàn)闃I(yè)務(wù)關(guān)系來(lái)到中國(guó)推廣肥料。在一次與上海市土肥站的合作中，就滬郊土壤、氣候環(huán)境等進(jìn)行小范圍的實(shí)驗(yàn)。當(dāng)時(shí)，朗杰士針對(duì)本地情況設(shè)計(jì)了一款有機(jī)肥料。測(cè)試顯示，只需用傳統(tǒng)施肥量的一半，秋收時(shí)試驗(yàn)田的水稻畝產(chǎn)量就有所增長(zhǎng)，達(dá)到了638千克。

　　上世紀(jì)90年代初，朗杰士帶著技術(shù)重返上海。他先后將創(chuàng)業(yè)基地設(shè)在浦東、閔行，最終于2002年在松江泖港鎮(zhèn)五厙農(nóng)業(yè)園區(qū)扎根，做起“洋菜農(nóng)”。在他的農(nóng)場(chǎng)，幾乎看不到農(nóng)藥使用。“以最低的化學(xué)成本種最好的菜”，是朗杰士始終堅(jiān)持的種植理念。

　　修復(fù)土壤講究“中西結(jié)合”

　　在五厙承租的300畝土地上，朗杰士嘗試引進(jìn)和種植超過(guò)500個(gè)北美和歐洲蔬菜品種。但在土壤修復(fù)上，他積極探索“中西結(jié)合”的有效方法。

　　朗杰士認(rèn)可中國(guó)人用農(nóng)家有機(jī)肥的傳統(tǒng)習(xí)慣，認(rèn)為這對(duì)于改善土壤板結(jié)有作用。在堅(jiān)持使用發(fā)酵過(guò)的農(nóng)家肥之時(shí)，他還積極實(shí)踐“測(cè)土配方、精準(zhǔn)施肥”：施肥前，先測(cè)一測(cè)土壤成分，然后再缺啥補(bǔ)啥。最終，他得出一套科學(xué)種田的數(shù)據(jù)，既能提高產(chǎn)量，又能保護(hù)土壤不被透支。

　　朗杰士認(rèn)為，人體缺什么營(yíng)養(yǎng)，大多是通過(guò)食物從土壤中獲取的。做到土壤營(yíng)養(yǎng)平衡，對(duì)平衡人體所需很有意義。

　　在朗杰士的農(nóng)場(chǎng)，每一滴水、每一抔土、每一片菜葉都不會(huì)被白白浪費(fèi)。他一直將垃圾分類還田，農(nóng)作物殘留枝葉等全部進(jìn)行漚制發(fā)酵，制成有機(jī)肥。農(nóng)場(chǎng)還全部使用人工除草，拒絕使用除草劑。如此精耕細(xì)作下，盡管所產(chǎn)蔬菜的成本比較高，但在市場(chǎng)上仍然供不應(yīng)求。每年產(chǎn)出的400噸、60余種生態(tài)蔬菜，直供一些航空公司以及外灘三號(hào)、新錦江、香格里拉等滬上知名酒店。

　　如今，朗杰士和妻子居住在佘山腳下，享受田園生活之余，他還撰寫回憶錄，準(zhǔn)備將畢生心得付梓成書。