畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 種植技術(shù) > 淺談辣椒種植技術(shù)
畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源：村村通動(dòng)植物醫(yī)院 閱讀數(shù)：
辣椒營(yíng)養(yǎng)豐富，是廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的一種蔬菜。隨著辣椒雜交育種的成功，更是進(jìn)一步推動(dòng)了辣椒的生產(chǎn)，促進(jìn)了辣椒單產(chǎn)高，經(jīng)濟(jì)效益好。辣椒為茄果類(lèi)蔬菜，原產(chǎn)于中南美洲，性喜溫暖，不耐霜凍。種植辣椒宜選擇排水良好，日照充足，土層深厚肥沃的壤土，土壤酸堿度為微酸性或中性。
科學(xué)育苗
1.種子處理
播種前曬種1～2天，用52～55℃熱水燙種15分鐘（期間需不斷攪拌及加熱水保持溫度以保證殺菌效果），然后用溫水浸泡3～5小時(shí)，再用10%磷酸三鈉1000倍水溶液浸種10分鐘后用清水洗凈，撈出瀝干后，用濕布包裹至于30℃催芽（每天翻動(dòng)3～4次）至種子露白時(shí)播種。
2.整地播種
選擇避風(fēng)向陽(yáng)、排水良好、土質(zhì)肥沃深厚，1～2年內(nèi)沒(méi)種過(guò)茄科作物的地塊育苗，可采用苗床或營(yíng)養(yǎng)杯育苗，最好采用營(yíng)養(yǎng)杯育苗。
?、倜绱灿纾簩⑸蠈油链蛩楹笈c適量腐熟有機(jī)肥及少量磷肥混勻整平，將種子均勻地撒播于苗床上，用疏松的細(xì)土將種子覆蓋厚度約0.5厘米，覆蓋稻草或遮陽(yáng)網(wǎng)后澆透水。苗床用種量為每平方米10～15克，每畝辣椒用種量50～80克。
②營(yíng)養(yǎng)杯育苗：宜采用口徑8厘米左右的育苗杯，單株育苗的每杯播種2～3粒，雙株育苗的每杯播種3～4粒，覆土后蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)或稻草后再淋透水。
一般春種在11月至翌年2月播種，秋種在7月中旬至8月上旬播種，粵西地區(qū)秋冬種在8-9月下旬播種。
3．苗期管理
種子發(fā)芽適溫為25～30℃，出苗前應(yīng)對(duì)苗床進(jìn)行保溫保濕，促進(jìn)出苗、齊苗。冬春季露地育苗需搭建小拱棚進(jìn)行保溫。出苗后注意調(diào)節(jié)好苗床濕度，既要有充足水分又不能過(guò)濕。待子葉充分展開(kāi)后進(jìn)行第一次間苗，幼苗長(zhǎng)子2～3片真葉時(shí)進(jìn)行第二次間苗。當(dāng)小苗葉色淡黃表現(xiàn)缺肥時(shí)需追肥，可在晴天下午淋施0.2%復(fù)合肥水。在移栽前1～2天淋施復(fù)合肥水及噴一次殺菌藥防病，可加快植后緩苗，并降低傷根導(dǎo)致感染病害的幾率。
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