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北方棚菜黃瓜栽培技術(shù)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:中國農(nóng)業(yè)推廣網(wǎng) 閱讀數(shù):

  1、播種與定植的適期 越冬茬黃瓜一般于10月上中旬播種,11月上中旬定植。7月——11月份接一茬秋延后番茄,于11月中旬拉秧,是一個比較好的模式。但是由于11月中旬后,氣溫下降且雨雪云霧天氣增多,剛剛定植后的黃瓜往往會受到不同程度的影響而減產(chǎn)。據(jù)固安縣王明耀先生在當(dāng)?shù)氐脑囼炑芯空J為,將越冬茬黃瓜的播種期提早到9月中旬,定植期提早到10月中旬為適宜。這樣,不僅有利于苗期根系發(fā)育和地上部分生長,而且可以在11月下旬開始采收根瓜,市場價格開始進入高峰期。但是,提早播種定植,采用嫁接育苗,一定要注意防治蚜蟲、白粉虱的傷害和霜霉病、炭疽病的發(fā)生。固安縣從1993年到1997年推廣早定植技術(shù)取得了良好效果。

  2、施肥整地 一般底肥施人堆肥、牛馬糞、雞禽糞、豬圈糞和碎稻草、充分腐熟的麥糠、稻殼及廢棄的食用菌培養(yǎng)基等有機肥18立方左右,過磷酸鈣150——200千克,標(biāo)準(zhǔn)氮肥75——100千克(可用50——75千克磷酸二銨代替上述兩種化肥),棉籽餅200——300千克。

  施肥整地方法:

  一是挖定植溝施。

  二是地面鋪施后深翻2遍。然后澆足底墑水,起壟做畦,畦高15——20厘米。行距主要有兩種配置方式:一是大行距80厘米,小行距50厘米,平均行距65厘米。再一種就是小行距80厘米,大行距100厘米或120厘米。

  3、定植 選晴天進行。將苗子分大、中、小三等后,搬運到定植壟旁。從整個溫室看,大苗應(yīng)放到東西兩頭和溫室前部,小苗宜放到溫室中間。從一行來看,大苗在溫室前部小苗在后部,一般苗居中,這樣以后容易長得整齊一致。一般“密植”栽培的,平均株距23厘米左右,“稀植”栽培的,平均株距約30厘米。定植時,將苗子按規(guī)定的株距擺到溝里稍加固定。爾后澆水、塞土、圍苗。然后,逐溝澆透水,以創(chuàng)造黃瓜發(fā)新根的條件。

  4、苗期管理定植后要采取“深中淺”中耕法進行中耕,促進深中淺根系生長發(fā)育,視氣溫變冷后再覆蓋地膜較好。

  一是定植后2—4葉時灌大水,及時深中耕,一般耕深20—25厘米,目的是把表層和中層根耕斷,以促進深層根形成。一般中耕5——6次即可。深層根對冬季結(jié)瓜和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)十分重要。

  二是4—6片真葉時,淺中耕,每天中耕或隔天中耕一次,耕深10—15厘米左右,促進中層根的形成。

  三是8—12片葉時,一般停止中耕。因這段時間一般的黃瓜苗都坐瓜10厘米左右了,主要是長表層根。有深、中、淺三層根,黃瓜能高產(chǎn)。在溫度管理上就要依苗分段來進行管理:第一片真葉以前采日稍高溫度進行管理,一般晴天的上午保持25—32℃,夜間16—18℃。從第二片葉展開起采用低夜溫管理(清晨10——15℃);以促生雌花的分化。5—6片葉以后,溫度適當(dāng)高些,晴天上午25——32℃,下午23—20℃,夜間20—14℃。如果前期因天氣或人為原因沒有采取控制雌花節(jié)位的溫度管理程序時,雌花出現(xiàn)的節(jié)位要低,雌花連續(xù)大量出現(xiàn),植株生長可能或已受到抑制,甚至出現(xiàn)“花打頂”時,要果斷地通過人工疏瓜措施進行調(diào)整。

  5、結(jié)瓜期管理

 ?。?)吊蔓整枝 栽培越冬茬黃瓜時,為了促進發(fā)育,保持根系旺盛的生命力,多是采取不打頂任其自然生長的方法。越冬茬黃瓜一般要長到40—50節(jié)時,由于溫度室高度有限,生長一段時間就要把瓜蔓沉落客下來。為了落蔓方便,一般都采用尼龍線披、布條吊掛,吊掛用的尼龍線應(yīng)在上部多留出一部分,以便沉蔓時續(xù)用。吊蔓時操作要輕,一次不要過多,更不要損傷葉片。同時,還要摘除下部病黃葉、側(cè)枝、卷須、雄花、畸形瓜和病瓜等。

  (2)溫度管理 越冬茬黃瓜開始結(jié)瓜后,大多數(shù)地區(qū)已進入嚴(yán)冬時節(jié),光照越來越顯不足。此時管理溫度必須在前一階段的基礎(chǔ)上逐漸降下來,逐漸達到晴天上午23——26℃,不使其超過28℃;午后22——20℃,前半夜18—16℃,不超過20℃,清晨揭苫時12—10℃。此時的溫度切不可忽高忽低,特別不要輕易放高溫,否則會使低溫下植物體內(nèi)產(chǎn)生的糖分在高溫下變成呼吸基質(zhì)而被消耗掉,影響其抗寒能力。如遇連續(xù)陰天,要按照連陰天對策認真處理。入春后,日照時間逐日增長,日照強度逐日加大,溫度逐日提高,黃瓜要逐地轉(zhuǎn)入產(chǎn)量的高峰期。此期管理指標(biāo)要隨之提高,逐漸達到理論上適宜的溫度。即晴天的白天25—28℃,不超過32℃,夜溫20—14℃,不超過22℃。這種溫度管理下的植株一般比較健壯,營養(yǎng)生長和生殖生長比較協(xié)調(diào),有利于延長結(jié)瓜期和提高總產(chǎn)量。也有采用高溫管理的,高溫管理時,晴天的白天上午溫度掌握在30—38℃,夜溫21—18℃。日光溫室里的溫度嚴(yán)格受到光照條件左右,上述溫度管理指標(biāo)不是一個硬性的規(guī)定,更多地是要求生產(chǎn)者在溫度管理上應(yīng)有的一種指導(dǎo)思想,以及需要掌握的一個大概尺度。強調(diào)晴天不要盲目放高溫,朋天、夜間溫度不宜高;冬季天氣尚好時,不要盲目樂觀,要有目的的進行煉苗,以塑造一個對低溫寡照條件有著較好適應(yīng)能力的高光效能的株型,這樣才能不失主動;人春以后,依據(jù)市場行情或霜霉病的發(fā)生情況,靈活地管理溫度,以獲得比較理想的效益。

 ?。?)水分管理 結(jié)瓜以后,嚴(yán)冬時節(jié)即將到來,植株生長和結(jié)瓜雖然還在進行,但用水量也相對減少,澆水多還容易降低地溫和誘發(fā)病害。天氣正常時,一般7天左右澆一水,以后天氣越來越冷,澆水的間隔時間可延長到10—12天。但是,澆水間隔時間和澆水量也不能完全按規(guī)定的天數(shù)硬性進行,還需根據(jù)經(jīng)驗和黃瓜植株的長相,果實膨大增重和某些日夜的表現(xiàn)來權(quán)衡判斷。瓜秧深綠,葉片沒有光澤,龍頭舒展是水肥合適的表現(xiàn);卷須呈下垂現(xiàn)象,是水分不足的表現(xiàn),應(yīng)選晴天及時澆水。澆水還必須注意天氣預(yù)報,一定要使?jié)菜竽軌蛴錾蠋讉€晴天,如果澆后遇連陰天則會非常被動。澆水方法提倡采用低壓管道灌溉、滴灌或膜下暗灌。 春季黃瓜進入旺盛結(jié)瓜期,需水量明顯增加。此肘要將地膜揭掉,按常規(guī)溫度(白天25—28℃,不超過32℃,夜間18—16℃)管理,一般4—5天澆一水;管理溫度偏高的,根據(jù)情況可以2—3天澆一水,提倡大水,行間都是明水,把水澆透,以保證深層根系的水分供應(yīng)??諝鉂穸鹊恼{(diào)節(jié)原則是,深冬季節(jié)的空氣相對濕度控制在70%左右,以適應(yīng)低溫寡照的條件和防止低溫高濕下多種病害的發(fā)生。人春轉(zhuǎn)暖以后,濕度要逐漸提高,盛瓜期要達到90%左右。

 ?。?)追肥 越冬茬黃瓜結(jié)瓜期長達4—5個月,需肥總量必然要多,但每次的迫肥量又不宜過大。一般可以按下面的規(guī)律進行:摘第一次瓜后可以追一次肥,畝用硝酸銨20—30千克;低溫期一般15天左追一次肥,每次畝追硝酸銨10—15千克,同時要特別注意搞好葉面追肥。根據(jù)實踐經(jīng)驗,葉面肥配方為:腐殖酸噴淋肥50克+1250克十赤霉素1克+生根粉0.3克、兌水5千克,7天噴一次或灌根,效果很好。春季進入結(jié)瓜旺期后,追肥間隔時間要逐漸縮短,追肥量要逐漸增大。追肥間隔期縮短到8—10天,每畝每次用酸銨20—30千克。采用高溫管理時,追肥間隔期減少為6—8天,每畝每次追肥量要達到30—40千克。另外,根據(jù)近幾年的實踐經(jīng)驗,為防止春節(jié)后早衰,一般春節(jié)前追一次有機肥,追牛糞和雞糞干1500千克,硫酸鉀100千克,硫酸二氫鉀100千克。

 ?。?)增施二氧化碳和放風(fēng)管理 在早晨揭開草簾之后到放風(fēng)之前,增施二氧化氧氣肥可使產(chǎn)量增加30%左右。冬季放風(fēng)一般只開啟上放風(fēng)口,放風(fēng)中要經(jīng)常檢查室溫變化,防止溫度下降過低,放風(fēng)口下最好用一塊(條)塑料布阻擋一下直接進入溫室的冷空氣,不使其直接吹到瓜秧上。春季天氣逐漸變暖,溫度越來越高,室內(nèi)有害氣體的積累會越來越多,調(diào)整溫度和交換氣體要求逐漸地加大通風(fēng)量。春季的通風(fēng)也要講究技巧,就是放風(fēng)一定要和防黃瓜霜霉病結(jié)合起來。首先,只從溫室的高處(原則不低于1.7米)開口放風(fēng);不能放底;棚膜的破損口要隨時修補;下雨時要立即封閉放風(fēng)口;這都是為了防止霜霉病孢子進入室內(nèi)的措施。另外,超過32℃的高氣溫有抵制霜霉病孢子萌發(fā)的作用。當(dāng)外界夜溫穩(wěn)定在14—16℃時,可以徹夜進行放風(fēng),但要防雨水滴人室內(nèi)。日光溫室的黃瓜一直是在覆蓋下生長的,一旦揭去塑料棚膜,生產(chǎn)即告結(jié)束。三、病蟲害防治 日光溫室黃瓜生產(chǎn)面積大,生長時間長,連作較多,經(jīng)歷不同季節(jié)的氣候條件,容易發(fā)生病蟲害。蟲害種類較少,易于防治;病害種類很多,威脅也*。在日光溫室黃瓜生產(chǎn)中常見的病害有:霜霉病、細菌性角斑病、枯萎病、炭疽病、白粉病、疫病、菌核病、灰霉病、蔓枯病、黑星病和病毒病。

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