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土豆的四種貯存技術(shù)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:甘肅農(nóng)民報 閱讀數(shù):

  萘乙酸甲酯處理法。將濃度為98%的萘乙酸甲酯150克溶解在300克丙酮或酒精內(nèi),拌入10——12.5公斤細(xì)土,均勻地撒在土豆塊莖上。土豆散堆或裝箱后,要覆蓋一層報紙或麻布。

  抑芽劑處理法。在采收前7天用0.25%的馬來酰肼噴灑植株,24小時之內(nèi)如遇雨要重噴一次。經(jīng)如此處理后按常規(guī)方法貯存。

  香料防止土豆發(fā)芽。杏仁、桂皮、枯茗等香料能使食物更加美味可口,而最新的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,它們還能為土豆保鮮。

  茉莉香精貯存法。賦予茉莉獨(dú)特清香的茉莉酮酸甲酯可用來防止土豆在冬季貯藏時發(fā)芽。它還有一個優(yōu)點(diǎn),就是它并不妨礙收獲時受傷土豆的傷口愈合,而且不會留下任何氣味。

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