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1.短期貯藏：保鮮黃秋葵在0——5℃冷庫中，可貯藏7天。而室溫下僅能貯藏2——3天。炎夏季節(jié)溫度較高，水分蒸發(fā)快，果面易革質(zhì)老化。所以，應(yīng)清晨采收，剪齊果柄，將嫩果裝入保鮮袋或塑料（11410,25.00,0.22%）盒中，再小心放入紙箱或木箱內(nèi)，迅速送入0——5℃冷庫預(yù)冷待運(yùn)。預(yù)冷*時間為18——24小時。
2.加工及食用方法：黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：
?。?）炒食補(bǔ)腎果
材料：補(bǔ)腎果，瘦豬肉;
調(diào)料：大蒜、醋、醬油、鹽、味精等。
做法：
1、將補(bǔ)腎果入沸水燙1分鐘，撈起切成1cm厚的斜片;
2、大蒜切片，瘦豬肉切片，放油鍋中略炒;
3、加入補(bǔ)腎果，旺火快炒，滴幾滴醋，以減少補(bǔ)腎果片的黏滑性，入調(diào)味料煸炒幾下即可。
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