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　　大櫻桃果實(shí)發(fā)育期短，管理比其它果樹(shù)相對(duì)省工，售價(jià)高，效益好。但要取得高產(chǎn)高效，避開(kāi)大小年，需要精細(xì)化的肥水管理。

　　一、施肥管理。

　　大櫻桃進(jìn)入盛果期，全年的施肥量（包括有機(jī)肥和氮磷鉀復(fù)肥或大量元素水溶肥）建議按產(chǎn)量的20%計(jì)算，即1500斤的畝產(chǎn)量，全年施肥量300斤為宜，其中有機(jī)肥150斤，氮磷鉀復(fù)肥150斤。分期分批進(jìn)行如下施肥：

　　1.秋后施基肥，時(shí)間在10月份，以生物有機(jī)肥為主（如眾德生物有機(jī)肥，含有機(jī)質(zhì)60%，氮磷鉀4%，活菌0.2億/克），硫型復(fù)肥為輔(如眾德硫基肥16-16-16/16-12-20/21-8-20等)。此次將全部生物有機(jī)肥和全年30%化肥施入，用量比例按有機(jī)肥：無(wú)機(jī)肥＝3～4：1?？赏诜派錉钌顪蠑喔┓省２惶岢蚀菏?，因?yàn)榇菏┓蕰?huì)大量傷根，它的肥效會(huì)在5-6月份集中釋放，會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，落果多，且滿(mǎn)樹(shù)冒條，不利于樹(shù)形保持，并影響豐產(chǎn)和花芽形成。

　　2.花后至硬核期追第一次速效肥。即在果實(shí)第一次速長(zhǎng)期（山東煙臺(tái)一般在4月21日至5月2日左右)，結(jié)合澆水沖施或滴灌高效全營(yíng)養(yǎng)水溶肥，配方可選擇高鉀型或平衡型(如意大利比奧齊比姆水溶肥8-16-40+TE德國(guó)速溶恩泰克20-20-20+TE)，追肥量視負(fù)載量而定。建議豐產(chǎn)園10-15公斤/畝。并結(jié)合噴藥，噴施高效葉面肥（重點(diǎn)補(bǔ)鈣肥防裂果），最好加上防晚霜凍害的藥劑，如凱普克、愛(ài)增美、蕓苔素內(nèi)酯、天達(dá)2116等。

　　3.硬核至果實(shí)成熟期追速效肥。

　　即在果實(shí)第二次速長(zhǎng)期（煙臺(tái)中晚熟品種一般在5月10日至6月1日左右）視負(fù)載量決定是否二次追肥，肥料種類(lèi)、配方和用量同第一次速長(zhǎng)期追肥。注意：第一次速長(zhǎng)期的追肥比第二次更重要，因?yàn)槭状巫贩实姆市Э梢栽谧脸墒炱冢s30-50天）內(nèi)發(fā)揮*肥料效益。

　　4.采收后補(bǔ)施肥，也叫“月子肥”。比蘋(píng)果梨等要早3個(gè)月左右，時(shí)間在7、8月份，及時(shí)補(bǔ)充樹(shù)體因長(zhǎng)果而虧缺的營(yíng)養(yǎng)。配方以平衡型硫基復(fù)肥為佳（如眾德硫基肥16-16-16S），這樣的復(fù)肥氮不太高，磷鉀含量不低，既不會(huì)引起樹(shù)體旺長(zhǎng)，同時(shí)提高了花芽質(zhì)量。此次施肥量占全年化肥總量的60%-70%為佳。

　　5.采收后至落葉期補(bǔ)充全營(yíng)養(yǎng)葉面肥2－3次（如*組合：獅馬綠加康樸多元微肥）。此期補(bǔ)充葉面肥，特別是中微量元素最有效，因落葉后養(yǎng)分回流，將儲(chǔ)備大量中微肥（如鋅、硼、鈣等），有效供給次年的開(kāi)花坐果，并有效減輕缺素癥。實(shí)踐效果證明，比生長(zhǎng)季出現(xiàn)缺素癥補(bǔ)充更為有效，中微肥的應(yīng)用起到的是“四兩撥千斤”的作用，對(duì)于提高果樹(shù)健壯度、花芽飽滿(mǎn)度、果實(shí)靚度和品質(zhì)起到關(guān)鍵作用。

　　二、水分管理。

　　1.澆足冬水。秋施基肥后進(jìn)行，確保安全越冬，并促進(jìn)樹(shù)體年前地溫較高時(shí)吸收一部分基肥營(yíng)養(yǎng)。

　　2.早春澆透水。萌芽時(shí)澆大水，降地溫，盡量推遲花期，避開(kāi)霜凍和倒春寒危害。

　　3.謝花坐果后澆水。目的：一是盡量避免和減輕災(zāi)害性天氣（如晚霜）危害，二是促幼果膨大。

　　4.第二次速長(zhǎng)期小水勤澆。此期是決定單果重大小的關(guān)鍵時(shí)期，小水勤澆的目的是減輕裂果，因此期若土壤濕度保持不好，逢旱遇雨，往往會(huì)引起大量裂果，降低果實(shí)商品性。

　　5.采收后補(bǔ)肥澆水。目的促進(jìn)樹(shù)體健壯和花芽飽滿(mǎn)。

　　6.8-9月份視干旱情況酌情澆水。櫻桃最怕水淹，雨季注意防澇。