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　　黑木耳、野生蘑菇、松子、榛子、林蛙油……巍峨高聳的長白山，不僅蘊(yùn)藏著無數(shù)的寶藏，而且孕育了數(shù)之不盡的各類山珍，成為人間美味。

　　“十二五”期間，白山市以發(fā)展生態(tài)效益型特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)為主線，以產(chǎn)業(yè)化建設(shè)為重點(diǎn)，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展特產(chǎn)品加工業(yè)，有效促進(jìn)了全市特色農(nóng)產(chǎn)品的全面發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益的大幅提高，已基本形成了以資源開發(fā)與加工轉(zhuǎn)換為主要特征的特色產(chǎn)業(yè)體系。截至“十二五”末期，全市累計(jì)發(fā)展中藥材生產(chǎn)面積達(dá)到35萬畝，藥材總產(chǎn)（干品）7000噸；山野菜林下仿生栽培面積達(dá)到20萬畝，年產(chǎn)量3萬噸（包括野生采集）；食用菌生產(chǎn)面積達(dá)到2750萬平方米，鮮菇總產(chǎn)量2.9萬噸；養(yǎng)蛙生產(chǎn)封溝達(dá)到816條，年回捕商品蛙1.2億只，林蛙油產(chǎn)量2萬公斤；茸鹿存欄達(dá)到1.7萬只，年產(chǎn)鹿茸4900公斤；果樹生產(chǎn)面積達(dá)到6萬畝，水果總產(chǎn)量2.4萬噸。2015年預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)特色產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)115億元；農(nóng)產(chǎn)品加工銷售收入預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)230億元。10個(gè)投資3000萬元以上的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，目前已完成固定資產(chǎn)投資4.5億元。特色農(nóng)業(yè)已成為白山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收致富的有效途徑。

　　針對特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條短、龍頭企業(yè)少規(guī)模小，加工滯后、產(chǎn)品檔次不高、深度開發(fā)能力不強(qiáng)、扶持基地建設(shè)及帶戶功能較弱等問題，2016年，白山市將積極開展產(chǎn)業(yè)基地示范建設(shè)。年內(nèi)全市典型示范基地達(dá)到40個(gè)，達(dá)到具有帶動周邊發(fā)展的能力。抓好項(xiàng)目建設(shè)。新建和續(xù)建項(xiàng)目投資達(dá)到5000萬元以上。開展新產(chǎn)品開發(fā)，抓龍頭企業(yè)培育，帶動加工業(yè)發(fā)展。到2020年，全市農(nóng)產(chǎn)品加工銷售收入將達(dá)到350億元；全市特色農(nóng)業(yè)（不含人參產(chǎn)業(yè)）產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)150億元。其中長白山道地藥材產(chǎn)值30億元、長白山中國林蛙產(chǎn)值10億元、山野菜產(chǎn)值10億元、食用菌產(chǎn)值10億元、山珍采集產(chǎn)值20億元、特產(chǎn)品加工50億元、其他產(chǎn)業(yè)20億元。