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導(dǎo)致杏鮑菇發(fā)菌期延長(zhǎng)的原因

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 ?、?、菌種活力弱。

 ?、?、菌袋裝料過(guò)緊或含水量大于65%,菌袋內(nèi)由于沒(méi)有充足的氧氣,抑制了菌絲的生長(zhǎng)速度。

  ③、發(fā)菌環(huán)境的溫度小于20℃,且通風(fēng)不良,或者培養(yǎng)料的酸堿度不適宜,也會(huì)造成發(fā)菌緩慢。

  5、杏鮑菇滅菌不徹底的原因是什么?

 ?、佟枇蠒r(shí)培養(yǎng)料沒(méi)有吸透水,料內(nèi)有生心,尤以木屑、玉米芯等質(zhì)地較硬的培養(yǎng)料多見(jiàn)。

 ?、?、在滅菌過(guò)程中沒(méi)有排盡冷空氣,沒(méi)有良好的熱循環(huán)。

 ?、?、滅菌時(shí)間不足、滅菌過(guò)程中出現(xiàn)停火斷氣、滅菌鍋(罐)內(nèi)菌袋擺放過(guò)多過(guò)緊,也會(huì)發(fā)生滅菌不徹底的現(xiàn)象。

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