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番茄最底部一穗果下部有嚴重黃斑或病蟲危害的老葉要及時摘除;中下部由于病蟲危害嚴重而變黃衰老的葉片，也可以摘除。
每穗果達到綠熟期，即果實由綠變白，果實完全長大，開始變紅之前，其下部的葉片可以摘除，上部葉片則不能摘除。
枝葉交叉、田間郁蔽時，可適當摘除郁蔽嚴重的葉片，或?qū)⒉糠秩~片摘除1/3至1/2.
摘葉要分步進行，每次摘葉不宜過多，一般以2片葉為宜，且兩次摘葉間隔時間應在10天以上。
摘葉要在晴天進行，以中午前后為宜，不能在早晨露水很大或傍晚進行，以免傷口未能愈合，而在夜間濕度大時染病。摘葉后要及時噴灑一次殺菌劑，以防染病而造成死棵。
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