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畜牧家禽網(wǎng) 來源:魏縣農(nóng)牧局 閱讀數(shù):
蘿卜糠心又稱空心,即肉質(zhì)根木質(zhì)部中心部分發(fā)生空洞的現(xiàn)象。
1.發(fā)生原因:(1)與品種有關。肉質(zhì)根薄壁細胞大的品種,肉質(zhì)根密致程度差,易出現(xiàn)糠心。(2)與土質(zhì)有關。沙質(zhì)過重的土壤栽培的蘿卜比壤土或粘土中栽培的蘿卜會早出現(xiàn)糠心。(3)供水不當。生長期間前期水分均勻,但后期干旱,尤其在肉質(zhì)根形成期,土壤缺水,生長受阻,從而出現(xiàn)糠心。(4)種植密度不合理。株行距較寬的條件下,肉質(zhì)根生長過快,葉和跟的生長失去平衡,使地上部制造的有機營養(yǎng)不足以供給地下部肉質(zhì)根膨大生長的需要,容易出現(xiàn)糠心。(5)施肥不合理。特別是后期追肥過遲,用量過多,加之肥料品種搭配不當,氮肥施得多,使蘿卜地上部生長過于旺盛,塊根肥大而引起糠心。(6)采收過晚或已發(fā)生先期抽薹現(xiàn)象。(7)采收、儲運過程中造成裂皮、裂痕等傷口,是呼吸作用增強,養(yǎng)分消耗過大而糠心。(8)貯藏溫度過高。蘿卜儲藏的適宜溫度為1-3度,超過3度易萌芽生長導致蘿卜糠心。(9)貯藏環(huán)境干燥。理想的空氣濕度為90-95%,低于90%時,蘿卜不斷脫水使組織松軟而糠心。
2.防治對策:(1)選擇不易糠心、肉質(zhì)根密致程度高的品種。(2)合理密植。(3)科學施肥。春季蘿卜施肥應采取以基肥為主、追肥為輔的原則,注重氮、磷、鉀三要素的合理搭配。(4)水分供應要均勻。防止土壤過干過濕,保持土壤濕度為70%-80%,尤其在蘿卜生長后期,切忌土壤過干。(5)適時采收。(6)化學控制,一般在采收前半個月,噴灑一次50mg/kg赤霉素溶液(不要噴灑過早,以免抑制肉質(zhì)根膨大),或噴灑一次10mg/kg萘乙酸溶液,既不影響肉質(zhì)根生長,又能防止糠心,延遲成熟。若在噴灑10mg/kg萘乙酸時,加5%蔗糖和5mg/kg硼砂液,三者混合噴灑,防止糠心效果更好。(7)采收運輸中盡量減少破皮、斷裂等機械損傷。(8)注意臨時貯藏的溫度和濕度。
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