畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 休閑農(nóng)業(yè) > 呂梁:實施農(nóng)業(yè)標準化 發(fā)展特色龍頭產(chǎn)業(yè)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:黃河新聞網(wǎng)呂梁頻道 閱讀數(shù):
中共中央1號文件指出,要通過鞏固、優(yōu)化、提高,再創(chuàng)農(nóng)業(yè)新輝煌。重點強調(diào)要優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力布局,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化、標準化、規(guī)?;?、集約化、特色化水平。
據(jù)農(nóng)業(yè)部門介紹,所謂農(nóng)業(yè)標準化,就是指以科學技術(shù)和實踐經(jīng)驗為基礎(chǔ),按照“簡化、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、優(yōu)選”的原理,把科研成果、先進技術(shù)和成熟的經(jīng)驗轉(zhuǎn)化成標準,用以指導、規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、銷售活動,達到提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量、質(zhì)量和經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益的過程。只有把農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程納入標準化軌道,才能加快農(nóng)業(yè)從粗放經(jīng)營向集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型跨越。
我市農(nóng)業(yè)標準化現(xiàn)狀
近年來,全市農(nóng)業(yè)部門緊緊圍繞促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展,積極實施農(nóng)業(yè)的標準化示范展示工程,尤其是農(nóng)業(yè)科技的標準化示范推廣為我市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和發(fā)展起到了極大推動作用,有效帶動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。各縣市區(qū)根據(jù)自身情況,依托自身優(yōu)勢,挖掘潛力,向土地要效益,向科技要提升。初步確定了沿黃紅棗林片、沿呂梁山東西核桃生產(chǎn)片、平川蔬菜畜禽和農(nóng)產(chǎn)品加工片等具有現(xiàn)實特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū);全面優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局,突出了先進技術(shù)集成標準生產(chǎn)和優(yōu)良品種、實用技術(shù)的推廣,個別縣市還成立了農(nóng)業(yè)標準化示范展示工程領(lǐng)導組,聘請相關(guān)專家進行全過程指導。
然而,記者在調(diào)研中發(fā)現(xiàn),我市在農(nóng)業(yè)標準化推廣實施過程中,也遇到了一定問題,主要是:農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)科技標準化認識不到位。很多地區(qū),農(nóng)戶還在使用傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式指導自己的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。盡管傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式不乏優(yōu)秀的生產(chǎn)經(jīng)驗,但是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,尤其是在我市實施“一縣一業(yè)”、“一村一品”過程中,農(nóng)產(chǎn)品不再是自給自足的口糧,而變成了實實在在的商品。憑借傳統(tǒng)經(jīng)驗,作物可以豐收,但是品質(zhì)卻遠未達到市場要求。
農(nóng)業(yè)標準不完善,質(zhì)量不高。我市農(nóng)業(yè)標準化還處于起步階段,與國內(nèi)外先進的農(nóng)業(yè)標準相比,還有很大差距。我市根據(jù)國家有關(guān)標準,先后制定發(fā)布了《無公害蔬菜栽培技術(shù)》等十多項地方農(nóng)業(yè)標準,但是多以產(chǎn)前、產(chǎn)中的技術(shù)規(guī)程居多,產(chǎn)后與市場的對接標準少。
市場關(guān)聯(lián)度低。我市境內(nèi)山地、半山區(qū)面積較大,人多地少,生產(chǎn)規(guī)模受到制約,農(nóng)戶缺乏市場意識,對市場不敏感。尤其是偏遠山區(qū),那里有獨特的氣候特色,但農(nóng)戶偏重生產(chǎn)輕視流通,分散經(jīng)營,與市場聯(lián)系不緊密。缺乏龍頭企業(yè)帶動,龍頭企業(yè)是推廣農(nóng)業(yè)標準化的主力軍,是聯(lián)系農(nóng)戶和市場的紐帶。我市一些農(nóng)產(chǎn)品公司其實質(zhì)只是專業(yè)的合作社,只是簡單對農(nóng)產(chǎn)品進行批量收購、簡易包裝、異地銷售,其組織松散,難以對農(nóng)業(yè)標準生產(chǎn)形成規(guī)范和制約,致使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊。
加快農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)
農(nóng)業(yè)標準化直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)市場化、產(chǎn)業(yè)化、集約化、規(guī)?;膶崿F(xiàn),是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的決定性因素,是促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要保障,更是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標志。各縣市應充分考慮各地氣候、地理和農(nóng)民意愿等,使適合當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)項目生產(chǎn)標準化、規(guī)?;⑹袌龌?。
標準化生產(chǎn)和農(nóng)技培訓緊密結(jié)合。農(nóng)業(yè)標準化的實施有賴于生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者和組織管理者的共同參與,因此要把農(nóng)技培訓和農(nóng)業(yè)標準化培訓有機結(jié)合起來,針對性地增強標準化內(nèi)容。標準化技術(shù)培訓應簡明扼要,消除農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)標準的神秘感。
完善標準、提高質(zhì)量。應積極參與國家標準和國際標準化活動,實行“有標貫標、無標補標”原則,加快農(nóng)業(yè)標準修訂速度,對國家尚無標準的應參照國際通行標準來制定相應的專項標準。對已有國家、行業(yè)和地方標準的農(nóng)產(chǎn)品,加快制訂標準化生產(chǎn)技術(shù)操作流程;農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后標準要相互配套銜接,并根據(jù)國內(nèi)外市場變化,對各項農(nóng)業(yè)標準實行動態(tài)管理;注重特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證和產(chǎn)地認定,下大力氣推行無公害綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地認證和產(chǎn)品認證。
以大園區(qū)建設(shè)為基礎(chǔ),組建農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。鼓勵和支持農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與中介組織聯(lián)姻,創(chuàng)新合作機制。以本地特色農(nóng)產(chǎn)品為依托,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會和行業(yè)協(xié)會,建立龍頭企業(yè)、農(nóng)村合作經(jīng)濟組織和農(nóng)民為一體的利益共同體,形成以同一產(chǎn)品、同一產(chǎn)業(yè)為紐帶、相互聯(lián)系、上下貫通的行業(yè)組織體系。
標準化生產(chǎn)和品牌經(jīng)營結(jié)合。當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品不能局限于饋贈親友之物,應樹立大市場意識,將這些產(chǎn)品的標準化生產(chǎn)提高到新的層次,加快品牌的培育和發(fā)展,加大品牌整合力度,做大做強我市優(yōu)勢農(nóng)業(yè),贏得百姓的口碑,走向更大市場,而不是僅僅拘泥于山西省內(nèi)。
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