畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 三農(nóng)人物 > 一位山東煙臺果農(nóng)的電商路
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素有“北方春果第一枝”的山東煙臺大櫻桃,多年來以其高品質(zhì)聞名全國。今年,露天煙臺大櫻桃從5月底開始大批量上市,隨著電商平臺的快速發(fā)展,越來越多的果農(nóng)也借助“互聯(lián)網(wǎng)+”,在網(wǎng)上賣起了櫻桃。不但讓外地顧客能第一時(shí)間嘗到煙臺大櫻桃,而且也大大提高了果農(nóng)的收入,走出了一條增收致富的新路。
互聯(lián)網(wǎng)+櫻桃煙臺果農(nóng)搭上電商快車
熟悉煙臺大櫻桃的“吃貨”都了解,煙臺大櫻桃以福山區(qū)的大櫻桃品質(zhì)最為上乘。在5月13日,福山區(qū)舉行了“福山大櫻桃”品牌戰(zhàn)略發(fā)布會,并由福山區(qū)農(nóng)業(yè)局公布首批福山大櫻桃品牌授信企業(yè)和示范基地名單,意在打造“福山大櫻桃,個(gè)個(gè)不用挑”的誠信綠洲。除了政府的支持,福山區(qū)櫻桃果農(nóng)憑借電商平臺更是闖出了福山特色。
目前,福山大櫻桃栽培面積達(dá)到10萬畝,年產(chǎn)量超過5萬噸,產(chǎn)值突破8億元。大眾網(wǎng)記者日前來到位于福山區(qū)福新街道辦事處的小楊家村,村口懸掛著的農(nóng)村淘寶宣傳條幅,也充分展現(xiàn)了果農(nóng)們開展農(nóng)村電商的熱情。
在小楊家村,因地理位置和水源優(yōu)勢,果農(nóng)們不僅種植大片優(yōu)質(zhì)煙臺大櫻桃,而且還有不少果農(nóng)搭上了電商的快車,時(shí)髦地利用“互聯(lián)網(wǎng)+”銷售原生態(tài)的櫻桃。
家住村口的董學(xué)剛就是其中之一,他從2008年開始接觸電商,最初只不過是想幫助父母解決一部分櫻桃的銷路,因?yàn)榕紶柛S父母上山除草、打藥、梳果的董學(xué)剛明白其中的辛苦。
“當(dāng)時(shí)就是覺得父母種櫻桃太不容易了,去市場賣的時(shí)候還經(jīng)常遇到人家砍價(jià),我很氣憤。后來聽說網(wǎng)上能賣,還有點(diǎn)兒不相信,根本沒想到后來我也開始做網(wǎng)店了。”董學(xué)剛說,以前天不亮去采摘,一直到大中午頭,然后下午拐著小簍子去集上賣櫻桃,風(fēng)水日曬的?,F(xiàn)在呢?雇人采摘,分果、包裝也有專人負(fù)責(zé),快遞冷鏈車直接開到包裝倉庫門口,而網(wǎng)店的客服也在家動動鼠標(biāo)就行了,和以前真的不一樣了。
經(jīng)過幾年的辛勤打拼,現(xiàn)在董學(xué)剛一家人住在村口的一棟二層小樓內(nèi),屋子后方有一個(gè)藍(lán)色板房。記者注意到,板房內(nèi)三名工人正在緊張地忙碌著整修。
板房內(nèi),一名工人正在制作可任意移動的擺放成箱櫻桃禮盒的鐵架子,董學(xué)剛告訴記者:“你別小看這個(gè)板房,旺季的時(shí)候這個(gè)小屋里的工人分工明確,依次會完成分果、裝箱、打包、冷藏這些工作。架子造好后,方便我們一下子運(yùn)送批量的成箱櫻桃直接入庫或裝車。”也就是說,煙臺大櫻桃被采摘下后,將在這里完成最重要櫻桃送至物流快遞前最重要的工作,而這段時(shí)間通常不足8小時(shí)。
一邊盯著工人給板房做隔熱處理,董學(xué)剛一邊聊道:“這個(gè)屋里的溫度會一直保持在0至4℃,工人需要穿著棉衣在里面工作,為的就是保持最適宜櫻桃的存儲運(yùn)輸溫度。”說著,董學(xué)剛轉(zhuǎn)身打開了墻上的一個(gè)厚重的大門,原來在板房連通著董學(xué)剛家二層小樓的地方還別用洞天--是一個(gè)小型冷庫。
據(jù)董學(xué)剛介紹,這個(gè)小小的冷庫存儲百萬斤以上的櫻桃沒有任何問題,為了摘取最優(yōu)質(zhì)的櫻桃,果農(nóng)遇到下雨天氣時(shí)會放棄采摘櫻桃,而為滿足自家電商平臺上顧客對大櫻桃的需求,通常會在雨天前采摘,包裝好櫻桃,存放在冷庫中。因此,冷庫對果農(nóng)來說是非常重要的。
談話間,小板房中來了一位技術(shù)人員,他是特意來為董學(xué)剛理想中的“一條龍”服務(wù)出謀劃策的,為了保障包裝過程中能持續(xù)保證最適宜櫻桃存放的溫度,技術(shù)人員為董學(xué)剛的“保冷”計(jì)劃提出了多個(gè)方案。董學(xué)剛雄心勃勃地說:“為了保證顧客吃到的櫻桃保持最優(yōu)品質(zhì),我得先保證我的設(shè)備沒有問題,才對得起大家。”
而他口中的“大家”是他的果蔬產(chǎn)品合作社中的20余名成員,董學(xué)剛自己家有200多畝櫻桃地,合作社成員們的櫻桃果園超過700畝,通過董學(xué)剛統(tǒng)籌管理這近1000畝的櫻桃地,合作社成員們也開始接觸電商,并且徹底改變了原來的銷售方式。
董學(xué)剛在天貓上的電商名字叫“山櫻水果旗艦店”,目前每年的營業(yè)額能達(dá)到800萬元以上,在生鮮水果的店鋪排行榜中也名列前茅。實(shí)際上,為了應(yīng)對煙臺大櫻桃旺季銷售,董學(xué)剛的網(wǎng)店可謂“全家總動員”,父親是店鋪“形象代言人”,妻子、小姨子等是客服,董學(xué)剛自己主抓櫻桃品質(zhì)。
“往年每到旺季,我每天睡不足3小時(shí),早晨天不亮就和果農(nóng)一起去摘櫻桃,一直到晌午,下午我需要盯著分果、裝貨、快遞,幾乎沒有閑著的時(shí)候。”董學(xué)剛說,這樣的生活從2013年以后有了變化,并不是當(dāng)了老板自己輕松了不少,反而變得更忙了!
原來,在2013年董學(xué)剛成立了一個(gè)果蔬產(chǎn)品合作社,煙臺市福山區(qū)仙品果蔬專業(yè)合作社的誕生讓董學(xué)剛當(dāng)起了合作社的法人,也突然忙得不了。合作社的20余名果農(nóng)的700多畝櫻桃園自從有了董學(xué)剛的“接手”后,也發(fā)生了變化。
“我們用一樣的藥、一樣的時(shí)間除草,有任何問題果農(nóng)直接找我。因?yàn)槲視肄r(nóng)科院的專家老師為果農(nóng)解決實(shí)際問題、帶他們聽講座,而且我收他們的櫻桃價(jià)格幾乎能比市場價(jià)高出2塊錢一斤,質(zhì)量再好的還有比市場價(jià)高5塊的情況呢!”說起自己的合作社,董學(xué)剛非常自豪。實(shí)際上,像董學(xué)剛這樣的農(nóng)村合作社在福山還有許多。
董學(xué)剛還向記者闡述了自己的優(yōu)勢,“加了我的合作社,最少的農(nóng)民也比之前增收10多萬,主要是果農(nóng)輕松了也有保障啊!發(fā)多少、什么質(zhì)量的,我這兒多有嚴(yán)格把控,農(nóng)民非常愿意加入,我也覺得對得起他們。”
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