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　　目前正值歐洲草莓季，有大量草莓產(chǎn)出，但部分市場表現(xiàn)不佳。荷蘭和比利時(shí)遇到問題；波蘭和法國的惡劣天氣導(dǎo)致生產(chǎn)減緩；英國的消費(fèi)量比往年更大；以色列的草莓季比預(yù)期持續(xù)更長時(shí)間；中國市場將對美國草莓開放；澳大利亞的草莓季動(dòng)蕩。

　　中國市場對加州草莓開放

　　目前，中國市場的夏季草莓價(jià)格在每公斤40元（5.50歐元）以上，價(jià)格良好，但低于去年水平，其中一個(gè)原因是國內(nèi)產(chǎn)量有所增加。草莓大多裝在400克的小包裝盒中出售。

　　中國的冬季草莓草莓主產(chǎn)區(qū)位于遼寧、河北、山東、江蘇、上海、浙江等東部沿海地區(qū)，近幾年四川、安徽、新疆、北京等地區(qū)發(fā)展也很快。夏季草莓屬于大棚草莓，目前只在河北和北京周邊地區(qū)有少量種植，通常6月初開始上市，可供應(yīng)至十一月。硬度優(yōu)于冬季草莓，糖度高但同時(shí)略有酸味。中國市場的草莓覆蓋了全年大部分時(shí)間。

　　中國每年的草莓產(chǎn)量為300萬噸，是美國的1.5倍。中美兩國于今年三月簽署協(xié)議，允許美國加州草莓進(jìn)入中國市場。加州種植商計(jì)劃夏末向中國出口第一批草莓，這將是踏上中國土地的第一批洋草莓。

　　英國草莓熱

　　英國的草莓季于5月24日拉開序幕，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量將達(dá)到74000噸，與去年相比增長11％，與不斷增長的需求持平。草莓是是英國最受歡迎的夏季水果。英國人對草莓的喜愛可從塞恩斯伯里連鎖超市公布的銷售報(bào)告中看出：草莓是過去四個(gè)月最暢銷的產(chǎn)品，據(jù)統(tǒng)計(jì)，每秒鐘可售出一碗草莓，相當(dāng)于每年可售出5千萬個(gè)集裝箱。草莓的銷售額已達(dá)5.64億英鎊，相當(dāng)于軟水果市場的51％，軟水果的總銷售額為11億英鎊。軟水果占所有水果消費(fèi)的21％，比蘋果和香蕉所占的份額更高。該行業(yè)在過去十年中增長了132個(gè)百分點(diǎn)。

　　荷蘭露天草莓季開季不利

　　潮濕的天氣對荷蘭草莓的生產(chǎn)和消費(fèi)產(chǎn)生了重大影響。“惡劣的天氣已持續(xù)了很長時(shí)間，天氣好的時(shí)候銷量增加三倍。”該國的一交易商稱。今年春季的溫室草莓季表現(xiàn)良好，但露天草莓季開季以來表現(xiàn)不盡人意，質(zhì)量普通。溫室和露天草莓之間的價(jià)格差異顯著，品質(zhì)*的草莓本周的價(jià)格在1.50至1.70歐元之間，而露天草莓的價(jià)格在1歐元左右。不同草莓的保質(zhì)期有很大的區(qū)別，對價(jià)格造成極大影響。

　　比利時(shí)市場行情慘淡

　　比利時(shí)市場上草莓的價(jià)格于6月14日跌至谷底，拍賣價(jià)低于每公斤1歐元，這對露天種植商而言是一個(gè)壞消息。一天后價(jià)格小幅反彈，但預(yù)計(jì)未來將有更多降雨，市場前景依然慘淡——晴朗的天氣對草莓的生產(chǎn)和需求產(chǎn)生重大影響。此外，斯堪的納維亞半島和法國等出口目的市場上有國產(chǎn)草莓的供應(yīng)，消費(fèi)者首選這些草莓，這對比利時(shí)草莓的市場也有很大影響。另外，根據(jù)貿(mào)易商稱，歐洲足球錦標(biāo)賽也對市場產(chǎn)生影響。比利時(shí)市場上的草莓價(jià)格不盡相同，本周早些時(shí)候所有品種的平均價(jià)格為每小籃1.19歐元（每公斤2.38歐元），較大的草莓為每小籃1.54歐元，本周的價(jià)格在小幅上升后再次回落。Elsanta的價(jià)格從1.09歐元漲至1.75歐元，在周末以1.55歐元收盤。露天草莓也有類似趨勢：從0.80歐元漲至1.35歐元，然后回到1.20歐元。

　　比利時(shí)草莓市場的四大供應(yīng)商：

　　頭號供應(yīng)商：霍赫斯特拉滕合作社

　　霍赫斯特拉滕2015年的草莓供應(yīng)量超過3300萬公斤，創(chuàng)歷史記錄；2014年的供應(yīng)量為3100萬公斤，即增加了200多萬公斤。該合作社的草莓種植面積于2016年跨過一千公頃門檻，其中三分之一用于露天生產(chǎn)。

　　第二大供應(yīng)商：BelOrta

　　BelOrta每年供應(yīng)900萬公斤在不同種植系統(tǒng)下生產(chǎn)的草莓，包括玻璃下培養(yǎng)基或土壤栽培、管道或露天栽培的草莓。其2016年的草莓種植面積增加了20萬畝，總面積達(dá)316公頃。

　　第三大供應(yīng)商：REO Veiling

　　REO Veiling的草莓供應(yīng)量穩(wěn)步增長，產(chǎn)量在過去十年增加一倍以上。該供應(yīng)商于2005年供應(yīng)500克裝小籃480萬個(gè)，2015年增加至1020萬個(gè)。

　　第四大供應(yīng)商：LTV

　　LTV于2015年銷售比利時(shí)草莓近250萬公斤，即約480萬箱。

　　天氣影響波蘭草莓季前景

　　波蘭南部的加工草莓季即將完成，生產(chǎn)正轉(zhuǎn)至北部地區(qū)，價(jià)格保持在1歐元。由于受到降雨雨影響，草莓質(zhì)量參差不齊、供應(yīng)較小。干燥天氣之后的降雨對質(zhì)量產(chǎn)生了影響——降雨到來之前，波蘭本季的前景樂觀，但天氣對其造成了不良的影響。涼爽的夜晚也對草莓的成熟不利，每顆草莓的成熟度不均。