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　　北京油雞養(yǎng)殖的幾大要素。北京油雞是北京地區(qū)特有的蛋肉兼用型的優(yōu)良雞種。有鳳頭和胡子嘴的特征，它肉味鮮美，產(chǎn)蛋量多，生活力強(qiáng)，遺傳性穩(wěn)定，深受養(yǎng)殖戶的歡迎，北京油雞屬于黃羽雞種。體型中等，明顯特征就是黃色的羽毛，還有非常獨(dú)特的三毛特征，也就是毛冠，毛髯，毛腿。人們還會(huì)疑惑，它為什么叫郵雞呢？就是因?yàn)樗募∪庵竞勘容^高，這個(gè)雞肉燉出的湯特別的香，所以人們都叫它油雞。

　　養(yǎng)殖油雞需要合理選址和布局。場(chǎng)址要求選擇在地勢(shì)平坦向陽(yáng)、座北朝南、高燥而利于排水的地方。雞舍要求保溫性能好，便于通風(fēng)、干燥、清潔和消毒，有利于防疫操作，育雛舍與育成舍要有一定的間隔。雞舍要防止鼠、貓、蛇等的入侵，要搭建防飛網(wǎng)以防雞只飛逃。另外，要有棲架、沙池等設(shè)施。

　　引進(jìn)種雞要準(zhǔn)備放牧山地（或果園、稻田等），并做好圍欄。選擇好育雛和升溫方式。育雛方式可采用平養(yǎng)和網(wǎng)上養(yǎng)，但以平養(yǎng)最為經(jīng)濟(jì)方便；升溫方式采用電熱傘、火爐、紅外線、煙道等設(shè)備，但以電熱傘和紅外線升溫最安全可靠，成活率高。火爐、煙道要注意通風(fēng)，以免煤氣中毒。設(shè)備用具及飼料藥物的準(zhǔn)備。開(kāi)料盤(pán)，大小號(hào)料桶，大小飲水器，雞花料及藥物疫苗墊料等。

　　油雞放養(yǎng)，除自攝食物外，還要適當(dāng)增加人工青飼料草。適宜的青飼料牧草有牧素草、菊聚草、紫力鮮草等。補(bǔ)飼的時(shí)間一般是放籠時(shí)和晚上收籠時(shí)。補(bǔ)飼量根據(jù)能攝取到的食物種類(lèi)和量而定,青飼料水分含量為60%以上的青綠飼料、樹(shù)葉類(lèi)及非淀粉質(zhì)的塊根、塊莖、瓜果類(lèi)。青飼料富含胡蘿卜素和B族維生索，并含有一些微量元素，適口性好，對(duì)雞的生長(zhǎng)、產(chǎn)蛋及維持健康均有良好作用。

　　油雞養(yǎng)殖的免疫程序，雛雞在24小時(shí)內(nèi)必須皮下注射馬立克氏病疫苗；7日齡進(jìn)行雞新城TV系疫苗和傳支疫苗滴鼻或飲水；14日齡皮下注射禽流感疫苗；21日齡時(shí)進(jìn)行雞傳染性囊病弱毒疫苗和雞新城TV系疫苗的飲水；30日齡翅膀內(nèi)刺種雞痘疫苗；35日齡用傳染性支氣管炎疫苗飲水；45日齡皮下注射禽流感疫苗；60日齡肌肉注射新城疫I系疫苗或滅活疫苗；土蛋雞在產(chǎn)蛋前2周皮下注射禽流感疫苗和產(chǎn)蛋減少綜合征、新城疫、傳染性支氣管炎等聯(lián)苗。同時(shí)，應(yīng)根據(jù)山地放養(yǎng)土雞的實(shí)際，在15～60日齡中交替使用抗球蟲(chóng)藥或中藥以防治球蟲(chóng)??；在放養(yǎng)前與放養(yǎng)后的第15～20天和以后每隔一個(gè)月應(yīng)服用驅(qū)蟲(chóng)藥，防治土雞線蟲(chóng)病的發(fā)生。