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　　無公害芒果是指在所生產(chǎn)的果實中有害或有毒物質(zhì)含量或殘留量控制在安全允許范圍內(nèi)，達到一定的安全水平，具體是說，在水果中的農(nóng)藥殘留不超標，不能含有禁用的高毒農(nóng)藥，其他農(nóng)藥殘留不超過允許量；硝酸鹽含量不超標；“三廢”及重金屬等有害物質(zhì)不超過規(guī)定的允許量。

　　隨著人民生活水平的提高和環(huán)保意識的加強，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)已向優(yōu)質(zhì)、高效和無公害方向發(fā)展，這是提高芒果的競爭力和經(jīng)濟效益、促進芒果生產(chǎn)不斷鞏固發(fā)展的根本出路。

　　在生產(chǎn)實踐中，必須按國家無公害芒果的生產(chǎn)技術規(guī)程進行。即按標準建園，選擇適宜的品種、砧木，按照標準栽植、施肥、灌水、修剪和使用植物生長調(diào)節(jié)劑，嚴格按照標準中規(guī)定的防治方法，進行病蟲害綜合防治，特別是要按照其中的農(nóng)藥使用準則施用農(nóng)藥，同時注意采后的包裝、運輸、貯存，就能達到無公害芒果的標準。具體操作中要掌握好以下幾點：

　　首先，要建立良好的生態(tài)果園基地。生產(chǎn)無公害芒果的果園，大氣、土壤和灌溉水要經(jīng)檢測，符合國家標準。為避免有害物質(zhì)污染，果園要遠離城市、工礦企業(yè)、村莊以及車站、碼頭、公路等交通要道。另外還應加強果園植被的多樣化，在果園種植蜜源植物和牧草，改善生態(tài)環(huán)境。

　　其次，要加強病蟲害的綜合防治。注意天敵的保護利用。積極提倡使用生物農(nóng)藥，主要生物農(nóng)藥有阿維菌素、多氧霉素、除蟲脲、蘇云金桿菌（Bt）、白僵菌、苦參堿等。正確使用化學農(nóng)藥，嚴禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥（如甲胺磷、甲拌磷、久效磷、對硫磷、呋喃丹、三氧殺螨醇等），盡量選用低毒、低殘留農(nóng)藥（如吡蟲啉、馬拉硫磷、螨死凈、三唑錫、噴克、大生、菌毒清等）。另外，在農(nóng)藥使用中不能隨意增加濃度和劑量，并要嚴格按農(nóng)藥安全間隔期施藥，才能有效地控制農(nóng)藥的污染。

　　第三，要科學合理地施用肥料。盡量多施有機肥和復合肥。無論選用何種原料配制的有機肥，均需經(jīng)高溫（50攝氏度以上）發(fā)酵7天以上，使之達到無害化標準。合理使用化肥。確定科學合理的氮、磷、鉀的比例，要嚴格控制氮肥施用量，不可使用劣質(zhì)磷肥。化肥要與有機肥配合使用，有機氮和無機氮之比以1：1為宜。限制使用城市垃圾肥料。城市生活垃圾一定要經(jīng)過無害化處理，只有質(zhì)量達到國家標準的垃圾肥才可使用，但每公頃用量一般不超過30000千克。

　　第四，要確保果品在采后和營銷過程中不被污染。果品的包裝材料（如包裝紙、網(wǎng)套、紙箱、隔板等）、庫房以及運輸工具等均要保證清潔、無毒、無異味。果品的殺菌消毒藥品要符合國家的相關標準。