畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 三農(nóng)人物 > 金家美:80后小伙回家當(dāng)“農(nóng)民” 現(xiàn)代食用菌發(fā)家致富
畜牧家禽網(wǎng) 來源:今日湖北網(wǎng) 閱讀數(shù):
2000年高中畢業(yè)的金家美與大學(xué)插肩而過,因而加入了南下打工的隊伍,他輾轉(zhuǎn)走過廣東、浙江等地,在江蘇省蘇州市全城電子有限公司打工期間,從幾百元的員工做起,短短兩年時間就鍛煉成為技術(shù)骨干,還被提升為品管課長,月薪達(dá)到4000余元。
在一次工友聚會上,偶然認(rèn)識了一位來蘇州市銷售香菇的食用菌老板。在宴會上,聽到這位老板滔滔不絕地講起做食用菌的原材料來源,食用菌的市場潛力和發(fā)展前途,鼓勵在外打工不如自己當(dāng)老板,這位有著20多年食用菌技術(shù)的吳葉乾在酒桌上表態(tài),誰愿意回家發(fā)展他將提供技術(shù)和菌種苗。
當(dāng)晚,吳葉乾滔滔不絕的講解,索繞在金家美耳邊,眼前浮現(xiàn)的是家鄉(xiāng)遍地的原材料,讓當(dāng)?shù)乩习傩沾_把它當(dāng)做柴火做飯,白白浪費掉,決心回鄉(xiāng)發(fā)展食用菌,于是掏出手機(jī)與吳葉乾聯(lián)系,談及回鄉(xiāng)當(dāng)菌王的想法,得到這位開明老板的支持,并與金家美一同來到云陽縣耀靈鄉(xiāng)考察。
2007年,金家美懷揣幾年的積蓄,回到家鄉(xiāng)開始依靠香香創(chuàng)業(yè),農(nóng)村思想封閉,部分農(nóng)民開始反對,理由是“農(nóng)民地當(dāng)家,全靠糧養(yǎng)家”,當(dāng)農(nóng)民失去了種糧食,吃什么。在耀靈鄉(xiāng)黨委政府的支持、協(xié)調(diào)下,通過耐心細(xì)致做工作,協(xié)力村3組的社員同意出租部分。金家美開始為栽培蘑菇做準(zhǔn)備,他與技術(shù)員吳葉乾跑到浙江去購買了20000元的菌苗。隨后,又開始購買粉碎機(jī)、裝袋機(jī)、烘干機(jī)等設(shè)備。
初建基地時,他和技術(shù)員吳葉乾不分白天黑夜守候鴨地壩的菌棚內(nèi),按照吳技術(shù)的現(xiàn)場要求,搭棚,配料、分袋、滅菌、接種、發(fā)菌等栽培技術(shù)。一干就是兩個月多月,有時一天只休息三個小時。在種植香菇的過程中,有過失敗的教訓(xùn)。剛開始接接菌種,按照浙江的接種時間,因而延誤了避開高溫天氣,又沒有掌握好菌苗所需要的溫度和濕度,導(dǎo)致后期接種的菌床沒有出菇。豆大的水泡出現(xiàn)在他的嘴角上,趕緊請教技術(shù)員吳葉乾,分析原因,查找病根……最終全部長出香菇芽。
截止目前,金家美從1個大棚擴(kuò)展到3個大棚,從3個擴(kuò)展到6個,香菇3萬袋發(fā)展10萬袋,從10萬袋發(fā)展25萬袋,從年收入8萬元遞增到現(xiàn)在的年增收80萬,工人有原來的5人增加到現(xiàn)在的30人。
金家美告訴筆者,也要學(xué)著做大老板,多雇上幾個幫手,自己還年輕,累點無所謂。“2011年我們成立了岐耀山菌業(yè)合作社,發(fā)展香菇種植戶15戶,種植香菇50萬袋,產(chǎn)值達(dá)到500萬元。”金家美地告記者。
他說,“今年自己將規(guī)模擴(kuò)大2倍,準(zhǔn)備發(fā)展到50萬袋,可解決60人以上村民就近務(wù)工,實現(xiàn)產(chǎn)值1000萬元以上。”
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