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　　草莓可以填補水果市場的空白，它的形態(tài)亮麗，體美色艷，芳香可口，深受不同消費者歡迎。但根據(jù)筆者多點調(diào)查，農(nóng)民在種植草莓的過程中，不同地區(qū)、不同農(nóng)戶之間產(chǎn)量和品質(zhì)往往差異很大，效益也很懸殊，除了選擇不同品種等因素外，與肥料的選取及施用方法關(guān)系極大。

　　由于施肥的原因，有的草莓前期發(fā)生旺長，抑制花芽分化；有的因為旺長引發(fā)病蟲為害，爛果嚴重；有的生長中后期出現(xiàn)早衰，產(chǎn)量下降；有的鉀肥不足，糖分的轉(zhuǎn)化合成受到影響，甜度降低；有的鈣元素貧乏會使?jié){果質(zhì)硬味酸。

　　草莓缺素的癥狀，在不同生育階段是各異的，缺氮的外部形態(tài)隨著葉齡和缺氮程度而轉(zhuǎn)變，幼葉或未成熟的葉片，當?shù)夭蛔銜r，葉片反而更綠，旺盛生長期由綠褪淡轉(zhuǎn)黃，老葉的葉柄和花萼呈微紅色，葉緣鋸齒變紅，由外向內(nèi)發(fā)展，有的整葉呈亮紅色或橘紅色，果小味淡。缺磷植株葉片變小，葉色深綠，生長緩慢，花、果也比正常生長的草莓要小，果實偶爾有白化現(xiàn)象。嚴重缺磷的草莓，有些植株外觀葉片呈黑色，具有光澤，下部葉片為淡紅色至紫色。缺鉀的植株葉片邊緣呈黑褐色和干枯狀，有的發(fā)展成為灼傷。有的在大多數(shù)葉片葉脈之間向中心發(fā)展，有的從葉片到葉柄發(fā)暗并變?yōu)楦煽蒉D(zhuǎn)壞死，果色深，質(zhì)地軟，味道淡。缺鈣的植株根毛少，生長慢，葉焦病在生育過程中頻繁發(fā)生，表現(xiàn)癥狀是葉片皺縮，葉色褪綠，葉面有淡綠色或淡黃色界限，病葉葉柄的棕色斑點上常有糖漿狀水珠溢出，下部葉片由淺轉(zhuǎn)黃色繼而干枯。

　　鑒于以上對草莓缺素癥狀的分析，為了提高草莓產(chǎn)量及品質(zhì)，在肥料的施用上，要采取以下對應(yīng)措施：

　　首先，要注意土壤平衡施肥。從國內(nèi)、國外有關(guān)科研單位對草莓需求不同養(yǎng)分的測定資料來看，它對鉀肥的需要量*，其次是氮，第三是鈣，當然還需適量的磷及微量元素，實行保護地栽培的，其氮、磷、鉀需求的比例為1.7∶1∶2.2，實行露地栽培的，其氮、磷、鉀的需求的比例為2.9∶1∶3.9，兩類栽培方式中，都反映對鉀肥的敏感性高，因此，在平衡施肥上，可以此作參考依據(jù)。

　　其次，要選用有機肥作基肥。草莓的生育期較長，產(chǎn)量高，市場對質(zhì)量要求高，在施用肥料時，應(yīng)選用以腐熟的農(nóng)家?guī)?、欄糞、人糞尿為主，每畝施用8000～10000斤，或餅肥100～150斤，配施多元復(fù)合肥30斤，或施生物有機復(fù)合肥100～150斤，配施多元復(fù)合肥20～30斤。酸性土壤應(yīng)增加鈣素，每畝補施石灰或石膏100斤左右。

　　第三，要酌情看苗追肥。定植后的草莓對無機營養(yǎng)要求高，在開花之前，每畝應(yīng)追多元復(fù)合肥20～30斤，缺氮的每畝再追尿素10斤左右或人糞尿500～600斤，缺磷的追施過磷酸鈣20～30斤，缺鉀的追硫酸鉀15～20斤。另可根外噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液2～3次。