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　　他，雖是一位普通的商人，卻心系家鄉(xiāng)。他，就是江西方格食用菌開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理周建喜。

　　功成歸來(lái)建立生產(chǎn)基地

　　秋高氣爽，在貴南山區(qū)文坊鎮(zhèn)——江西方格食用菌開(kāi)發(fā)有限公司，一排排、一棟棟鋼骨架支撐起來(lái)的香菇生產(chǎn)大棚映入人們的視野，員工們忙得不亦樂(lè)乎，有的忙著摘新鮮的香菇和木耳、有的在收購(gòu)菇農(nóng)的香菇、有的在烘干香菇，一幅收獲的景象展現(xiàn)在眼前……

　　1992年初中剛畢業(yè)，為了減輕父母的負(fù)擔(dān)，讓妹妹有更好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，他毅然放棄高中的學(xué)習(xí)，18歲的周建喜只身前往浙江紹興打工，成為一名印染廠的普通工人，由于年輕好學(xué)，深得老板的喜歡。隨后，老板看中他的聰明、實(shí)在，就叫他幫忙賣(mài)布。周建喜通過(guò)多年的賣(mài)布積累許多的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，于是他便向親朋好友借了些本錢(qián)，創(chuàng)立了自己的印染公司，開(kāi)了自己的店。在外經(jīng)商10多年，自己的日子逐漸好轉(zhuǎn)，但他一直沒(méi)有忘記生他養(yǎng)他的家鄉(xiāng)。就在這時(shí)，周建喜發(fā)現(xiàn)了食用菌的廣闊市場(chǎng)，2012年6月份，他毅然回到了家鄉(xiāng)，投資成立江西方格食用菌開(kāi)發(fā)有限公司。公司注冊(cè)資金3000萬(wàn)元，總占地面積750余畝，主要以食用菌研發(fā)及生產(chǎn)、種植、儲(chǔ)藏、銷售為一體的民營(yíng)企業(yè)，以公司加農(nóng)戶、合作社等方式面向鄉(xiāng)鎮(zhèn)，服務(wù)“三農(nóng)”，他意在打造一個(gè)鷹潭地區(qū)*的食用菌生產(chǎn)基地，成為一名名副其實(shí)的“香菇王”。

　　早在生產(chǎn)基地投資建設(shè)之初，周建喜就在心中構(gòu)建了一幅藍(lán)圖，將食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，帶動(dòng)周邊村民通過(guò)食用菌的種植獲得更多的收入，過(guò)上好日子。但是要發(fā)動(dòng)大家種植香菇卻沒(méi)有他想象的那么容易，因?yàn)榇蠖鄶?shù)村民對(duì)食用菌種植都很陌生，而且種植后的產(chǎn)品銷路也是一個(gè)令人擔(dān)心的問(wèn)題，因此要讓他們參與進(jìn)來(lái)可謂難上加難。

　　困難重重依舊矢志不渝

　　“這個(gè)東西好種嗎？有市場(chǎng)嗎？”49歲的張翔龍一開(kāi)始就有疑慮，一直在當(dāng)?shù)亻_(kāi)農(nóng)用車(chē)的他對(duì)種植食用菌的疑慮也是廣大村民的心病。面對(duì)農(nóng)戶們的疑慮和擔(dān)心，周建喜并沒(méi)有因此而放棄，經(jīng)過(guò)多次與農(nóng)戶的溝通，他在文坊鎮(zhèn)黨委政府的支持下，開(kāi)展了食用菌種植專業(yè)培訓(xùn)，并為參與種植的農(nóng)民提供全面的技術(shù)支持和指導(dǎo)。

　　如今，在周建喜的努力下，周邊很多農(nóng)民都接受了食用菌種植項(xiàng)目，吊橋、沙窩嶺、占源、沙垅等村的農(nóng)民也都在周建喜的帶動(dòng)下開(kāi)始種植食用菌。周建喜因時(shí)就勢(shì)，安排技術(shù)人員定期上門(mén)為種植戶免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo)。

　　通過(guò)半年多的食用菌種植，種植戶們的生活得到了很大的改善。今年52歲的魏氣軍說(shuō)：“以前在家種田，除去買(mǎi)種子、農(nóng)藥、化肥那些本錢(qián)，所剩無(wú)幾；出外打工雖然錢(qián)賺得多一些，但照顧不了家里人?，F(xiàn)在可好了，多虧周建喜教我們種植食用菌，現(xiàn)在不用外出打工了。”據(jù)了解，到目前為止，周建喜已帶動(dòng)文坊鎮(zhèn)農(nóng)戶廣泛種植食用菌，每戶年均增收10多萬(wàn)元。同時(shí)，周建喜還資助3名在校學(xué)生。

　　苦心經(jīng)營(yíng)終得宏圖大展

　　如今，周建喜的公司總投資6000萬(wàn)元，種植基地有香菇、木耳等系列產(chǎn)品面積750畝，生產(chǎn)1000萬(wàn)棒食用菌，輻射全鎮(zhèn)17個(gè)自然村，發(fā)展20戶專業(yè)種植合作社，帶動(dòng)周邊300戶以上農(nóng)民種植，解決就業(yè)500多人，年畝產(chǎn)增收2萬(wàn)元以上。

　　與此同時(shí)，他的公司還擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員，在食用菌（香菇）生產(chǎn)與加工技術(shù)方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，具有很強(qiáng)的自主研發(fā)和創(chuàng)新能力。去年8月，該公司通過(guò)農(nóng)業(yè)部有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，9月被認(rèn)定為“江西省促進(jìn)就業(yè)基地”，11月榮獲農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的十五屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)“優(yōu)秀商務(wù)”獎(jiǎng)。今年8月，該公司吊橋村香臺(tái)山食用菌合作社被評(píng)為“全國(guó)一村一品”示范基地。

　　一直以來(lái)，周建喜為農(nóng)戶提供菌棒、技術(shù)培訓(xùn)、市場(chǎng)銷售一條龍服務(wù)，形成食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、種植、技術(shù)、銷售網(wǎng)點(diǎn)等管理團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)了公司和農(nóng)戶共同發(fā)展、共同富裕。而且他始終嚴(yán)格執(zhí)行“創(chuàng)一流品質(zhì)”的質(zhì)量方針，加快企業(yè)發(fā)展，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、新市場(chǎng)，并且利用現(xiàn)有的發(fā)展平臺(tái)，不斷做強(qiáng)做大。目前，這位“香菇王”有了新的設(shè)想，那就是融香菇種植與觀光農(nóng)業(yè)為一體，建設(shè)香菇餐廳，推出系列香菇宴，鼓勵(lì)農(nóng)戶參與香菇的采摘、加工、制作等環(huán)節(jié),享受勞動(dòng),體味快樂(lè)，真正實(shí)現(xiàn)香菇生產(chǎn)、加工、銷售、采摘、餐飲一條龍服務(wù)，把基地建設(shè)成鷹潭地區(qū)*的香菇生產(chǎn)加工集散地，讓香菇香飄萬(wàn)里，走上千家萬(wàn)戶的餐桌。

　　“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”。多年來(lái)，周建喜正是憑著這個(gè)信念，在家鄉(xiāng)這塊創(chuàng)業(yè)熱土上揮灑著汗水，奉獻(xiàn)著青春與熱血。從他身上能夠真切地感受到農(nóng)民的兒子吃苦耐勞、頑強(qiáng)拼搏、樂(lè)于奉獻(xiàn)的高尚品德與可貴精神。