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櫻桃番茄營養(yǎng)豐富，可做生食蔬菜、高檔蔬菜配菜，也可熟食。價格高，耐貯運，市場供應(yīng)期長，容易栽培，適合栽培的主要品種有櫻桃紅、圣女、金四季紅、黃洋梨等。
采用育苗移栽，于2月下旬到3月中旬在大棚或小拱棚中育苗，4月上旬定植，6月上旬進入采收期。定植地畝施腐熟的有機肥3000公斤作基肥，一般行距為60——70厘米，株距25——30厘米，要立支架防倒伏，架高2米左右。一般采用單桿整枝，生長中后期，第1穗果采收后，植株下部的葉片開始衰老，應(yīng)及時摘除，以利通風(fēng)透光，防止病害發(fā)生。在生長期間應(yīng)注意防治白粉病、葉霉病、早疫病、潛葉蠅和蚜蟲等病蟲害。櫻桃番茄應(yīng)完全成熟時采收，才能保證固有的風(fēng)味和品質(zhì)，采收時注意保留萼片，從果柄離層處采摘。
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