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大蔥的生長(zhǎng)期較長(zhǎng),需肥較多,適時(shí)追肥是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施。大蔥追肥應(yīng)分期進(jìn)行。蔥白生長(zhǎng)初期,炎夏初過(guò),天氣轉(zhuǎn)涼,植株生長(zhǎng)逐漸加快,應(yīng)追1次攻葉肥。此時(shí)華北地區(qū)約在8月下旬,可每公頃施復(fù)合肥225~300千克,或尿素、硫酸鉀各225千克;或腐熱的有機(jī)肥15000~22500千克,肥料施溝脊,中耕混勻,鋤于溝內(nèi),而后澆水,能滿足葉片增長(zhǎng)和增多的需要。進(jìn)入9月上旬,氣溫降至大蔥生育的適溫,蔥白進(jìn)入生長(zhǎng)盛期,是產(chǎn)量形成最快的時(shí)期。此時(shí),大蔥需肥最多,應(yīng)施攻棵肥,此次追肥量應(yīng)相等或稍多于第1次追肥量。追肥后培于大蔥兩側(cè),使原有的壟背變成壟溝,并及時(shí)澆水可以滿足大蔥迅速生長(zhǎng)的需要。在9月下旬至10月上旬,華北地區(qū)氣候涼爽,是大蔥光合產(chǎn)物加快運(yùn)轉(zhuǎn)貯存,蔥白產(chǎn)量顯著累增的時(shí)期,也是產(chǎn)品形成前需肥的高峰期。此時(shí)正值小麥播種期,為使小麥有充足的基肥,應(yīng)追大肥1次。一般每公頃施腐熟的有機(jī)肥60000~75000千克,外加復(fù)合肥375千克,或加尿素、過(guò)磷酸鈣等各300千克。此肥兼有保證大蔥優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)和供給套種小麥需要的雙重作用。進(jìn)入10月份后,由于肥料已足,葉片數(shù)及葉面積已增至頂峰,故不需再追肥。
為了促進(jìn)細(xì)胞分裂,增強(qiáng)葉片光合作用進(jìn)行,提高產(chǎn)量,從8月上旬開(kāi)始,每20天左右噴施碩豐4811次,濃度為0.01%。共噴3次。
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