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冬大蔥栽培

畜牧家禽網(wǎng)  來源:中國食品科技網(wǎng) 閱讀數(shù):

  (1)播種育苗。大育苗畦要選用地勢平坦,肥沃、排灌方便、耕作層深厚的壤土。茬口應(yīng)選用3年內(nèi)未種過蔥蒜類的輪作地。大蔥幼苗期較長,一般每畝施腐熟的有機(jī)肥或土雜肥2500~3000千克,淺翻、耙平,做成畦。有條件時(shí),可增施過磷酸鈣25千克;地下害蟲嚴(yán)重時(shí),可用毒谷防治。大蔥幼苗適宜的有效生長時(shí)間為80~90天,一般無霜期在200天以上的地區(qū)適合春播,長江流域一般2月初至2月上旬播種。每畝地用種1~1.5千克,通常用干種子進(jìn)行撒播或條播。撒播是先在播種畦上起出一層細(xì)土作覆土,畦上灌足水,然后把種子均勻撒上,再覆土1~1.5厘米厚。條播是在畦內(nèi)按15厘米左右的行距開深1.5~2厘米的淺溝,種子播在溝內(nèi),耬平畦面,踩實(shí)。春播育苗,出苗時(shí)要保持土壤濕潤,以利出苗。苗出齊后及時(shí)澆水,到 3片真葉時(shí)控制澆水,促進(jìn)根系發(fā)育。3葉期后以充足的水肥,加速幼苗生長。當(dāng)蔥苗高50厘米,8~9片葉,定植前10~15天時(shí),應(yīng)停止?jié)菜?,鍛煉幼苗,使葉片老健,假莖緊實(shí),以利移栽緩苗。每畝蔥苗可定植5~8畝的面積。

  (2)定植。大蔥的定植期要求不嚴(yán)格,長江流域一般在5月中下旬至6月初定植。大蔥定植地前茬以3年內(nèi)未種過蔥蒜類作物的糧田、菜田為宜。應(yīng)選地勢高燥、土層深厚、排灌方便、地力肥沃的地塊栽培。定植前每畝施足腐熟的有機(jī)肥5000~7000千克;定植期接近雨季的地區(qū),栽蔥地不需翻耕過深,因土層松散,開溝栽植時(shí)易塌溝,并易積水澇苗。大蔥定植時(shí)一般株行距為5~6厘米x50-55厘米,每畝2.2萬~2.4萬株。挖溝深8~10厘米,挖南北向溝,沿溝壁較陡的一側(cè)按株距擺放蔥苗,蔥根壓人溝底松土內(nèi),再用鋤從溝的另一側(cè)取土,埋在蔥秧外葉分權(quán)處,用腳踏實(shí),再順溝澆水。大蔥苗的栽植深度,要掌握上齊下不齊的原則,即蔥苗心葉處以距溝以上7~10厘米為宜。

  (3)田間管理。大蔥定植后,緩苗期結(jié)束正值炎夏多雨季節(jié),此時(shí),它的耐高溫、耐早能力,遠(yuǎn)比耐水浸澇能力強(qiáng)得多。所以此期寧旱勿澇,一般不必澆水,雨后及時(shí)排水,切忌積水。讓根系迅速更新,植株返青。越夏緩苗期不澆水、不追肥,只淺中耕,多松土,及時(shí)拔草,改善土壤的通氣性。隨著植株生長,每次降雨后或澆水后,及時(shí)松土。立秋以后,天氣逐漸涼爽,晝夜溫差加大,植株生長速度加快,蔥白開始加長生長。蔥白的伸長在整個(gè)生長期都在進(jìn)行。此時(shí)需要追肥,每畝追農(nóng)家肥2000千克,撒施在壟背上,再施尿素10千克,淺鋤1遍,把農(nóng)家肥和尿素鋤入溝中,接著澆1次水促其生長。處暑以后進(jìn)入管狀葉生長盛期,要追速效性氮、鉀肥,每畝撒施尿素15千克,硫酸鉀加20千克,破壟培土。進(jìn)入9月份,蔥白開始加粗生長。仍需追施速效氮、鉀肥,方法同前。追肥后進(jìn)行培土,培土高度要求不埋心葉。隨著植株生長再培第2遍土,一般培土3~5次。立秋至白露之間,澆水應(yīng)在早晚進(jìn)行,并且宜輕澆,白露至秋分追肥后澆水量宜大,經(jīng)常保持土壤濕潤,以滿足蔥白生長需要。此后每隔6~7天澆1次水,澆足澆透,兩次澆水之間保持地不見干。水分充足則葉色深,蠟粉厚,葉內(nèi)充滿無色透明的粘液,是水分充足的表現(xiàn),蔥白也顯得潔白有光澤。

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