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所謂西瓜空心,是指西瓜尚未成熟前,其內(nèi)部已形成空洞或裂縫,瓜身如同一個燈籠,凹凸有致的條紋貫穿首尾兩段,瓜蒂部位明顯下凹,用手指敲“嗡嗡”作響,切開后,空心、瓜瓤成塊,好似冬瓜一般。西瓜一旦空心,造成的損失是難以彌補的,所以預防很重要。
西瓜空心和哪些因素有關
和品種有關。不同品種對不良天氣的適應性有差異,專業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn),在同一塊西瓜地中,種植不同西瓜品種,在同樣的管理條件下,有的品種出現(xiàn)空心現(xiàn)象,而有的品種不會出現(xiàn)這種現(xiàn)象,這足以說明西瓜空心與品種有關。如湖南某地就曾發(fā)生過在同一塊地里,“地龍王”、“精品”等品種沒有發(fā)生空心,而只有所謂的“抗病851”全部出現(xiàn)了空心現(xiàn)象,種植的西瓜品種“豐樂5號”到上市的時候發(fā)現(xiàn)瓜全是空心瓜。
和氣候有關。西瓜生長適宜溫度為18℃~32℃,40℃時依然有較強的同化作用。但結果期溫度低限為15℃,在低溫條件下發(fā)育的果實常呈異樣,如空心、皮厚、出現(xiàn)果肩等情況。早播西瓜若膨大期遇到連續(xù)陰雨天氣,長時間低溫寡照,影響光合作用,西瓜坐果后不能有效積累光合產(chǎn)物,使西瓜發(fā)育受阻;而后期遇到較高溫度,會使果皮迅速膨大增厚而形成空心。膨大期錯過5月份低溫階段的遲種西瓜,則不會出現(xiàn)空心現(xiàn)象。
和管理有關。西瓜果實的發(fā)育不但需要充足的養(yǎng)分,而且需要足夠的水分(水分太多也不好),若果實膨大期嚴重缺水,果實內(nèi)的細胞同樣不能充分膨大而形成空心。另外,西瓜在成熟之前,營養(yǎng)物質和水分不斷向果實運輸,成熟以后,如不及時采收,營養(yǎng)物質和水分就會出現(xiàn)倒流現(xiàn)象,從果實中流出,果實會由于失去水分和營養(yǎng)物質而形成空心。這種現(xiàn)象在果實發(fā)育快的品種中更明顯。
管理到位杜絕西瓜空心
為了防止西瓜空心,要綜合運用栽培措施,創(chuàng)造有利于西瓜生長的生態(tài)環(huán)境。
加強田間管理。我省的6、7月份是多雨季節(jié),而西瓜一般在6月上旬坐瓜,中下旬就進入果實成熟階段,需要高溫、強光、干燥的氣候條件。如果這個階段遇到連綿陰雨,光合作用大減,根系活力嚴重受挫,果肉發(fā)育不能正常進行,就會形成大量空心瓜。因此,必須注意田間清溝排漬,降低田間濕度,增強根系活力,防止大量產(chǎn)生空心瓜。
選好留瓜位。根據(jù)西瓜的生長規(guī)律,早、中熟品種主蔓第一雌花所結的瓜很容易產(chǎn)生空心、厚皮、瓜形不正等現(xiàn)象,而主蔓第二、三雌花和側蔓第一、二雌花結瓜,才能正常生長發(fā)育成熟。因此,一般不留第一雌花果,在栽培上不可盲目提早,要結合當?shù)貧夂驐l件,適時播種,使西瓜6月上旬坐瓜,確保正常生長發(fā)育并能在炎熱的7月上中旬成熟上市。
統(tǒng)籌管好水肥。西瓜膨大期需要大量的水分和養(yǎng)分,對肥水非常敏感,要及時灌水施肥。出現(xiàn)低溫天氣時,采取保溫措施,露地栽培的可覆蓋地膜保溫,確保結果及膨大期有足夠的積溫。增施硼肥能有效地防止西瓜產(chǎn)生空心瓜、厚皮瓜。每畝每次用硼砂100克,先用少量熱水溶解,再加清水50公斤,在開花前作葉面肥,噴施1~2次。也可在西瓜移栽時,每畝用硼砂1~1.5公斤與腐熟有機肥拌勻后,作底肥施于穴中。
合理采摘,均衡上市。若采摘過遲,則易形成空心瓜。對西瓜已坐果但出現(xiàn)畸形的,應及時摘除畸形瓜,增施三元復合肥,促使西瓜分枝,生長健壯,重新坐果。對正在坐果但播種偏遲的西瓜,要及時摘除第一節(jié)位幼瓜,選留第三或第四節(jié)位坐果,避免西瓜空心。西瓜授粉后果實膨大期嚴重缺水的瓜田,應及時適當灌水,防止脫水形成空心,避免噴施激素?!?/p>
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