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　　黃瓜是我國(guó)瓜類(lèi)蔬菜中的主要蔬菜。其產(chǎn)量高，保護(hù)地內(nèi)單產(chǎn)可達(dá)5000kg/667平方米以上，因此需要養(yǎng)分量也大。每生產(chǎn)1000千克商品黃瓜需氮2.8～3.2千克，磷0.5～0.8千克，鉀3.0～3.7千克，鈣2.1～2.2千克，鎂0.4～0.5千克。其需要養(yǎng)分多少的順序?yàn)殁?gt;氮>鈣>磷>鎂。黃瓜對(duì)氮、磷、鉀等養(yǎng)分的吸收量是隨著生育期的推移而有所變化的。從播種到抽蔓，各器官增長(zhǎng)速度慢，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要流向根和葉，只有少部分供給抽蔓和花芽分化的需要。該階段吸收氮、磷、鉀養(yǎng)分?jǐn)?shù)量不多，可是此時(shí)期的養(yǎng)分供應(yīng)對(duì)植株發(fā)育和花芽分化影響很大。進(jìn)入結(jié)瓜期，植株生長(zhǎng)量顯著增長(zhǎng)，對(duì)各種養(yǎng)分吸收速度加快，到盛瓜期達(dá)*值，此時(shí)吸收氮、磷、鉀的量達(dá)到*。到結(jié)瓜后期生長(zhǎng)速度減慢，養(yǎng)分吸收量降低。隨著保護(hù)地栽培的發(fā)展，黃瓜栽培對(duì)季節(jié)的依賴性逐漸減弱，可以全年供應(yīng)，但是不同的栽培方式，黃瓜對(duì)養(yǎng)分利用狀況也不盡相同。掌握在不同栽培方式下黃瓜的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和施肥技術(shù)，對(duì)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)黃瓜尤為重要。

　　1.育苗肥。在生產(chǎn)中，無(wú)論是采用哪一種苗齡的品種，培育壯苗都是取得高產(chǎn)的關(guān)鍵。壯苗標(biāo)準(zhǔn)一般是有4～5片真葉，葉片厚，葉色深綠，節(jié)間短，莖粗壯，根系發(fā)達(dá)。為了培育壯苗，應(yīng)選擇比較適宜的營(yíng)養(yǎng)土配方。黃瓜幼苗時(shí)營(yíng)養(yǎng)土總的要求是質(zhì)地疏松，透氣性好，養(yǎng)分充足。第一種營(yíng)養(yǎng)土配方：未種過(guò)瓜類(lèi)的菜園土40%～50%，草炭30%，腐熟干豬糞20%～30%，細(xì)砂或細(xì)爐渣10%，再加入適量過(guò)磷酸鈣混合好即成;第二種營(yíng)養(yǎng)土配方：菜園土4份，河泥2份，腐熟廄肥3份、草木灰1份，再加入占總量2%～3%的過(guò)磷酸鈣，充分拌勻即可。用上述苗床土培養(yǎng)的黃瓜幼苗一般不易缺肥，如有缺肥現(xiàn)象，可根外噴施肥料，配方為 0.04%硫銨、0.03%過(guò)磷酸鈣、0.05%硫酸鎂、0.04%氯化鉀的混合液;或噴施每10升水中加8.1克硝酸鉀、9.5克硝酸鈣、5.0克硫銨、3.5克磷酸二氫鉀、0.2克三氯化鐵的混合液;或結(jié)合澆水追施5%～10%充分腐熟的人糞尿，施肥后開(kāi)窗通氣。

　　2. 基肥。黃瓜根系淺，應(yīng)選擇在富含有機(jī)質(zhì)，透氣性好的中性壤質(zhì)土上栽培。黃瓜對(duì)氮、磷、鉀營(yíng)養(yǎng)元素的需要量大，消耗營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)速度也快。為了促進(jìn)定植后黃瓜緩苗和發(fā)秧，每667平方米施用充分腐熟的有機(jī)質(zhì)4000～5000千克，過(guò)磷酸鈣20～30千克，撒施于地表，與土壤混合均勻。再開(kāi)溝施腐熟混合肥1000～1500千克，餅肥100～200千克或磷酸二銨10～20千克。也可以配施微量元素硫酸鋅、錳肥1～2千克。

　　在保護(hù)地栽培條件下，腐殖質(zhì)年礦化消耗量比露地大，其施肥量應(yīng)比露地高。每667平方米可施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥16000～8000千克，再加入少量硫銨和過(guò)磷酸鈣。

　　3. 追肥。在黃瓜生育期間，植株?duì)I養(yǎng)體生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育及收獲幾乎是同時(shí)進(jìn)行的，所以為保證果實(shí)發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)體的生長(zhǎng)，通常要進(jìn)行多次追肥。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，單產(chǎn)5000千克黃瓜，從定植到來(lái)收結(jié)束要迫肥8～10次，掌握“少量多次’的原則。緩苗后第一次追肥以有機(jī)肥為主，肥料種類(lèi)可包括各種餅肥、人糞干、炕土等，每667平方米用量100～200千克。在含磷低的士壤上可加施過(guò)磷酸鈣20～30千克或磷酸二銨10～15千克，并配合灌水。采收黃瓜后進(jìn)行第二次澆水、迫肥。以后各次追肥時(shí)間間隔逐漸縮短，所用肥料多為他肥，每畝每次施尿素10～15千克，各次追肥均需配合灌水。也可根外追施0.5%尿素或0.2%磷酸二氫鉀。

　　保護(hù)地栽培黃瓜追肥可用對(duì)水20倍的腐熟人糞尿，也可每667平方米追施28千克硫銨，并與人糞尿交替施用，施1～2次肥灌一次清水。保護(hù)地內(nèi)若二氧化碳濃度低，則追施二氧化碳效果好，一般從果實(shí)膨大期開(kāi)始施用。二氧化碳濃度以1500～2000毫升/立方米較好。在清晨日出后半小時(shí)開(kāi)始施放二氧化碳30～40分鐘。停止20分鐘再放20～25分鐘，間隔15分鐘，再放15～20分鐘到早8時(shí)左右停止施用，施放后半小時(shí)再打開(kāi)天窗。