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有關(guān)專家認(rèn)為,我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)未來的根本出路在于綠色、低耗和高效的生態(tài)養(yǎng)殖。綠色養(yǎng)殖是當(dāng)今世界普遍關(guān)注和推崇的畜牧業(yè)發(fā)展方向。綠色養(yǎng)殖的根本內(nèi)涵在于3個(gè)方面:(1)是養(yǎng)殖環(huán)境的綠色化;(2)是畜禽疾病防疫的綠色化,即用藥安全問題;(3)是當(dāng)前國(guó)內(nèi)外普遍關(guān)注的飼料綠色化問題。下面介紹綠色畜禽的飼養(yǎng)方法。
一、自然放養(yǎng)
要在無任何污染的自然條件下飼養(yǎng)畜禽。選擇無工業(yè)廢物和農(nóng)藥污染的地區(qū),或空氣、土壤、水源等環(huán)境指數(shù)均達(dá)標(biāo)的地區(qū),以自然放養(yǎng)方式飼養(yǎng)畜禽。
二、休藥期飼養(yǎng)
在自然條件下,通過添加對(duì)人體無害的生物制劑飼養(yǎng)畜禽,可采用休藥期生產(chǎn)法。生產(chǎn)周期可分為兩個(gè)階段,第一階段按常法飼養(yǎng),第二階段為休藥期,在休藥期內(nèi)完全使用無污染、無殘留、無公害的來自綠色食品產(chǎn)地的飼料。
三、生態(tài)原理飼養(yǎng)
對(duì)畜禽生產(chǎn)中產(chǎn)生的有污染的易造成公害的糞尿和有機(jī)廢水進(jìn)行生態(tài)無害化處埋,使畜禽的生存環(huán)境始終保持在無污染無公害的生態(tài)平衡的環(huán)境中??刹扇 爸行男竽翀?chǎng)+糞便處理生態(tài)系統(tǒng)+廢水凈化處理生態(tài)系統(tǒng)”的人工生態(tài)畜牧場(chǎng)模式,利用糞便處理生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生沼氣,并對(duì)產(chǎn)生沼氣過程中的產(chǎn)物直接或間接再利用。
四、綠色飼料飼養(yǎng)
在整個(gè)飼養(yǎng)畜禽過程中,使用無污染、無殘留、無公害的符合要求的綠色飼料。不用有農(nóng)藥等物質(zhì)污染的飼料,不使用有殘留添加劑的飼料。
五、生物安全措施
采用生物安全措施飼養(yǎng)畜禽,即采用全進(jìn)全出的方法來切斷病原在飼養(yǎng)場(chǎng)(戶)內(nèi)的傳播。通過嚴(yán)格的制度,將病原拒之門外,每個(gè)養(yǎng)畜禽戶(場(chǎng))只養(yǎng)一個(gè)品種的畜禽。因?yàn)樾笄輰?duì)疫病的抵抗力有種間差異,采用“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)方法,可以有效地切斷病原在養(yǎng)畜禽場(chǎng)(戶)內(nèi)的傳播。
六、加強(qiáng)環(huán)境管理
加強(qiáng)養(yǎng)畜禽戶(場(chǎng))的獸醫(yī)衛(wèi)生管理工作,創(chuàng)造適宜的生態(tài)環(huán)境,減少細(xì)菌病毒的感染機(jī)會(huì),切斷疫病的傳播途徑,嚴(yán)格控制各種疾病的發(fā)生,保證畜禽健康成長(zhǎng)。
七、生態(tài)原理防病
在環(huán)境指數(shù)達(dá)標(biāo)的地區(qū)或畜禽場(chǎng),選擇適宜的畜禽品種,在整個(gè)飼養(yǎng)過程中,采用無污染、無殘留、無毒副作用的生物制劑作為促長(zhǎng)添加劑和防病的藥品,按規(guī)定不濫添加藥物,并且嚴(yán)格遵守停藥期,把藥物殘留量控制在安全殘留量以下。
八、控制畜禽疾病
在畜禽發(fā)病時(shí),及早淘汰病畜禽,需要治療時(shí),要盡量使用高效、無毒、低殘留的藥物。在生產(chǎn)過程中,必要時(shí)可添加作用強(qiáng)、代謝快、毒副作用小、殘留低的藥品和添加劑,或以生物制劑作為治病的藥品,控制畜禽疾病的發(fā)生發(fā)展。
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