畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 企業(yè)快訊 > 山東東阿一個(gè)傳統(tǒng)老字號拉動(dòng)兩個(gè)大產(chǎn)業(yè)(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:人民日報(bào) 閱讀數(shù):
今年,山東省人大代表秦玉峰又一次提出“毛驢議案”:《實(shí)施“六個(gè)結(jié)合”加快我省驢業(yè)發(fā)展的建議》。
這已經(jīng)是他第三次“為毛驢爭待遇”了。他是當(dāng)之無愧的“毛驢代表”。這一次,他在議案中特別提出了“六個(gè)結(jié)合”——
政府推動(dòng)與企業(yè)力量相結(jié)合;企業(yè)投入與金融創(chuàng)新相結(jié)合;種糧生產(chǎn)與養(yǎng)驢生產(chǎn)相結(jié)合;新型主體與規(guī)模養(yǎng)殖相結(jié)合;加快繁殖與擴(kuò)大養(yǎng)殖相結(jié)合;養(yǎng)驢生產(chǎn)與精準(zhǔn)扶貧相結(jié)合。
一張?bào)H皮賣到3000元
秦玉峰是*非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人,也是東阿阿膠總裁。除此之外,他還有一個(gè)與驢有關(guān)的特殊身份:中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)驢業(yè)分會(huì)會(huì)長。
從2015年11月22日協(xié)會(huì)成立的那天起,他就成了中國*的“驢官”;在此之前,由于東阿阿膠在全國建立了20個(gè)毛驢藥材標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖示范基地和若干個(gè)驢交易市場,覆蓋了數(shù)以百萬頭計(jì)的毛驢,他已是中國乃至全球*的“驢倌”。
眾所周知,阿膠的主要原材料是驢皮。秦玉峰說:“沒有驢就沒有驢皮,沒有驢皮就沒有阿膠,沒有阿膠就沒有東阿阿膠,沒有東阿阿膠就讓中華民族失去了一塊中醫(yī)藥的活化石。從這個(gè)角度來看,驢就是東阿阿膠的命根子。”
秦玉峰介紹說,2002年他們便發(fā)現(xiàn)了驢皮資源緊缺的問題。毛驢越來越少,驢皮市場價(jià)格不斷飆升。2000年前后,每張?bào)H皮價(jià)格20多元,2013年每張?bào)H皮已飆升至600元左右,去年已經(jīng)漲到3000元左右。為了解決驢皮資源緊缺的問題,東阿阿膠花了10多年時(shí)間建了20個(gè)毛驢藥材標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖示范基地。他們的初衷是保證驢皮供應(yīng),接下來就發(fā)現(xiàn)養(yǎng)驢是一條“精準(zhǔn)扶貧”之路,到后來公司的資源需求變成了一種使命感——他們想重建中國驢產(chǎn)業(yè)。
蒙東遼西天龍牧業(yè)科技有限公司總經(jīng)理張向陽曾告訴記者,以前驢產(chǎn)業(yè)不被重視,存欄量逐年下降,很多老專家都改行研究兔子去了。10多年下來,那些改行研究兔子的“國寶專家”們卻全都回來了。
據(jù)中國國家統(tǒng)計(jì)年鑒顯示:從1996年至2012年,全國毛驢存欄量從944.4萬頭下降至636.1萬頭,下降幅度達(dá)1/3。最近幾年,數(shù)字雖然依舊逐年下降,但由于東阿阿膠的努力,毛驢存欄量始終維持在600萬頭以上。
剛剛過去的2016年更是被秦玉峰稱為“中國毛驢行業(yè)跨越發(fā)展的元年”。“2016年繼中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)驢業(yè)分會(huì)成立后,驢業(yè)專家委員會(huì)及5個(gè)專業(yè)分委會(huì)陸續(xù)成立,遺傳育種與繁殖、營養(yǎng)與飼料、健康與疾病防控、產(chǎn)品開發(fā)與加工等方面,都建立了專業(yè)組織。同時(shí),《全國草食畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016—2020)》首次將驢列入特色產(chǎn)業(yè),中國毛驢產(chǎn)業(yè)迎來難得的歷史發(fā)展機(jī)遇。”
養(yǎng)一頭“閉環(huán)的驢”
東阿阿膠用了10多年時(shí)間摸索出了很多經(jīng)驗(yàn)。光靠驢皮拉動(dòng)不了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,必須“以肉謀皮”。在“以肉謀皮”策略下,東阿阿膠不僅建成了毛驢藥材標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖示范基地,還幫助重建了中國驢產(chǎn)業(yè)。
發(fā)展了一段時(shí)間后,秦玉峰重新調(diào)整了思路,以驢為原點(diǎn)建立“全產(chǎn)業(yè)鏈”。驢皮只是全產(chǎn)業(yè)鏈上的一個(gè)環(huán)節(jié),他要養(yǎng)一頭“閉環(huán)的驢”,把驢資源完整地利用起來。
“把毛驢當(dāng)藥材養(yǎng)”是秦玉峰2014年提出的口號,也是東阿阿膠在“全產(chǎn)業(yè)鏈”理念上的嘗試。秦玉峰相信,只有鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶“把毛驢當(dāng)藥材養(yǎng)”,東阿阿膠在驢業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈上,才可以提供無縫銜接,才能幫助延伸、擴(kuò)展整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,使驢產(chǎn)業(yè)變得更壯大。
秦玉峰介紹說,從產(chǎn)業(yè)鏈深度上,“把驢當(dāng)藥材養(yǎng)”的理念和“活體循環(huán)開發(fā)”模式,將驢奶、孕驢血、驢胎盤等循環(huán)開發(fā),使毛驢價(jià)值增加6倍以上,每頭驢的綜合收益可達(dá)12000元。
“驢養(yǎng)殖綜合成本低、開發(fā)價(jià)值高、市場潛力大,不僅適合小規(guī)模大群體,也適合小區(qū)和大戶集中養(yǎng)殖。”在他看來,當(dāng)前是毛驢產(chǎn)業(yè)的蓬勃機(jī)遇期與深刻變革期,驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展依舊面臨著嚴(yán)峻考驗(yàn)和巨大挑戰(zhàn)。
從2000年至今,東阿阿膠建立了20個(gè)毛驢藥材標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖示范基地,啟動(dòng)了山東聊城和蒙東遼西兩個(gè)“百萬頭”養(yǎng)驢基地建設(shè)計(jì)劃,參與打造的遼北牲畜交易中心是全國*的毛驢交易市場,還上線了中國驢交易所。統(tǒng)計(jì)顯示,驢交所上線1個(gè)多月,已成功交易毛驢5.2萬頭,實(shí)現(xiàn)銷售額3.54億元。預(yù)計(jì)2017年將實(shí)現(xiàn)在線交易25萬頭,銷售額18億元。
在去年12月發(fā)布的中華老字號品牌價(jià)值榜單中,東阿阿膠高居山東省前兩名;而從上市公司財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)來看,東阿阿膠的利潤指標(biāo)也在山東省名列前茅,成為與青島海爾比肩的上市公司。
10多年來,東阿阿膠不遺余力地構(gòu)建中國驢產(chǎn)業(yè),使驢業(yè)重新煥發(fā)了生機(jī)。由于阿膠需求旺盛,公司的發(fā)展得到了保障;由于驢皮供應(yīng)穩(wěn)定,驢肉供應(yīng)也得到了保障,衍生的驢肉包、驢肉火燒、驢肉漢堡、驢肉火鍋、全驢宴都成為新的餐飲時(shí)尚,各自形成了細(xì)分市場。需求帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)鏈上游,養(yǎng)殖戶、地方政府、消費(fèi)者、公司多方都從中國驢產(chǎn)業(yè)復(fù)興中獲得了益處。
東阿阿膠,一個(gè)老字號品牌,用了十幾年時(shí)間,成功復(fù)興了兩個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。
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