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建園
1、園地選擇:梨樹對土壤要求不嚴(yán)格,砂土、壤土、粘土都可以栽培。PH值在5-8.5均可,但以5.5-6.5為*。由于梨屬深根性果樹,且根的水平伸展力強,對土層較瘠薄的園地最好先實行壕溝改土或大穴定植,才能獲得*產(chǎn)量與品質(zhì)。就地勢而言,山地、平地或丘陵均可。但在沿海地區(qū)和山區(qū)應(yīng)注意適當(dāng)避風(fēng)或設(shè)置防風(fēng)林。
整形修剪
整形:在整形上,我們采用主干雙層形,樹高控制在4米左右,全樹留5個主枝,第一層3個,其中1個順行向延伸,另2個斜行向延伸,不能垂直行間。第二層主枝2個,以對生為好,并要求垂直伸向行間,與下層主枝插空排列,為下層讓開光路。層間距離1—1.2米。下層每主枝留2—3個側(cè)枝,上層每主枝留1—2個側(cè)枝。第一個側(cè)枝與主干距離40cm為宜,側(cè)枝間相互距離40cm左右,主枝角度60—70度,腰角50—60度,側(cè)枝與主枝夾角約50度左右。
?。ǘ┬藜簦豪姘l(fā)枝力強成枝力弱,大多以短果樹結(jié)果為主,修剪時應(yīng)重點注意以下事項:
1、結(jié)果枝組的培養(yǎng)與修剪:結(jié)果枝組數(shù)量合理布局是獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵,對容易成花的品種,可采用先短截后放或短截一回縮的方法,對不易成花的品種,可以先長放后回縮,培養(yǎng)結(jié)果枝組。對盛果前期和進入盛果期的樹,對結(jié)果枝組進行精細修剪,同一枝組內(nèi)應(yīng)保留預(yù)備技,輪換更新,交替結(jié)果,控制結(jié)果部位外移。要充分利用輕剪長放和短剪回縮調(diào)節(jié)和控制枝組內(nèi)和枝組間的更新更壯與生長結(jié)果,使期既能保持旺盛的結(jié)果能力,又具有適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)生長量。
2、輔養(yǎng)技的修剪:由于梨樹的成枝力弱,整形修剪時,在骨干枝之間的空隙處,要適當(dāng)多留一些輔養(yǎng)枝,以增強樹勢,利用其結(jié)果。當(dāng)其影響主枝生長時,應(yīng)及時回縮,直至疏除。
3、防止結(jié)果部位外移:可采用對上部和外圍的強枝進行疏剪,減少上部和外圍枝數(shù)量,疏去直立強枝,留庸枝并緩放,使其成花掛果,以減弱生長勢。對下部和內(nèi)膛弱枝多留少疏,并適當(dāng)短剪以促發(fā)分枝并復(fù)壯更新,對弱枝回縮到壯枝、壯芽處,以增強樹勢。對伸向行間的枝要適當(dāng)回縮,使行間保持0.5米左右的過道。
4、盛果期應(yīng)加重冬剪,對內(nèi)膛弱更新復(fù)壯,使內(nèi)膛和下部枝培養(yǎng)豐滿后,再輪換效替結(jié)果,同時預(yù)防結(jié)果部外移,保持樹體結(jié)構(gòu)。夏季修剪作為輔助修剪,主要采用摘心、扭梢、拉枝等技術(shù),以促進花芽分化。
果實管理
疏花疏果:一般在進入盛果期后采用。(1)疏花:對花過多的植株應(yīng)進行疏花,可提高花的質(zhì)量,從而提高座果率。疏花時間以花序伸出到初花為宜。但有晚霜危害的地區(qū)以謝花后疏果較為穩(wěn)妥。疏花量因樹勢、品種、肥水和授粉條件而定,旺樹旺枝少疏多留,弱樹弱枝多疏少留,先疏密集和弱花序,疏去中心花,保留邊花。(2)疏果:疏果可增加單果重,并提高果實品質(zhì),一般在早期落果高潮之后進行,以落花后兩周左右進行為宜。每花序留1-2個果即可,首先疏去病果、畸形果,保留果形端正著生方位好的果。(3)化學(xué)疏除:在開花末期,估計能達到豐產(chǎn)時結(jié)合病蟲防治進行,可噴0.5%的波爾多液和波美0.3度石硫合劑,或40PPM萘乙酸鈉(注意:為了安全保險,最好不采用化學(xué)藥劑疏花疏果)。
3、提高果實品質(zhì)的措施:(1)疏花疏果(見前面)(2)增施磷、鉀肥。(3)噴施0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀。(4)果實膨大期噴1-2次“云大-120”(一瓶3.3毫升,兌水13公斤)加250倍食用醋,以提高果肉嫩度及果皮光潔
4、防治裂果、銹果和采前落果的措施:(1)在5月上、中旬施足磷、鉀肥,并用雜草覆蓋樹盤,抗旱保墑可防裂果。(2)采用1個月噴1次50PPMGA3(九二0)或噴10—100PPM蔡乙酸。(3)不要一次必施過多速效氮肥,使果肉果皮發(fā)育均衡,以減少果實表皮的角質(zhì)龜裂而形成的銹斑。同時少噴波爾多液,以減輕銹果產(chǎn)生,并加強梨銹病的防治。
5、果實套袋:根據(jù)果實大小,選用國產(chǎn)雙層或單層含藥的紙袋為好。于5月中旬果面果點形成之前,對果面噴一次廣普性殺菌劑和殺蟲劑,然后及時套袋。雙層紙袋在果實采收前一個月拆開外層紙袋,以利于果實感光。單層紙袋,在采果時取袋。
病蟲害防治
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梨黑星病:別名瘡痂病,為梨最主要病害之一,危害梨樹的果實,果埂、葉片、葉柄和新梢等。防治措施:(1)消滅病源:早春落花后至6月,注意病梢發(fā)生情況,及時摘除燒毀,清掃落葉、落果、剪除病梢。(2)藥劑防治:①臨近花期和高謝花70%左右各噴一次1:2:244波爾多液或1:2:200—244波爾多液或800倍“大生M”保護花序、嫩梢和新梢;②5月中旬,6月中旬,7月中旬,8月上旬各噴1次800倍杜邦福星,1200倍多霉清,或800倍大生M。
梨黑斑?。呵趾鏄淙~片、新梢、花及果實,幼嫩葉片易受害。防治措施:(1)結(jié)合黑星病和其它病害的防治,一并進行。(2)注意田園清潔,加強管理,增強樹勢。(3)噴1000倍優(yōu)得樂藥液防治。
梨白粉?。航Y(jié)合其它病害一并防治。
?。ǘ┲饕x害防治:
梨大食心蟲: 防治措施:(1)結(jié)合冬季修剪,剪去蟲芽,開花后檢查受害花簇(受害花簇鱗片脫落)并及時摘除。在5月下旬以前(成蟲羽化前)摘除、拾凈蟲果,防治效果顯著。(2)在越冬幼蟲轉(zhuǎn)芽和轉(zhuǎn)果期噴5000-7000倍10%高效滅可乳油,800倍4%胺硫酸或40%胺硫酸或40%氧化樂果。
梨莖蜂:防治措施:(1)結(jié)合清園,將老翹樹皮刮除燒毀,消滅越冬若蟲。
(2)春季,越冬若蟲開始活動尚未散到枝梢以前和夏季群棲時可噴10%高效滅百可5000倍液或10%滅掃利3000倍液、40%氧化樂果800倍液。
4、金緣吉丁蟲:防治措施:冬季清除翹枝,以除去蟲卵,夏季經(jīng)常檢查。及時捕捉幼蟲。
其他如:葉螨、梨蚜、利瘤蛾等害蟲結(jié)合其他害蟲一并防治。
(三)梨樹病蟲害的綜合
1、冬梨清理樹體,削除翹皮、裂縫、病斑,結(jié)合冬季修剪,剪除病枝,蟲枝,并噴波美3-5度石硫合劑清園。
2、發(fā)芽期鱗片松動散開(芽彭大后)時噴一次廣普性殺蟲劑和廣普性殺菌劑混合液,可有效預(yù)防多種病蟲害,可選用50%多霉清1000倍液加20%殺來菊脂4000倍液。
3、5-7月防治食心蟲,梨莖蜂等害蟲時,應(yīng)結(jié)合防治梨黑星病,銹病、黑斑端正、白粉病一并進行??蓽p少噴藥次粉。
4、選用殘期長,效果好的新型農(nóng)藥,并結(jié)合生物農(nóng)業(yè)防治一并進行。
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