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大蔥喜低溫潮濕環(huán)境，第一階段一般從栽蔥到入伏，這一時(shí)期比較適合大蔥生長。所以栽植緩苗后迅速進(jìn)入第一個(gè)生長高峰期，4－5天伸出一片葉。此時(shí)應(yīng)選用壯秧，提早栽蔥并噴施新高脂膜縮短緩苗期，快速適應(yīng)新環(huán)境，健康成長。
第二階段從7月中旬入伏，到8月上旬伏末為止，正值高溫炎熱的夏季。此時(shí)大蔥生長緩慢，8－10天才能伸出一片葉，抗病性減弱，進(jìn)入半休眠期，應(yīng)加強(qiáng)中耕除草，注意排水及時(shí)噴施新高脂膜，防止病菌侵染，提高抗自然災(zāi)害能力。
第三階段從8月中旬伏末到10月中旬，氣溫下降，晝夜溫差加大，大蔥生長速度加快，3－4天伸出一片葉，藍(lán)白伸長增粗迅速，進(jìn)入第二個(gè)生長高峰期。這時(shí)要及時(shí)追肥，加強(qiáng)中耕培土，噴施地果壯蒂靈增粗營養(yǎng)導(dǎo)管，促進(jìn)蔥白生長，提高產(chǎn)量。
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